Την επόμενη φορά που θα πάτε σε ένα πάρτι μπάρμπεκιου στην πίσω αυλή, πηγαίνετε στην εκδήλωση κουβαλώντας ένα δίσκο με το μπέικον κοτόπουλου της Ree Drummond Ρυθμιστικά και θα είσαι ο νέος καλύτερος φίλος όλων. Ο σύζυγος του Drummond, Ladd - που σίγουρα γνωρίζει ένα ή δύο πράγματα για το καλό ψήσιμο - αγαπά τόσο πολύ αυτά τα ρυθμιστικά, που αποφάσισε να δώσει στη συνταγή το όνομά του. Τι κάνει λοιπόν τα ρυθμιστικά του Drummond τόσο καλά; Λοιπόν, σχεδόν όλα όσα βάζει σε αυτά!
Στην κλασική μόδα της Pioneer Woman, ο Drummond ξεκινά αυτή τη συνταγή με ένα συστατικό που αγοράζεται από το κατάστημα: τα γλυκά ρολά της Χαβάης. Έχουν το τέλειο μέγεθος για ρυθμιστικά και ο Drummond λατρεύει τη γλυκύτητα που φέρνουν στο τραπέζι. Αλλά τα κάνει ακόμα καλύτερα, περιχύνοντάς τα με βούτυρο, πασπαλίζοντάς τα με όλα τα καρυκεύματα bagel και ρίχνοντάς τα στο φούρνο να ψηθούν.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από το Food Network (@foodnetwork)
Για να ταιριάζει με τη γλυκύτητα των ρολλών, ενώ παράλληλα κόβει το γλυκό με λίγο αλμυρό, η Drummond φτιάχνει μια μαρινάδα με μουστάρδα μελιού για τις κοτολέτες κοτόπουλου. Στη συνέχεια, όταν το κοτόπουλο έχει ψηθεί και τα ψωμάκια είναι όμορφα φρυγανισμένα, ήρθε η ώρα να συναρμολογήσετε τον τέλειο δίσκο με ρυθμιστικά.
Ενώ το κοτόπουλο είναι ακόμα ζεστό στη σχάρα, η Drummond της αρέσει να προσθέτει μαγειρεμένα κομμάτια μπέικον και αιχμηρές φέτες τυριού τσένταρ για να τα κάνει όλα ωραία, ζεστά και λιωμένα. Στη συνέχεια συναρμολογεί τα ρυθμιστικά με ντρέσινγκ ράντσο, μετά λίγο μαρούλι, μετά το κοτόπουλο, το μπέικον και το τυρί και τέλος το Ολόκληρο το πράγμα καλύπτεται με μια φέτα ντομάτα, ένα μικρό σωρό τραγανά τηγανητά κρεμμύδια και μερικές τουρσί φέτες jalapeño.
Μπορείτε να κρατήσετε τα πάντα στη θέση τους με μια οδοντογλυφίδα κατά τη μεταφορά των αγαθών σας στο πάρτι και στη συνέχεια να μείνετε πίσω επειδή πρόκειται να μιμηθείτε από τους επισκέπτες που θέλουν να πάρουν μια γεύση από αυτά τα ρυθμιστικά. Μπορείτε να αρπάξετε το πλήρη συνταγή από τον Ree Drummond στον ιστότοπο του Food Network.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω η γκαλερί μας:
