Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Αφήστε το Μάρθα Στιούαρτ για να φτιάξετε το απόλυτο πιάτο άνεσης για αυτόν τον θλιβερό χειμώνα — και με ένα αλμυρό πιάτο ziti.
Στις 4 Φεβρουαρίου, η Stewart δημοσίευσε μια φωτογραφία της νέας της συνταγής ziti που μας κάνει να σιγοβράζουμε με τη λεζάντα: «Υπάρχει λόγος για τον οποίο το ψημένο ziti είναι ένα τόσο αναμονής οικογενειακό δείπνο. Είναι ανακουφιστικό, χορταστικό και παντού, νόστιμο. Σε αυτή την έκδοση του βασικού στοιχείου άνεσης, το ζυμαρικά ανακατεύεται σε μια σάλτσα ντομάτας με λουκάνικο, στη συνέχεια στρώνεται, όπως τα λαζάνια, ανάμεσα σε σάλτσα μπεσαμέλ με άρωμα μοσχοκάρυδου και ολοκληρώνεται με τυριά Parmigiano-Reggiano και μοτσαρέλα. Η τεχνική βγαίνει όμορφα κάθε φορά.”
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Το ανακουφιστικό πιάτο ziti είναι τόσο αγαπητό που οι σχολιαστές στρίμωξαν στη δημοσίευση λέγοντας πώς είναι ένα από τα βασικά τους, με έναν να λέει ότι είναι ακόμα καλύτερα να ξαναζεσταθεί. «Είναι μια από τις καλύτερες και πιο απαιτητικές συνταγές μου. Καλύτερα τη 2η και 3η μέρα»
Τώρα, αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί μια σειρά από υλικά, πολλά από τα οποία μπορείτε να βρείτε ήδη στις κουζίνες σας, όπως π.χ ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο, ντομάτα σάλτσα, ριγκατόνι, πικάντικο ιταλικό λουκάνικο και πολλά άλλα.
Αν και η συνταγή των οκτώ βημάτων μπορεί να φαίνεται τρομακτική στην αρχή σε οποιονδήποτε, από αρχάριο έως ειδικό, χρειάζεται μόνο ένας συνολικός χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος λιγότερο από δύο ώρες. Ξεκινάτε ξεφλουδίζοντας τις ντομάτες με τους χυμούς τους σε ένα μεγάλο μπολ — κάπως έτσι επεισόδιο σε Οι φιλοι όταν η Μόνικα και ο Ρίτσαρντ προσπαθούν να είναι «απλώς φίλοι» — και τελειώστε το προσθέτοντας φύλλα βασιλικού πριν το σερβίρετε.
Κάτι που πρέπει να θυμάστε είναι ότι αν θέλετε αυτό να είναι ένα πιάτο φιλικό για χορτοφάγους, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ιταλικό λουκάνικο με ένα κιλό σοταρισμένα μανιτάρια και μερικούς σπόρους μάραθου.
Αποκτήστε το Stewart's Συνταγή Ζίτη στο φούρνο με λουκάνικο και μπεσαμέλ εδώ.
Και περιποιηθείτε τον εαυτό σας Το βιβλίο μαγειρικής της Martha Stewart Living, Meatless: Περισσότερες από 200 από τις καλύτερες χορτοφαγικές συνταγές στο Amazon.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω το slideshow μας παρακάτω:
