Εάν αγοράσετε ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που έχει αξιολογηθεί ανεξάρτητα μέσω ενός συνδέσμου στον ιστότοπό μας, η SheKnows ενδέχεται να λάβει προμήθεια συνεργάτη.
Υπάρχουν κάποιες τροφές που σε μεταφέρουν αμέσως πίσω στο χρόνο. Το φιλέτο της μαμάς, το κοτόπουλο του μπαμπά, εκείνα τα μικρά φλιτζάνια παγωτό που παίρναμε τα απογεύματα της Παρασκευής στο σχολείο και αυτό το κλασικό επιδόρπιο με οικογενειακές συγκεντρώσεις, πικνίκ και ποτλάκες: πουτίγκα μπανάνας. Ο συνδυασμός μεταξένιας πουτίγκας, αφράτης σαντιγί, μπανάνας και Μπισκότα γκοφρέτας Nilla είναι πάντα επιτυχία, αλλά αν είστε αληθινός λάτρης της μπανάνας, υπάρχει τρόπος να κάνετε την κλασική συνταγή ακόμα καλύτερη. Αφήστε το Μάρθα Στιούαρτ, ο οποίος κυριολεκτικά έγραψε το βιβλίο για τα επιδόρπια με φρούτα, για να βρει έναν τρόπο να της προσθέσει διπλή γεύση μπανάνας συνταγή πουτίγκας μπανάνας.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Το κραυγαλέο ελάττωμα στις περισσότερες συνταγές πουτίγκας μπανάνας; Η πουτίγκα που χρησιμοποιείται για τη συναρμολόγηση του πιάτου είναι συνήθως απλή πουτίγκα βανίλιας από συσκευασία. Αλλά αν είστε φανατικός λάτρης της πουτίγκας μπανάνας, η ίδια η πουτίγκα είναι το μέρος όπου μπορείτε να διπλασιάσετε τη γεύση.
Για αρχή, αφαιρέστε το μείγμα της πουτίγκας σε κουτί και δοκιμάστε να φτιάξετε λίγη από την αρχή. Χρειάζεται λίγο επιπλέον χρόνο, αλλά δεν είναι δύσκολο (δεν χρειάζεστε θερμόμετρο ζαχαρωτών ή οτιδήποτε άλλο), και η απόδοση της γεύσης αξίζει τον κόπο.
Ακόμη καλύτερα? Όταν φτιάχνετε την πουτίγκα σας από την αρχή, μπορείτε να την εμποτίσετε με πιο αληθινή γεύση μπανάνας. Η συνταγή του Στιούαρτ απαιτεί να προσθέσετε μια ψιλοκομμένη μπανάνα στο μείγμα της πουτίγκας και να σιγοβράσει μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, δίνοντάς τους γεύση. Η πουτίγκα είναι στραγγισμένη, οπότε δεν έχουν μείνει κομμάτια μπανάνας, αλλά εξακολουθεί να έχει μια δυνατή γεύση μπανάνας και βανίλιας.
Στρώνουμε μέσα την πουτίγκα ένα μικροσκοπικό πιάτο ή γυάλινο μπολ με σαντιγί, Γκοφρέτες Nillaκαι κόψτε τις μπανάνες σε φέτες, στη συνέχεια αφήστε τα όλα να κρυώσουν για περίπου 4 ώρες. Το αποτέλεσμα? Μια πουτίγκα μπανάνας άξια νοσταλγίας και που θα μπορούσε ακόμη και να μετατρέψει τους σκεπτικιστές της πουτίγκας μπανάνας σε θαυμαστές αυτού του ενημερωμένου κλασικού.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω το slideshow μας παρακάτω:
Παρακολουθήστε: Δοκιμάσαμε το Overnight Mac & Cheese της Ina Garten και καταλαβαίνουμε πλήρως γιατί έσπασε το Διαδίκτυο
