Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Παραδοσιακά, υπάρχουν δύο τρόποι με τους οποίους έχουμε απολαύσει καρνίτες. Το πρώτο είναι να φτιάχνεις καρνίτες στο σπίτι, που συνήθως διαρκεί ώρες. Η γεύση αξίζει τον κόπο, αλλά δεν είναι ρεαλιστικό να το φτιάξετε μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, υπάρχει η άλλη επιλογή - επίσκεψη σε έναν ντόπιο τακέρια και δειγματοληψία καρνίτες τους. Αλλά δεν είναι πρακτικό να παίρνουμε έξω κάθε φορά που έχουμε ένα καρνίτας λαχτάρα. Ευτυχώς, Μάρθα Στιούαρτ καταλαβαίνει από πού ερχόμαστε, οπότε ονειρευόταν μια λύση: χύτρα ταχύτητας καρνίτες που μπορεί να γίνει ακόμα και τις πολυάσχολες νύχτες της εβδομάδας.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Αυτές οι καρνίτες δεν θα είναι ίδιες με αυτές που θα παίρνατε με μια παραδοσιακή συνταγή, αλλά θα έχετε το ίδιο είδος γεύσης στο χοιρινό κρέας σας, χάρη σε ένα γρήγορο στιφάδο.
Ο Stewart φτιάχνει έξι κιλά τριμμένη χοιρινή ωμοπλάτη με τσίλι τσιπότλε σε adobo, ρίγανη, κύμινο, πιπέρι καγιέν και τριμμένο σκόρδο και προσθέτει φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και λάιμ στη χύτρα ταχύτητας. Εάν ανησυχείτε ότι δεν θα είναι αρκετό, μπορείτε επίσης να ανακινήσετε σε μια υγιεινή δόση καρύκευμα καρνίτας.
Αφού το κρέας σιγοβράσει και μαγειρευτεί στη χύτρα ταχύτητας για λίγο λιγότερο από μία ώρα, είναι έτοιμο. Μετά το μαγείρεμα σε χυμό εσπεριδοειδών και τους χυμούς του τετηγμένου κρέατος και το ακατάλληλο χοιρινό λίπος, το κρέας είναι τρυφερό και εξαιρετικά αρωματικό. Ψιλοκόψτε το χοιρινό και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το ως γέμιση για tacos, σε συνδυασμό με ζεστές τορτίγιες, λάχανο, αβοκάντο, κόλιανδρο και queso fresco. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε μπουρίτο, κεσαντίλιες και μπολ με ρύζι ή ακόμα και να χρησιμοποιήσετε τις καρνίτες ως επικάλυψη πίτσας.
Μπορεί να μην είναι αρκετά αυθεντικό, αλλά η συνταγή του Stewart's Instant Pot θα σας προσφέρει τις γεύσεις που αγαπάτε σε πολύ λιγότερο χρόνο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε πραγματικά να έχετε καρνίτες στο σπίτι περισσότερες από μία φορά το χρόνο.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι εύκολες συνταγές για δείπνο το βράδυ της Ina Garten παρακάτω:
Παρακολουθήστε: How to Make Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls
