Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Υπάρχουν τόσα πολλά γαστρονομικές απολαύσεις που μπορείτε να απολαύσετε όταν πλησιάζει το Πάσχα ότι είναι δύσκολο να διαλέξεις ένα αγαπημένο. Από χοιρομέρι ψητό στα διαβολικά αυγά, Πασχαλινό γλυκάκι και ζελέ, είναι από τις αγαπημένες μας διακοπές, αλλά ένα πράγμα που πρέπει πάντα να έχουμε σε κάποια μορφή είναι το κέικ καρότου. Άλλωστε, είναι το αγαπημένο του κουνελιού του Πάσχα. Αλλά φέτος, γιατί να μην λάβετε μια σημείωση Μάρθα Στιούαρττου βιβλίου και κάνετε τα πράγματα λίγο διαφορετικά; ο συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής
και εγχώριο θαύμα μόνο κοινόχρηστο η συνταγή της για cheesecake κέικ καρότου, και είναι εμπνευσμένη από τις κρεμώδεις, καυστικές, γλυκές και πικάντικες γεύσεις του κρέμα γάλακτος, το αγαπημένο μέρος του κέικ καρότου ούτως ή άλλως.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Υπάρχουν τόσα πολλά να αγαπήσετε αυτή τη συνταγή. Η βάση είναι μια παραδοσιακή κρούστα κράκερ Graham (χρήση ψίχουλα κράκερ του Γκράχαμ
ως συντόμευση), αλλά σε ένα νεύμα στους ξηρούς καρπούς που μερικές φορές περιλαμβάνονται στο κέικ καρότου, ο Stewart προσθέτει επίσης μερικά φρυγανισμένα πεκάν, κάτι που βαθαίνει τη γεύση.
Για τη διακόσμηση, το cheesecake καλύπτεται με καρότα αμυγδαλόπανα. Η αμυγδαλόπαστα φτιάχνεται από αμύγδαλα και ζάχαρη, μεταξύ άλλων συστατικών, και μπορείτε αγοράστε το προκατασκευασμένο.
Στη συνέχεια, απλώς πλάθουμε και χρωματίζουμε το αμυγδαλωτό μέχρι να διακοσμήσετε με ένα μάτσο μίνι πορτοκαλί καρότα.
Όσο για το ίδιο το cheesecake; Είναι ένα λαχταριστό κρεμώδες επιδόρπιο που παρασκευάζεται με τυρί κρέμα, τριμμένα καρότα, αυγά και ζάχαρη, μαζί με τα θερμαντικά μπαχαρικά που βρίσκονται συνήθως στο κέικ καρότου: φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο και τριμμένη κανέλα. Αλλά σε μια μικρή ανατροπή, η Stewart ζητά φρεσκοτριμμένο τζίντζερ στη συνταγή της, αντί για αποξηραμένο τζίντζερ - το φρέσκο τζίντζερ είναι πιο τραχύ και προσθέτει περισσότερη γεύση.
Το πασχαλινό σας τραπέζι θα γεμίσει με άλλα παραδοσιακά φαγητά, οπότε γιατί να μην ταρακουνήσετε τα πράγματα φέτος και να αντικαταστήσετε το κέικ καρότου με ένα cheesecake καρότο εμπνευσμένο από το τυρί κρέμα. Μάρθα Στιούαρτ;
Είναι τόσο καλό, μπορείτε να πείσετε ακόμη και το λαγουδάκι του Πάσχα να μείνει για επιδόρπιο.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω το slideshow μας παρακάτω:
Παρακολουθήστε: Πώς να φτιάξετε πίτσα με μπισκότο ζάχαρης
