Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Η συλλογή μου από κατσαρόλες και τηγάνια ήταν πάντα λιγότερο ένα πλήρες σετ και περισσότερο μια συναρπαστική ποικιλία κομματιών που έχω βρει ή μου έχουν χαρίσει και μου άρεσαν όλα αυτά τα χρόνια. Ένα από τα βασικά μου είδη είναι ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο που χρησιμοποιούσε ο μπαμπάς μου για να μαγειρέψει τα γεύματά του σε ανοιχτή φωτιά ενώ εργαζόταν ως φύλακας πάρκου στη Μοντάνα τη δεκαετία του '80. Ένας άλλος είναι ο ολλανδικός φούρνος μου Le Creuset, ο οποίος μου έχει φτιάξει περισσότερες κατσαρόλες με νόστιμη σούπα από ό, τι θα μπορούσα να μετρήσω. Αλλά η κομματιασμένη συλλογή μου από Μαγειρικά σκεύη έχει απεγνωσμένη ανάγκη ανανέωσης. Μερικά τηγάνια είναι πολύ φθαρμένα για χρήση, έχω υπερβολική ποσότητα κατσαρολών που πιάνουν πολύ χώρο και έτσι ξεκίνησα την αναζήτησή μου για ένα ενιαίο σετ μαγειρικών σκευών που θα μου παρείχε όλα τα μαγειρικά σκεύη χρειάζομαι. Τότε ήταν που προσγειώθηκα Μαγειρικά σκεύη από κύμινο.
Το είχα δει να το χρησιμοποιούν πολλοί διάσημοι και επηρεαστές φαγητού (Kate Hudson και Emily Mariko για να αναφέρουμε μόνο μερικά) εκθειάζοντας την ποιότητα της σειράς μαγειρικών σκευών και μου αρέσει ότι τα προϊόντα τους με κεραμική επίστρωση είναι μη τοξικά, αλλά ποτέ δεν ξέρεις πραγματικά μέχρι να δοκιμάσεις κάτι μόνος σου και ως ανώτερος συντάκτης τροφίμων της SheKnows που είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει τόνους και τόνους μαγειρικών σκευών όλα αυτά τα χρόνια, ένιωσα ότι θα μπορούσα να δώσω μια αρκετά ολοκληρωμένη κριτική Το σετ μαγειρικών σκευών με τις μεγαλύτερες πωλήσεις Caraway.
Το σετ περιλαμβάνει ένα τηγάνι 10,5 ιντσών, μια κατσαρόλα 3 qt, ένα τηγάνι σοτέ 4,5 qt και έναν ολλανδικό φούρνο 6,5 λίτρων και διατίθεται σε οκτώ αισθητικά ευχάριστα χρώματα, αλλά επέλεξα κάτι ουδέτερο και συνόδευσα την κλασική κρέμα - μια απόφαση για την οποία τελικά θα μετάνιωσα, αλλά περισσότερο σε αυτό αργότερα.
Λατρεύω τη συμπαγή και ευελιξία προϊόντων όπως Το μέρος μας είναι πάντα πανέτοιμο αλλά ως κάποιος που μαγειρεύει τουλάχιστον δύο γεύματα την ημέρα, 4-5 ημέρες την εβδομάδα, ένα τηγάνι δεν πρόκειται να μου το κόψει, οπότε το γεγονός ότι Σετ μαγειρικών σκευών Caraway έρχεται με τέσσερα κομμάτια που ήδη του δίνει ένα πόδι στον διάσημο διαγωνισμό μαγειρικών σκευών στο διαδίκτυο.
Διάβασα τις οδηγίες όταν έφτασε το σετ μου και μου κόλλησαν δύο σημειώσεις: το πλύσιμο στο χέρι είναι πραγματικά προτιμότερο και θα πρέπει να αποφύγετε το μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία για να διατηρήσετε την αντικολλητική επίστρωση των μαγειρικών σκευών. Τα μεταλλικά ή λειαντικά σκεύη είναι επίσης ένα μεγάλο όχι, καθώς οι αιχμηρές άκρες μπορούν να καταστρέψουν την κεραμική επίστρωση. Δεν με ενθουσίασε ο κανόνας του πλυσίματος μόνο στο χέρι, αλλά αν παρατείνει τη διάρκεια ζωής του τηγανιού, τότε μετρήστε με.
Ξεκίνησα με κάτι απλό: ένα τηγανητό αυγό πάνω από το τοστ με αβοκάντο. Χρησιμοποίησα το τηγάνι 10,5 ιντσών και για να δοκιμάσω πραγματικά πόσο αντικολλητικό είναι, δεν άλειψα πρώτα το τηγάνι με λάδι ή λίπος. Έσπασα απλώς ένα αυγό στο τηγάνι, το πασπαλίζω με λίγο αλάτι και πιπέρι και το μαγείρεψα μέχρι να σκληρύνουν τα ασπράδια. Προς έκπληξή μου, το αυγό γλίστρησε από το τηγάνι με απόλυτη ευκολία.
Έκτοτε έχω χρησιμοποιήσει κάθε κομμάτι του σετ για να φτιάξω τα πάντα, από ζυμωτό ψωμί και shakshuka μέχρι κοκκινιστό μοσχαρίσιο στιφάδο και με κάθε γεύμα που μαγειρεύω στα μαγειρικά σκεύη Caraway, συνεχίζω να εντυπωσιάζομαι με την ικανότητα των τηγανιών να διατηρούν το αντικολλητικό τους επένδυση. Έχω χρησιμοποιήσει το σετ μαγειρικών σκευών για πάνω από έξι μήνες τώρα και ειλικρινά, κάθε κομμάτι λειτουργεί τόσο όμορφα όσο την πρώτη μέρα, κάτι που είναι αρκετά εντυπωσιακό.
Το σετ έρχεται πραγματικά με κάθε κομμάτι που χρειάζομαι. Φυσικά, δεν μαγειρεύω για οικογένεια, αλλά μπόρεσα να δωρίσω όλα τα άλλα μαγειρικά σκεύη μου (εκτός από λατρεμένο τηγάνι από χυτοσίδηρο και ολλανδικό φούρνο Le Creuset) και τα ντουλάπια μου δεν έδειχναν ποτέ τόσο όμορφα μινιμαλιστική. Λοιπόν, αξίζουν τα γνωστά στο διαδίκτυο τηγάνια; Το απαντώ με ένα ηχηρό ναι. Το σετ είναι ιδιαίτερα εξαιρετικό γιατί ενώ κάθε κομμάτι είναι διαθέσιμο για ξεχωριστή πώληση, το σετ θα σας εξοικονομήσει 150 $.
Το μόνο μειονέκτημα που βρήκα στα μαγειρικά σκεύη στους έξι+ μήνες χρήσης μου είναι ότι το εξωτερικό των τηγανιών φαίνεται να λερώνει εύκολα. Ναι, οι λεκέδες μπορούν να μειωθούν σημαντικά με κάποιο βαρύ τρίψιμο, αλλά το εξωτερικό σίγουρα δεν καθαρίζεται τόσο εύκολα όσο το εσωτερικό με κεραμική επίστρωση. Για αναφορά, παρακάτω είναι μια εικόνα των λεκέδων στους οποίους αναφέρομαι. Όπως μπορείτε, δείτε ότι είναι αρκετά ελάχιστα, αλλά αυτό γίνεται μετά από αρκετό τρίψιμο.
Δεν είναι μια τεράστια συμφωνία, αλλά κάτι που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν κάνετε μια μεγάλη αγορά όπως αυτή. Το σετ εξακολουθεί να αξίζει τον κόπο (κατά τη γνώμη μου), αλλά ίσως η επιλογή ενός ανοιχτού χρώματος που δείχνει κάθε μικρό λεκέ δεν ήταν η πιο σοφή μου επιλογή. Η συμβουλή μου? Αγοράστε το σετ σε ένα από τα πιο σκούρα διαθέσιμα χρώματα, πλένετε πάντα στο χέρι, μην μαγειρεύετε ποτέ με μεταλλικά σκεύη και μην μαγειρεύετε με τίποτα πιο ζεστό από τη μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Αν αυτό ακούγεται σαν μαγειρικά σκεύη που θα λειτουργήσει για εσάς, τότε σας προτείνω ανεπιφύλακτα την υπέροχη, λειτουργική και ποιοτική συλλογή μαγειρικών σκευών Caraway.
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στο δικό μας παρουσίαση διαφανειών παρακάτω:
