Ναι, κάνει κρύο εκεί έξω. Και ενώ έχουμε τα χέρια μας καλυμμένα, ζεσταίνοντάς τα σε κεραμικές κούπες γεμάτες μέχρι το χείλος με ζεστά καυτά toddies και ζεστό κακάο με κορυφή marshmallow, είναι η σειρά του στομάχου μας. εκεί είναι που Μάρθα Στιούαρτ και η κοιλιά της που ζεσταίνει, εύχρηστα πιάτα comfort food ελάτε να παίξετε — πιο συγκεκριμένα, το Easy Beef Chili της. Η συνταγή δεν περιλαμβάνει μόνο μοσχαρίσιο κιμά, φρέσκα jalapeños, ζουμερές ψητές ντομάτες και τσίλι σε σκόνη, αλλά και ένα μυστικό γλυκό συστατικό που πιθανότατα δεν έχετε σκεφτεί ποτέ να πασπαλίσετε στο τσίλι σας.
«Αυτή είναι η δοκιμασμένη και αληθινή συνταγή μας για τσίλι πίσω τσέπης», γράφει ο Stewart στο Instagram. «Μερικά συστατικά κάνουν αυτό το τσίλι πραγματικά εντυπωσιακό.»
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια από την πώληση.
Για το Easy Beef Chili της Stewart χωρίς φασόλια, πιάστε το Ολλανδικός φούρνος και, σε αυτό, συνδυάστε μερικά κιλά μοσχαρίσιο κιμά (ή κιμά χοιρινού ή γαλοπούλας) με κρεμμύδια, σκόρδο, jalapeño, σκόνη τσίλι, πάστα ντομάτας και — το απροσδόκητο συστατικό — σκόνη κακάο. Αλλά μην χρησιμοποιείτε πολύ! Μερικές κουταλιές της σούπας θα κάνουν για να ξεκλειδώσετε ένα νέο βάθος γεύσης.
Εικόνα: Amazon.
Μόλις αυτά τα συστατικά έχουν μαγειρευτεί για αρκετή ώρα — και γεμίσουν την κουζίνα σας με ένα νόστιμο, άρωμα που προκαλεί τα σάλια — προσθέστε τις ντομάτες και το ζωμό και αφήστε το τσίλι να συνεχίσει να ψήνεται για άλλο μισό ώρα.
«Απολαύστε το μόνο του, πάνω από νάτσος ή γεμιστό σε ψητές πιπεριές», συνιστά ο Stewart.
Βρείτε την πλήρη συνταγή στο ιστοσελίδα του Stewart.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω το slideshow μας παρακάτω:
