Για όσους από εμάς έχουμε α πίτσα αριθμός παράδοσης που έχει αποθηκευτεί στα Αγαπημένα του τηλεφώνου μας, η παρασκευή σπιτικής πίτσας μπορεί να φαίνεται τρομακτική. Αλλά με μόλις δύο βήματα και χωρίς φανταχτερά μαγειρικά σκεύη - για να μην αναφέρουμε τους τόνους λαχταριστών επικαλύψεων! — Μάρθα Στιούαρτ’s φύλλο τηγάνι πίτσα συνταγή θα είναι ο νέος σας προορισμός για κινηματογραφικές βραδιές ή συναντήσεις με τα κορίτσια.
Ο Στιούαρτ την δημοσίευσε Πίτσα με λουκάνικο, μανιτάρια και τουρσί συνταγή για το Instagram 27 Μαρτίου, με μια εικόνα πίτσας που φαίνεται τόσο νόστιμο που σχεδόν μπορούμε να το μυρίσουμε από τις οθόνες μας. Χρησιμοποιεί προκατασκευασμένη ζύμη για να την κάνει τόσο γρήγορη και βολική όσο η παραγγελία, και πικάντικα υλικά όπως μοτσαρέλα, ιταλικό λουκάνικο, καπάκια μανιταριών shiitake, κόκκινο κρεμμύδι, τουρσί πιπεριές κεράσι και φρέσκος βασιλικός φύλλα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
«Το ιταλικό λουκάνικο, οι πιπεριές τουρσί κεράσι και τα μανιτάρια shiitake πλούσια σε umami μεταφέρουν αυτήν την πίτσα στο τηγάνι σε τολμηρό έδαφος», έγραψε ο Stewart. «Η πίτα φτιάχνεται με ζύμη που φουσκώνει γρήγορα, έτσι είναι σχεδόν τόσο γρήγορη — και δύο φορές πιο νόστιμη— όσο η παράδοση».
Προετοιμάστε την προπαρασκευασμένη ζύμη σε ένα τηγάνι περιχύνοντας με ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά (ναι, μπορείτε να τροποποιήσετε ελαφρώς ανάλογα με τις προτιμήσεις σας). Η πίτσα σε φύλλο στη συνέχεια ψήνεται χρησιμοποιώντας μια κανονική πέτρα πίτσας - όπως αυτή που χρησιμοποιείτε για κατεψυγμένες πίτσες. Τέλος, προσθέστε λίγο φρέσκο βασιλικό πάνω από τη μαγειρεμένη πίτα για την τέλεια τελική πινελιά. Ολόκληρη η συνταγή, η οποία δημοσιεύτηκε αρχικά στο Martha Stewart Living's Το τεύχος Μαρτίου 2020, χρειάζεται περίπου 40 λεπτά για να δημιουργηθεί, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου προετοιμασίας. Αυτό είναι ειλικρινά ακόμη πιο γρήγορο από ορισμένες παραδόσεις πίτσας, ειδικά τα Σαββατοκύριακα!
Χαρίστε στους γευστικούς σας κάλυκες (και εντυπωσιάστε τους φίλους σας!) φτιάχνοντας αυτήν την πίτσα σήμερα.
Βρείτε την πλήρη συνταγή για την πίτσα Stewart's Sausage, Mushroom and Pickled-Pepper στην ιστοσελίδα της.
