Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Το να προσπαθήσουμε να δημιουργήσουμε ένα νέο δείπνο κάθε βράδυ της εβδομάδας μερικές φορές φαίνεται αδύνατον, επομένως έχουμε πάντα μερικές σταθερές εναλλάξ. Η πιο ασφαλής επιλογή δείπνου μας; Ζυμαρικά. Διαθέτουμε τα ντουλάπια μας με μερικά διαφορετικά σχήματα ζυμαρικών, χειμώνα ή καλοκαίρι, ώστε ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα να είναι πάντα κοντά σας. Τρώγοντας ένα ζεστό μπολ ζυμαρικά μπολονέζ το καλοκαίρι δεν ακούγεται απαραίτητα σαν ταίρι στον παράδεισο, αλλά το καλοκαίρι είναι στην πραγματικότητα μια από τις καλύτερες εποχές του χρόνου για να αλλάξετε το παιχνίδι με ζυμαρικά. Αντί να βασίζεστε σε βαριά αργά μαγειρεμένα κρέατα για γεύση, Μάρθα Στιούαρτ
μας δείχνει πώς γίνεται σε αυτήν μπουκατίνι με ψητή και φρέσκια ντομάτα, μια γιορτή του καλοκαιριού που είναι ακόμα έτοιμη για φαγητό σε λιγότερες ώρες.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Λατρεύουμε τα καλοκαιρινά πιάτα με ζυμαρικά που περιλαμβάνουν ωμές ντομάτες, αλλά μερικές φορές αυτές οι ωμές ντομάτες είναι λίγο πολύ νερουλές για να καλύψετε τα ζυμαρικά σας με σάλτσα. Η λύση του Στιούαρτ; Ψήστε γρήγορα μερικά ντοματίνια μέχρι να αφρατέψουν, να σκάσουν και να απανθρακωθούν ελαφρώς, στη συνέχεια ανακατέψτε τα με λίγο νερό μαγειρέματος για ζυμαρικά και ελαιόλαδο για να δημιουργήσετε μια σάλτσα που θα κολλήσει στα noodles.
Στη συνέχεια, προσθέτει ένα χτύπημα φωτεινής, φρέσκιας γεύσης ντομάτας με μια σαλάτα ντομάτας από ντομάτες σε κύβους (εμείς συνιστούμε να χρησιμοποιείτε ντομάτες εγχώριας ή αγροτικής αγοράς για την καλύτερη γεύση), ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό και δυόσμο και περισσότερο ελαιόλαδο.
Η ψητή σάλτσα ντομάτας περιχύνεται με το μαγειρεμένο ζυμαρικά bucatini
(είναι σαν μακαρόνια, αλλά έχει μια τρύπα στο κέντρο κάθε μακρύς χυλοπίτες), στη συνέχεια ολοκληρώνεται με σαλάτα φρέσκια ντομάτα, μια κούκλα ρικότα και μια χούφτα σπιτικό τραγανό Pecorino με γεύση Romano κρουτόν.
Τα ζυμαρικά του Stewart με ντομάτες με δύο τρόπους μπορούν να καταναλωθούν ζεστά μόλις τελειώσουν ή μπορείτε να τα φάτε στο δωμάτιο η θερμοκρασία, αν λουστείτε στο φως του καλοκαιρινού ήλιου που δύει, σας κάνει να ξεχάσετε τα πάντα για να φάτε το δείπνο μετά από αυτό Ολοκληρώθηκε.
Αναζητάτε περισσότερες καλοκαιρινές συνταγές; Ο Giada De Laurentiis έχει πολλά:
Παρακολουθήστε: How to Make Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls
