Όταν ακολουθώ μια συνταγή, υπάρχει ένας κανόνας που ακολουθώ πάντα: διπλασιάστε την ποσότητα σκόρδο η συνταγή απαιτεί. Δεν μπορεί κανείς να έχει πάρα πολύ σκόρδο και η προσθήκη περισσότερων είναι πάντα η σωστή απόφαση, αλλά το ξεφλούδισμα όλου αυτού του καταπληκτικού, νόστιμου, αρωματικού, φρέσκου σκόρδου μπορεί να σας κάνει να θέλετε να τραβήξετε τα μαλλιά σας. Το δέρμα δεν φαίνεται ποτέ να θέλει να απομακρυνθεί από το γαρύφαλλο, τα χέρια σας γίνονται ένα κολλώδες χάος και αφού τελειώσετε, σας μένουν τόνοι μικροσκοπικών κομματιών σκόρδου για να καθαρίσετε. Λοιπόν, ευτυχώς μαγειρική βασίλισσα και φίλος σκόρδου Μάρθα Στιούαρτ έχει ένα hack για την προετοιμασία σκόρδου που θα κάνει τη ζωή όλων πολύ πιο εύκολη.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Όλοι γνωρίζουμε ότι το ξεφλούδισμα πολλών σκελίδων σκόρδου μπορεί να είναι ένα κουραστικό έργο στην κουζίνα. Αφήστε το στο @marthastewart48 για να βρείτε μια γρήγορη και εύκολη μέθοδο που μοιράστηκε στο Instagram Live! 👆🏼
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Μάρθα Στιούαρτ (@marthastewart) on
Πρώτον, θα χρειαστείτε ένα γυάλινο βάζο με τοιχοποιία (αγαπάμε αυτά στο Amazon), και αν εργάζεστε με ένα ολόκληρο κεφάλι σκόρδο, θα θέλετε να χρησιμοποιήσετε το κάτω μέρος του βάζου για να σπάσετε το κεφάλι του σκόρδου για να χωρίσετε όλες τις σκελίδες. Στη συνέχεια, απλά βάλτε τις μεμονωμένες σκελίδες σκόρδου στο βάζο και ανακινήστε δυνατά. Τρελαθείτε και υπολογίστε το ως προπόνηση στο χέρι για την ημέρα! Στη συνέχεια, μετά από μερικές στιγμές ανακίνησης, μπορείτε να ανοίξετε το βάζο για να απολαύσετε τη μαγεία που συνέβη ακριβώς μπροστά στα μάτια σας. Όλο αυτό το κούνημα αφαιρεί με κάποιο τρόπο το τελευταίο κομμάτι του δέρματος σκόρδου αφήνοντάς σας με τέλεια ξεφλουδισμένα γάντια σκόρδου έτοιμα να χρησιμοποιηθούν στην αγαπημένη σας συνταγή. Εάν έχετε πολλά γαρίφαλα, δοκιμάστε να προσθέσετε μόνο μερικά κάθε φορά για να διασφαλίσετε ότι κάθε κομμάτι ξεφλουδίζεται.
Εάν χρειάζεστε ιδέες συνταγών για να δοκιμάσετε το νέο σας σκόρδο, σας έχουμε καλύψει. Δείτε μερικά από Οι καλύτερες συνταγές δείπνου της Martha Stewart παρακάτω.
