Ανοιξη Ο καιρός ευνοεί κάθε είδους ανθισμένα λουλούδια και φυτά - και είναι η εποχή σπαράγγι πραγματικά λάμπει περισσότερο. Ειλικρινά, κάθε εβδομάδα που πηγαίνω στο παντοπωλείο φαίνεται ότι τα σπαράγγια πωλούνται και διατίθενται χύμα, καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν (και τις πρώτες εβδομάδες του καλοκαιριού). Λογικό λοιπόν Giada De Laurentiis — η απόλυτη βασίλισσα της ιταλοαμερικανικής κουζίνας και της μαγειρικής γενικότερα — μόλις κυκλοφόρησε μια νέα, γεμάτη γεύση συνταγή ζυμαρικών που διαθέτει σπαράγγια.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Giadzy (@thegiadzy)
Δεδομένου ότι τα σπαράγγια είναι στην εποχή τους αυτή τη στιγμή, ο De Laurentiis φροντίζει να τα αξιοποιήσει στο έπακρο. «Όταν τα σπαράγγια είναι στην εποχή τους, έχουν μια τόσο υπέροχη αλμυρή και φρέσκια γλυκιά γεύση, οπότε μου αρέσει να τα προσθέτω σχεδόν σε όλα», έγραψε η De Laurentiis στο lifestyle site της.
Giadzy. Δες την τελευταία της, γευστική δημιουργία: Ζυμαρικά με σπαράγγια και προσούτο με καπνιστή μοτσαρέλα. μμ!Αν ψάχνετε για ένα υγιές, γρήγορο δείπνο το βράδυ, αυτό είναι σίγουρα. ο Εύκολη συνταγή για ζυμαρικά είναι εξαιρετικό για αρχάριους, επομένως είναι απλό να το ακολουθήσετε — και μπορεί να γίνει σε λιγότερο από 30 λεπτά, με μόνο 10 λεπτά ή χρόνο προετοιμασίας και 15 λεπτά μαγείρεμα.
«Τα σπαράγγια και το προσούτο κάνουν έναν υπέροχο συνδυασμό και αυτό το ζυμαρικό με καπνιστή μοτσαρέλα είναι σίγουρα καμία εξαίρεση», έγραψε ο De Laurentiis κάτω από μια εκπληκτική εικόνα του τελικού προϊόντος επί Ινσταγκραμ. ο σεφ σημειώνει επίσης ότι άλλα χόρτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντί για σπαράγγια, αν δεν είστε πραγματικά λάτρης του λαχανικού. «Θα ήταν εξίσου υπέροχο και με πράσινα φασόλια ή μπροκολίνι αντί για σπαράγγια!»
Αναζητάτε περισσότερες καλοκαιρινές συνταγές; Ο Giada De Laurentiis έχει πολλά:
