Έτσι, είναι μια εβδομάδα μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών, και έχετε εξαντλήσει τα πάντα Συνταγή για την ημέρα των Ευχαριστιών θα μπορούσατε ενδεχομένως να σκεφτείτε. Ειλικρινά, το ίδιο. Και μην το ιδρώνετε καν - σίγουρα δεν είστε μόνοι. Μάρθα Στιούαρτ η ίδια μπορεί να σχετίζεται με την κούραση των υπολειμμάτων της Ημέρας των Ευχαριστιών και μας παρέχει την αγαπημένη της συνταγή για λαζάνια ως άλλη εναλλακτική.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Ο Στιούαρτ τη μοιράστηκε πολυπόθητη συνταγή για λαζάνια Ινσταγκραμ. Μας κίνησε αμέσως το ενδιαφέρον, και όχι μόνο επειδή έχουμε βαρεθεί να τρώμε γαλοπούλα. «Χρειάζεστε ένα διάλειμμα από τα υπολείμματα της Ημέρας των Ευχαριστιών;» έγραψε η Στιούαρτ στη λεζάντα της στο Instagram. «Τα αγαπημένα μας λαζάνια δεν είναι μόνο εγγυημένα ευχάριστα για το πλήθος, αλλά μπορείτε να τα φτιάξετε μπροστά, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα βάλετε στο φούρνο και να τα σερβίρετε. Με στρώσεις από 2 διαφορετικά κρέατα, 3 τυριά και τα πιο εύκολα noodles χωρίς βράσιμο, κάθε τετράγωνο είναι ένα κομμάτι του ουρανού.»
Η προσωπική τοποθεσία του Stewart περιγράφει τα δοκιμασμένα και αληθινά λαζάνια της ως «υπέρτατη» και «απόλυτη». Γνωρίζοντας ότι η διάσημη νοικοκυρά έφτιαξε τη συνταγή, και οι δύο είναι μάλλον υποτιμητικό. Η συνταγή του Stewart δεν είναι μια έκδοση χωρίς κρέας και απαιτεί δύο τύπους: άπαχο μοσχαρίσιο κιμά και γλυκό ιταλικό λουκάνικο. Τα κρεμμύδια, τα καρότα, το σέλινο, οι ντομάτες, τα παραδοσιακά μπαχαρικά - και ένα μείγμα από μοτσαρέλα, ρικότα και parmigiano-reggiano - είναι επίσης σε η λίστα των συστατικών της.
Ένα από τα καλύτερα χαρακτηριστικά της συνταγής για λαζάνια του Stewart είναι τα noodles χωρίς βράσιμο, επιτρέποντας στους σεφ στο σπίτι να παραλείψουν ολόκληρο το βήμα για πιο γρήγορο χρόνο προετοιμασίας. Όσο για την υπόλοιπη συνταγή, Στιούαρτ το χωρίζει σε τρία απλά βήματα. Αρχικά, μαγειρέψτε τη σάλτσα του κρέατος και αφήστε τη να σιγοβράσει. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το τυρί, τα αυγά και το γάλα. Τέλος, στρώνετε τη σάλτσα κρέατος, τις χυλοπίτες και το μείγμα τυριού για να σχηματίσετε τέλεια λαζάνια.
Ανυπομονούμε να επιδοθούμε σε κάτι άλλο εκτός από τα υπολείμματα - και η συνταγή για λαζάνια του Stewart φαίνεται ότι θα κάνει το κόλπο.
Πριν πάτε, ελέγξτε αυτά τα άλλα Συνταγές για δείπνο Martha Stewart:
