Τα βραδινά δείπνα είναι σημαντικό καύσιμο για την εβδομάδα. Φρέσκα λαχανικά, χορταστικές πλευρές, νόστιμη πρωτεΐνη γεμάτη γεύση — ακούγεται καταπληκτικό, σωστά; Αλλά για εκείνες τις νύχτες δεν έχετε τον χρόνο ή την ενέργεια να ετοιμάσετε ένα νόστιμο, υγιεινό γεύμα για την οικογένειά σας (διαβάστε: κάθε βράδυ), παραλαμβάνοντας ένα ψητό κοτόπουλο από την Costco είναι μια γρήγορη λύση. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να είναι ήπιο. Μάρθα Στιούαρτ έχει τον τέλειο τρόπο να «ντύσει» αυτό το γεύμα και διαρκεί μόνο 20 λεπτά!
Για ένα εστιατόριο ποιότητας δείπνο ψητού κοτόπουλου, ακολουθήστε το Stewart Κοτόπουλο Rotisserie με σάλτσα γιαουρτιού και Herb Relish συνταγή. Stewart, ο οποίος δημοσιεύτηκε αρχικά τη συνταγή στο Martha Stewart Living τον Ιούνιο του 2021, μοιράστηκε μια φωτογραφία του γεύματος στο Instagram σήμερα και ουα. Αυτή είναι η πιο εκπληκτική ψησταριά κοτόπουλο δείπνο που έχω πάντα είδε!
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
«Όταν χρειάζεσαι ένα σούπερ γρήγορο και εντελώς νόστιμο δείπνο», έγραψε ο Στιούαρτ στη λεζάντα της ανάρτησης, «ντύσε ψησταριά που αγοράστηκε από το κατάστημα κοτόπουλο με καρυκευμένη σάλτσα με γιαούρτι, σέλινο και κύμινο.» Πρόσθεσε, «Αυτό το γεύμα συγκεντρώνεται σε μόλις 20 λεπτά."
Για να φτιάξετε αυτό το δείπνο, πάρτε ένα κοτόπουλο ψητό από Costco (ή το αγαπημένο σας παντοπωλείο). Στη συνέχεια, πάρτε ελληνικό γιαούρτι ή λαμπνέ, τρία εσωτερικά κοτσάνια σέλινου, κομμένα σε φέτες και φύλλα, ψιλοκομμένα, τριμμένο κύμινο, ψιλοκομμένο jalapeño, τριμμένη κανέλα, ραπανάκια σε λεπτές φέτες και άλλα συστατικά.
Ετοιμάστε ανακατεύοντας το γιαούρτι, τα φύλλα σέλινου, το κύμινο και άλλα για τη σάλτσα. Ανακατέψτε το jalapeño, το κόλιαντρο, την κανέλα και άλλα σε ένα άλλο μπολ για να απολαύσετε τη γεύση του βοτάνου. Στη συνέχεια, ρίξτε φέτες σέλινο με ραπανάκια. Χαράζουμε το κοτόπουλο και σερβίρουμε με τη σάλτσα γιαουρτιού, τη νοστιμιά των βοτάνων, τη σαλάτα ραπανάκι-σελινόριζα και τα πατατάκια πίτας με χούμους. Ή, μπορείτε να το σερβίρετε με οποιοδήποτε λαχανικό και άμυλο, όπως πράσινα φασόλια και πουρέ πατάτας ή μπρόκολο και ρύζι. Ό, τι είναι πιο εύκολο για εσάς!
Αυτό σίγουρα συμβαίνει στην εβδομαδιαία εναλλαγή μας. Αυτό το δείπνο κοτόπουλου δεν απαιτεί ψήσιμο και είναι τόσο γευστικό!
Αποκτήστε τη συνταγή της Stewart's full Rotisserie Chicken με σάλτσα γιαουρτιού και Herb Relish εδώ.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω το slideshow μας παρακάτω:
