Μάρθα Στιούαρτ μόλις έφτιαξα ένα νέο κοκτέιλ που προορίζεται για τους λάτρεις των εσπεριδοειδών. Το αποκαλεί «Φιλί Cointreau» και ειλικρινά είναι σχεδόν πολύ όμορφο για να το πιεις.
«Ένα νέο και απολαυστικό καλοκαιρινό ποτό», έγραψε η Stewart σε μια ανάρτηση της 15ης Ιουνίου στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram. “Καλό ως κοκτέιλ, ως βραδινό ποτό ή οποιαδήποτε στιγμή!”
Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό το ποτό περιλαμβάνει το Cointreau, ένα λικέρ τριπλού δευτερολέπτου με γεύση πορτοκαλιού που παράγεται στο Saint-Barthélemy-d'Anjou της Γαλλίας. Μπορείτε να το πιείτε ως απεριτίφ και χωνευτικό ή να συνδυαστεί με άλλα λικέρ και μίξερ για να δημιουργήσετε κοκτέιλ εσπεριδοειδών όπως το Stewart’s Cointreau Kiss.
Η Stewart συνδύασε το Cointreau της με την τεκίλα Casa Dragones blanco (αλλά κάθε ασημένια τεκίλα θα το κάνει), καθώς και μερικές μπερδεμένες φέτες πορτοκαλιού. Στη συνέχεια σέρβιρε το ποτό πάνω από πάγο και πλήρωσε με αφρώδες νερό για να του δώσει αυτή τη δροσερή γεύση.
Πρόσθεσε στη λεζάντα της: «Θα μπορούσατε να «χρυσώσετε το κρίνο» και να χαρίσετε τη ζάχαρη στο ποτήρι — χρησιμοποιήστε ακατέργαστη ζάχαρη», για να προσθέσετε γλυκύτητα σε κάθε γουλιά.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart48)
Το φιλί Cointreau μοιάζει πολύ με μια παραδοσιακή μαργαρίτα Cointreau. Για αυτό το κοκτέιλ, συνδυάζετε Cointreau, τεκίλα blanco και λάιμ για να πάρετε αυτή τη χαρακτηριστική γεύση μαργαρίτας. Και ομοίως, μπορείτε να «χρυσώσετε το κρίνο» είτε με αλάτι είτε με ζάχαρη.
Αλλά η εκδοχή του Stewart είναι εξαιρετική για όσους προτιμούν τη γλυκύτητα από το ξινό και τους αρέσει το καλό αφρό στο κοκτέιλ τους. Είναι δροσιστικό, ελαφρύ και ιδανικό για να το συνδυάσετε με οποιοδήποτε καλοκαιρινό γεύμα στον κήπο ή στην παραλία.
Προμηθευτείτε λάιμ, πάρτε ένα μπουκάλι Cointreau και κάντε ένα πάρτι Cointreau Kiss.
