Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Όταν λαχταράτε για ένα πραγματικά νόστιμο ιταλικό πιάτο, το μόνο άτομο στο οποίο πρέπει να απευθυνθείτε είναι Giada De Laurentiis — και το νέο έτος, φέρνει μερικά υπέροχα νέα πιάτα ζυμαρικών για να τα απολαύσουν όλοι.
Στις 14 Ιανουαρίου, η Laurentiis μοιράστηκε μια φωτογραφία μιας από τις πιο αγαπημένες της νόστιμα (και απλά) πιάτα ζυμαρικών στον επαγγελματικό της λογαριασμό μαγειρικής στο Instagram, @thegiadzy. Το μοιράστηκε με τη λεζάντα, «Λατρεύουμε ένα πλήρες γεύμα ζυμαρικών που φέρνει πρωτεΐνες, τα χόρτα και το Parm, φυσικά – και αυτό το ζυμαρικό με μπρόκολο κοτόπουλου ταιριάζει!»
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Giadzy (@thegiadzy)
Με χρόνο προετοιμασίας και μαγειρέματος μόνο 15 λεπτών το καθένα, δεν είναι περίεργο που η Laurentiis ισχυρίζεται ότι είναι ένα από τα αγαπημένα της πιάτα. Λέει ότι το μπρόκολο rabe, ή το "rapini" είναι ένα από τα αγαπημένα της λαχανικά στα ιταλικά πιάτα για την "κοφτερή του γεύση".
Η συνταγή για ζυμαρικά απαιτεί μόνο κάποια βασικά συστατικά της κουζίνας όπως ελαιόλαδο, ασκαλώνια και τυρί Parmigiano-Reggiano, για να αναφέρουμε μερικά. Η απλή συνταγή ξεκινά όπως κάθε άλλο πιάτο ζυμαρικών — βράζοντας μια μεγάλη κατσαρόλα με καρυκευμένο νερό.
Τώρα, υπάρχουν λίγο περισσότερα συστατικά στο παιχνίδι, δεδομένου ότι πρέπει να εστιάσετε στα ζυμαρικά, τα χόρτα και το κοτόπουλο - αλλά όλα συνδυάζονται όταν τα βάζετε κυριολεκτικά όλα μαζί με μια ελαφριά σάλτσα.
Αν τα στόματά σας ποτίζουν όσο το δικό μας, πάρτε το Συνταγή για ζυμαρικά με κοτόπουλο και μπρόκολο εδώ.
Και αν είστε σαν τους υπόλοιπους από εμάς, λαχταράτε καθημερινά τα ιταλικά πιάτα της Laurentiis, οπότε απολαύστε ένα από τα κλασικά βιβλία μαγειρικής της: Giada’s Italy: My Recipes for La Dolce Vita στο Amazon.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω η γκαλερί μας παρακάτω:
