Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Υπάρχουν μερικά φαγητά που τρώτε τόσο συχνά για βραδινό που σταματάτε να σκέφτεστε νέους τρόπους για να τα φτιάξετε. Κοτόπουλο ψητό, μαρινάρα ζυμαρικά, χοιρινές μπριζόλες. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμα τρόποι με τους οποίους μπορείτε να κάνετε αυτά τα βραδινά δείπνα σε αναμονή πιο γευστικά και πιο συναρπαστικά. Προσβλέπουμε πάντα σε μερικούς από τους αγαπημένους μας ειδικούς μαγειρικής όπως Μάρθα Στιούαρτ και Ina Garten για αναβαθμίσεις στις αγαπημένες μας συνταγές, αλλά εξίσου συχνά βρίσκουμε έμπνευση για τα γεύματα της εβδομάδας Giada De Laurentiis, τόσο στις εκπομπές της όσο και στα βιβλία της μαγειρικής
. Αν σας έχει βαρεθεί να τρώτε τις ίδιες βαρετές χοιρινές μπριζόλες βδομάδα με την εβδομάδα, τότε δείτε τη συνταγή της για αυτές Τραγανές χοιρινές μπριζόλες ιταλικής έμπνευσης.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Giadzy (@thegiadzy)
Μεγαλώνοντας, φαινόταν ότι όλοι είχαν ένα «μυστικό» συστατικό στο πανάρισμα του χοιρινού τους. Θα μπορούσε να είναι τόσο απλό όσο θρυμματισμένα κράκερ Ritz ή κορν φλέικς και τόσο περίεργο όσο το θρυμματισμένο Cap’n Crunch. Οι τραγανές χοιρινές μπριζόλες του De Laurentiis έχουν επίσης ένα μυστικό συστατικό, αλλά δεν είναι και τόσο περίεργο.
Αντί να βουτήξει πρώτα τις χοιρινές της μπριζόλες σε αλεύρι προτού μπουν στη συνέχεια σε χτυπημένο αυγό και τριμμένη φρυγανιά, η De Laurentiis τις επικαλύπτει με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα. Προσθέτει μια βαθιά αλμυρή γεύση στο κρέας, και καθώς οι παναρισμένες χοιρινές μπριζόλες μαγειρεύονται στο τηγάνι, η παρμεζάνα φρυγανίζει, γίνεται καφέ και καρυδάτη και βγάζει πραγματικά την αλμυρή της γροθιά. Ωστόσο, δεδομένου ότι είναι πάνω στο κρέας και όχι στη φρυγανιά, η Parm δεν θα καεί όπως αλλιώς.
Είναι τόσο εύκολο. Αλατοπιπερώνετε τις μπριζόλες σας, τις βουτάτε στην Parm και μετά τις βουτάτε στο αυγό και μετά στην τριμμένη φρυγανιά. Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο ένα μεγάλο τηγάνι για περίπου 6 λεπτά από κάθε πλευρά και μετά σερβίρετε με φέτες λεμονιού.
Σε συνδυασμό με μια φρέσκια πράσινη σαλάτα και μερικά ψητά λαχανικά, έχετε ένα νόστιμο, ισορροπημένο γεύμα. Οι χοιρινές μπριζόλες είναι τραγανές και αλμυρές, αλλά όχι πολύ βαριές, και είναι αρκετά εύκολες για να τις φτιάξετε τα βράδια. Οι ατελείωτες νύχτες σας με χοιρινό Shake N’ Bake ίσως μόλις έφτασαν στο τέλος τους.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι εύκολες συνταγές για δείπνο το βράδυ της Ina Garten παρακάτω:
Παρακολουθήστε: How to Make Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls
