Πώς μας αρέσει το δικό μας μπισκότα? Αλμυρός και γλυκό — και Μάρθα Στιούαρτ πρόσφατα μοιράστηκε μια εντελώς νόστιμη συνταγή για μπισκότα που περιλαμβάνει και τα δύο. Ονομάζεται κατάλληλα τα πάντα μπισκότα, κάθε μπουκιά είναι μια άγρια βόλτα που περιλαμβάνει τα πάντα, από νιφάδες δημητριακών και κουλούρια μέχρι κομματάκια σοκολάτας και μπουκίτσες καραμέλας.
«Αυτό το μπισκότο με τα πάντα θα ενθουσιάσει κάθε τύπο σνακερ», γράφει η Στιούαρτ στο Instagram, προσθέτοντας της ιστοσελίδα, «Αν αγαπάτε το παγωτό με πολλά μείγματα, τότε αυτά τα μπισκότα σοκολάτας μπορεί να είναι τα νέα σας αγαπημένα θεραπεύω."
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια από την πώληση.
Αφιερώνοντας μόλις 20 λεπτά για την προετοιμασία, τα cookies του Stewart's Everything απαιτούν όλους τους συνήθεις ύποπτους παρασκευής μπισκότων, συμπεριλαμβανομένων των μαλακών ανάλατων βούτυρο, σκούρα καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα, αυγά, επιπλέον καθαρή βανίλια, αλεύρι και αλάτι (συγκεκριμένα ο Στιούαρτ χρήσεις Κρύσταλλο διαμαντιών ). Αλλά αυτή η ακαταμάχητη παρτίδα των Everything Cookies δεν θα ήταν η ίδια χωρίς τα συστατικά σας τεσσάρων αστέρων: δημητριακά καλαμποκιού σε νιφάδες, ημίγλυκη σοκολάτα, ψιλοκομμένα μίνι κουλούρια και Μπουκίτσες καραμέλας Heath .
Ξεκινήστε φτιάχνοντας τη ζύμη για μπισκότα στο μίξερ σας, ξεκινώντας από τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι, ακολουθώντας τα αυγά, τη βανίλια και το αλεύρι. Και τέλος χτυπάμε τα δημητριακά, τη σοκολάτα, τα κουλούρια και την καραμέλα.
Στη συνέχεια, το διασκεδαστικό μέρος: Ρίξτε μπάλες ζύμης στα ταψιά σας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει πρώτα λίγο χαρτί περγαμηνής. Ψήστε για λίγο λιγότερο από 10 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε τα μπισκότα από το φούρνο για να «χτυπήσετε» το φύλλο σας στον πάγκο. Γιατί;
«Οι πολύ μεγάλες μπάλες ζύμης δεν προσφέρουν απλώς μεγάλη απόλαυση: Αφού χτυπήσετε τα φύλλα μέχρι τη μέση μέσω του ψησίματος, καταλήγετε με την τέλεια αναλογία σούπερ μασώμενων κέντρων προς τραγανές άκρες», Stewart λέει.
Ψήστε ξανά για λίγο λιγότερο από 10 λεπτά, αφήστε το να κρυώσει και φάτε!
Βρείτε την πλήρη συνταγή στο ιστοσελίδα του Stewart.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω το slideshow μας παρακάτω:
