Αν και κλασικό Σαλάτα Caprese είναι όμορφο όπως είναι, Giada De Laurentiis μόλις ένα πάνω από το παραδοσιακό ιταλικό πιάτο. Με το όνομα «Mosaic» Caprese Salad, οι καλεσμένοι σας δεν θα ξέρουν αν πρέπει να φάνε αυτό το συνοδευτικό ή αν θα σας πληρώσουν για την είσοδο σε ένα μουσείο τέχνης.
“Καρπούζι μωσαϊκό Caprese Salad!” Ο Ντε Λαουρέντις έγραψε λεζάντα σε μια ανάρτηση στο Instagram στις 19 Αυγούστου. «Δεν είναι μόνο GORG, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα καλοκαιρινά προϊόντα!»
Για να φτιάξει το Mosaic Caprese, η De Laurentiis ξεκινά με το να κόβει σε κυβάκια τα φρούτα, τα λαχανικά και το τυρί της. Για αυτό το πιάτο, χρησιμοποίησε καρπούζι, μελίτωμα, ντοματίνια (το οποίο έκοψε στη μέση) και τυρί μοτσαρέλα, αλλά μπορείτε ελεύθερα να αλλάξετε τα συστατικά σας για να ταιριάζουν με το γούστο σας - το αγγούρι ή το μάνγκο, για παράδειγμα, μπορεί να είναι νόστιμο σε αυτή τη σαλάτα, πολύ!
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Το κόλπο είναι να κόψετε όλα τα συστατικά σας σε κύβους στο ίδιο περίπου μέγεθος για να βεβαιωθείτε ότι το μωσαϊκό σας ενώνεται ομοιόμορφα. Όπως γράφει η De Laurentiis στην ιστοσελίδα της, αυτό είναι το τέλειο συνταγή για να εξασκήσετε τις δεξιότητές σας στο μαχαίρι.
Συναρμολογήστε τα κομμένα σε κύβους υλικά σας σε ένα μωσαϊκό σε ένα μεγάλο πιάτο και από πάνω προσθέστε ψιλοκομμένο βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο. Όπως ανέφεραν οι ακόλουθοι στα σχόλια, το βαλσαμικό ξύδι ή το γλάσο θα πρόσθεταν επίσης ένα ωραίο ξύσμα. Και όταν έρθει η ώρα για το σερβίρισμα, μπορείτε είτε να ανακατέψετε όλους τους κύβους μαζί είτε να σερβίρετε με μια φαρδιά σπάτουλα για να κρατήσετε το μωσαϊκό στη θέση του!
Ολόκληρη αυτή η σαλάτα συνδυάζεται σε μόλις 20 λεπτά και δεν χρειάζεται να ανάψετε το φούρνο, καθιστώντας την ένα τέλειο καλοκαιρινό γεύμα. Μπορείτε να ελέγξετε το πλήρης συνταγή στο Giadzy.
