Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Όταν έρθει η ώρα να σπάσουμε τη νηστεία μας, πάντα ονειρευόμαστε να ρίξουμε στον εαυτό μας ένα μεγάλο φλιτζάνι καφέ, να τον σερβίρουμε μαζί με μια χοντρή φέτα κάποιου είδους νόστιμου ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ θεραπεύω. Τις περισσότερες φορές καταλήγουμε απλώς με μια μπανάνα που αρπάζουμε στην έξοδο από την πόρτα ή ένα πρωινό σάντουιτς με λουκάνικο μυστηριώδους προέλευσης που παίρνουμε από το αυτοκίνητο, αλλά το όνειρο στέκεται ακόμα. Και ευτυχώς, Ina Garten είναι εδώ για να μας δείξει πώς γίνεται. Υπάρχει λόγος για τον οποίο είναι το απόλυτο πρότυπό μας! Το Garten δεν θα τσιγκουνευτεί ποτέ το πρωινό, και αν το έχετε φτιάξει ποτέ ψωμί μπανάνας, ξέρετε πόσο εύκολο μπορεί να είναι να ανακατέψετε μια γλυκιά απόλαυση για το πρωί. Αυτό το κέικ πρωινού με ρικότα βατόμουρου από το Barefoot Contessa είναι εξίσου εύκολο με το μπανανόψωμο, αλλά με πλούσια γεύση, υγρή υφή, πολλά μούρα και περισσότερη πρωτεΐνη για εκκίνηση.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Ina Garten (@inagarten)
ο συνταγή προέρχεται από το Garten’sGo-To Dinners: A Barefoot Contessa Cookbook. Αν και είναι μια νόστιμη επιλογή πρωινού οποιαδήποτε εποχή του χρόνου (ειδικά αν έχετε παρέα), το όραμα του Garten για το κέικ είναι η μαμά. «Για τη γιορτή της μητέρας, αφήστε τη μαμά να κοιμηθεί ενώ εσείς της ψήνετε το κέικ πρωινού μου Blueberry Ricotta. Είναι τόσο εύκολο να το φτιάξεις - και σε ποιον δεν θα άρεσε το κέικ για πρωινό;» Υποθέτουμε ότι είναι μια ρητορική ερώτηση!
Ευγενική προσφορά του Clarkson Potter.
Το αστέρι του κέικ είναι το τυρί ricotta, το οποίο διατηρεί το κέικ υγρό (μαζί με κρέμα γάλακτος) και προσθέτει επιπλέον πρωτεΐνη, έτσι παρόλο που αυτό είναι προφανώς ένα ειδικό πρωινό, θα σας βοηθήσει να νιώθετε ικανοποιημένοι μέχρι το μεσημεριανό γεύμα χρόνος. Χρησιμοποιήστε ρικότα με πλήρες γάλα για καλύτερα αποτελέσματα.
Το κέικ δεν έχει πολλά αρωματικά συστατικά, επομένως αυτά που χρησιμοποιείτε πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Μπομπονιέρες κήπου”καλή βανίλια», που στην προκειμένη περίπτωση σημαίνει Καθαρό εκχύλισμα βανίλιας Nielsen-Massey. Η συνταγή περιλαμβάνει επίσης ξύσμα λεμονιού, και εδώ είναι ένα κόλπο - για να εξαλείψετε την πιο λεμονάτη γεύση από το ξύσμα, τρίψτε το στην κρυσταλλική ζάχαρη πριν το προσθέσετε στο μπολ του μίξερ. Η ζάχαρη βοηθά στην εξαγωγή των αρωματικών ελαίων από το ξύσμα λεμονιού. Εάν δεν έχετε λεμόνια, θα μπορούσατε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ξύσμα εσπεριδοειδών για τη συνταγή. Απλώς βεβαιωθείτε ότι τα εσπεριδοειδή που χρησιμοποιείτε είναι αποκερωμένα προτού τα ξεφλουδίσετε.
Ευγενική προσφορά της Nielsen-Massey.
Μια μεγάλη μερίδα βατόμουρα δίνει σε αυτό το κέικ μεγάλη γεύση και η Garten τα προσθέτει με δύο διαφορετικούς τρόπους, ανακατεύοντας και τα δύο μούρα στο κουρκούτι και στη συνέχεια σκορπίζοντάς τα από πάνω λίγο πριν το ψήσιμο.
Είναι το είδος του κέικ πρωινού που κάνει το να ξυπνάς νωρίς το πρωί αξίζει τον κόπο και μπορούμε απλώς να προσποιηθούμε ότι είμαστε Ina Garten καθισμένοι σε μια βεράντα στο Hamptons και κοιτάζοντας την ανατολή του ηλίου πάνω από την παραλία κάθε φορά που σερβίρουμε στον εαυτό μας ένα κομμάτι.
Πριν φύγεις, κατάστημα Μερικά απο τα αγαπημένα μας αντικείμενα στο Amazon παρακάτω.
Παρακολουθήστε: Δοκιμάσαμε το Overnight Mac & Cheese της Ina Garten και καταλαβαίνουμε πλήρως γιατί έσπασε το Διαδίκτυο
