
Μπορούμε να δανειστούμε Γκέιλ Σίμονςκουζίνα ήδη; Σοβαρά, από αυτήν χειροποίητα διαλεγμένα είδη αποθήκης στο περιεχόμενο της συγκλονιστικά πεντακάθαρο και καλά οργανωμένο (και γεμάτο σαμπάνια, ευλογημένο) ψυγείο, είμαστε πολύ έτοιμοι να προσκαλέσουμε τους εαυτούς μας για ένα γευστικό δείπνο. Μετά την πανδημία, ξέρετε.

Από τότε που εκτοξεύτηκε στην τηλεοπτική σκηνή του φαγητού το 2006 Κορυφαίος μάγειρας, η Simmons έχει κάνει ένα όνομα για τον εαυτό της φιλοξενώντας Iron Chef Καναδάς, να γράφω βιβλία μαγειρικής, να γεννάς μωρά, να είσαι γενικά μια όμορφη πόλη της Νέας Υόρκης και φυσικά να λάμπεις το φεγγάρι ως ομιλητής στο δικό μας συνέδριο SHE Media #BlogHer19 Food στο Μπρούκλιν πέρυσι.
Πώς καταφέρνει αυτή τη γεμάτη καριέρα (και, αυτό το γεμάτο ψυγείο) συν αυτά τα προαναφερθέντα μωρά, τους δικούς της μικροσκοπικούς καλοφαγάδες, Η 6χρονη Dahlia Rae Abrams και ο 2χρονος Kole Jack Abrams; Με τη βοήθεια ενός βασικού ρόστερ για τα απαραίτητα για τη μαμά, εξηγεί ο Simmons. Παρακάτω, μοιράζεται τη λίστα με τις επιλογές προϊόντων που την κρατούν ζωντανή καθημερινά, από τα βιβλία που τροφοδοτούν το μυαλό της μέχρι τα τρόφιμα που τρέφουν την οικογένειά της.
Το podcast που ακούω αυτή τη στιγμή
«Ακούω ένα σωρό. ακούω Οι NY Times, Η Καθημερινή, Μαμά Εγκέφαλος (που με βοηθάει στην ανατροφή των παιδιών), μια βιομηχανία τροφίμων που ονομάζεται Η ζωή είναι ένα συμπόσιο (που είναι αστείο), Μιλώντας ευρέως (σχετικά με τις γυναίκες επιχειρηματίες). Για τα παιδιά, ακούμε κυρίως podcast στο αυτοκίνητο όταν κάνουμε μεγάλες διαδρομές, άρα podcast αφήγησης, podcast παραμυθιών και βιβλία σε ηχητική κασέτα."
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Ποιος είπε ότι πρέπει να είναι καλοκαίρι για να πάω στο Camp; Καθυστερημένη γιορτή «sleep under» των 6ων γενεθλίων για τον πιο γλυκό μικρό μου εξερευνητή, με όνειρο catcher arts & crafts, PJ, vibes station wagon της δεκαετίας του '70, χορευτικό πάρτι, κρυφές πόρτες και πολλή ώρα για ύπνο σνακ. Ψηλά πεντάδες τριγύρω! Ευχαριστώ @campstores για την ατελείωτη διασκέδαση. 🙌🏕 🍭 🎈
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από Γκέιλ Σίμονς (@gailsimmonseats) στο
Το φαγητό που έχω πάντα στο χέρι για τα παιδιά μου
«Στο ντουλάπι μου έχω πάντα πράγματα που μπορώ να φτιάξω για ζυμαρικά, ένα γρήγορο γεύμα, αλλά με υπέροχη γεύση και αυτή τη σπιτική γεύση. Το νούμερο ένα μου είναι ένα βάζο Rao's Homemade — Το έχω πάντα στο χέρι και τα παιδιά μου αγαπούν ιδιαίτερα η ντομάτα βασιλικός. Ξέρω ότι αν το έχω στο ντουλάπι μου, μπορώ να φτιάξω ένα εκατομμύριο πράγματα από κοκκινιστό κοτόπουλο μέχρι ζυμαρικά, γρήγορα λαχανικά και ακόμη και να τα ανακατεύω σε ντιπ».
Τα βιβλία με τα οποία έχουν εμμονή τα παιδιά μου αυτή τη στιγμή
«Η κόρη μου αγαπάει μια σειρά για ένα κοριτσάκι που ονομάζεται Katie Woo. Πραγματικά μόλις αρχίζει να διαβάζει. Η μέρα που τα κραγιόνια εγκαταλείπουν και Η μέρα που επέστρεψαν οι κραγιόνια είναι τα αγαπημένα της. Είναι μια νέα αναγνώστρια, που κάνει τα πάντα μόνη της. Λατρεύει όλα τα Pinkalicious βιβλία και όλα τα Φανταστική Νάνσυαυτές. Ο γιος μου είναι μόλις 20 μηνών, γι' αυτό θέλει να βλέπει μεγάλες, φωτεινές φωτογραφίες και να φωνάζει πράγματα που μπορεί να αναγνωρίσει: αυτοκίνητα και φορτηγά… Λατρεύει το Richard Scarry Είμαι ένα λαγουδάκι (μπορεί να το απαγγείλει μαζί μας) και αγαπά Η πολύ πεινασμένη κάμπια. Απλώς μπαίνουμε σε όλα τα κλασικά μαζί του».
Τα βιβλία που διαβάζω ο ίδιος
«Υπάρχουν τρία βιβλία στο βραδινό μου τραπέζι αυτή τη στιγμή: Η χρονιά μου της μαγικής σκέψης από την Joan Didion και Σημειώσεις από έναν νεαρό μαύρο σεφ από τον Kwame Onwuachi, ο οποίος είναι πρώην κορυφαίος σεφ και φίλος, και το βιβλίο του οποίου είμαι απόλυτα ενθουσιασμένος. Το βιβλίο γονέων που διαβάζω είναι Πώς να μιλήσετε ώστε τα παιδιά να ακούν και να ακούτε ώστε να μιλάνε τα παιδιά.”
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Hygge στο μέγιστο. #tbt #cozy #scandinavianvibes
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από Γκέιλ Σίμονς (@gailsimmonseats) στο
Το προϊόν ομορφιάς που κρατάω πάντα στην τσάντα μου
“Το concealer μου NARS. Και λατρεύω αυτό το προϊόν που είναι ένα μικρό ξυλάκι που σκουπίζεται γρήγορα… Είναι ο τέλειος λεκές για τα χείλη και τα μάγουλα, αν χρειαστεί να το βάλω και να φαίνομαι ζωντανός στο τέλος της ημέρας — το Η μάρκα είναι Olio e Osso. Είναι φτιαγμένο με ελαιόλαδο… και έχουν ένα σωρό διαφορετικά χρώματα. Επίσης, ένα λάδι για τα μάτια, υπάρχει αυτή η επωνυμία ακριβώς στη γωνία σε αυτό το καταπληκτικό κατάστημα ομορφιάς που ονομάζεται Follain, και όλες οι επωνυμίες ομορφιάς που διαθέτουν είναι μη τοξικές, βιώσιμες και φυσικές. Έχω ένα κινούμενος κύλινδρος ματιών, επίσης.”
Η εφαρμογή που κάνει τη ζωή μου ως γονέα πιο εύκολη
"Ο Εφαρμογή PBS — τα παιχνίδια σε αυτήν την εφαρμογή. (Υπάρχουν δύο εφαρμογές PBS με παιχνίδια και βίντεο). Θεωρώ ότι είναι πραγματικά υπέροχα και διαδραστικά, διασκεδαστικά, χρησιμοποιούν μαθηματικά και επιστήμες. Είναι πραγματικά συναρπαστικό με την κόρη μου. Αυτό είναι το αγαπημένο μου.”
Οι λογαριασμοί γονέων που λατρεύω να ακολουθώ στο Instagram
«Αυτές οι δύο απίστευτες γυναίκες από το Τορόντο του Καναδά κάλεσαν Γάτα και Νατ που μόλις το καταλαβαίνουν: Είναι υστερικοί, λένε όλα όσα σκέφτεσαι ως μαμά. Μου αρέσει να διαβάζω ό, τι λένε γιατί με εκνευρίζουν εντελώς. Ακολουθώ το Mommy Shorts Squad (το βρίσκω πολύ χρήσιμο). NY Times Parenting είναι άλλο ένα τεράστιο? συνδέονται με όλα τα άρθρα τους και φτάνουν στην καρδιά των πιο πιεστικών ζητημάτων που έχετε ως γονέας».
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Έτοιμοι ή όχι, ερχόμαστε #2020!
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από Γκέιλ Σίμονς (@gailsimmonseats) στο
Τα παιχνίδια που κρατούν τα παιδιά μου απασχολημένα για ώρες
«Ο γιος μου θα παίζει για ώρες με ένα μπαλόνι, ένα κουτί ή μια σκούπα. δεν χρειάζεται να είναι κάτι άλλο, και θα τον κάνει τόσο χαρούμενο. (Θα έπρεπε να κάνω μια πρόκληση με σκούπα μαζί του). Η κόρη μου ασχολείται πραγματικά με τις τέχνες και τις χειροτεχνίες. Είναι πολύ ωραία αν της δώσουμε μαρκαδόρους, μπογιές, λίγη κιμωλία και οτιδήποτε αστραφτερό με αυτοκόλλητα θα πάει πολύ μακριά».
Οι τηλεοπτικές εκπομπές που πραγματικά απολαμβάνω να παρακολουθώ με τα παιδιά μου
«Υπάρχει μια πραγματικά ιδιόμορφη εκπομπή που είναι μια εκπομπή με επίκεντρο τα μαθηματικά και τις επιστήμες και είναι μια εκπομπή του PBS που ονομάζεται Μοναδική Ομάδα. Είναι εντελώς ιδιόρρυθμο και παράξενο και απ' έξω και φοβερό. Πίστευα ότι θα ήταν εκνευριστικό, αλλά όσο περισσότερο το παρακολουθώ, συνειδητοποιώ πόσο έξυπνο είναι πραγματικά. Της αρέσει αυτό το καρτούν που ονομάζεται Butterbean Cafe, που είναι για ένα σωρό νεράιδες που διευθύνουν ένα εστιατόριο και μαγειρεύουν όλη την ώρα — και είναι πολύ γλυκό, λογοπαίγνιο. Πάντα μαγειρεύουν και φτιάχνουν πράγματα και η κόρη μου το λατρεύει γιατί της αρέσει να μου μιλάει για όλη τη μαγειρική που μαθαίνει. Ξέρει ότι αυτό κάνω για τα προς το ζην και μου αρέσει να την ακούω να μιλάει για όλα τα πράγματα που μαθαίνει μόνο παρακολουθώντας την εκπομπή και όλα τα πράγματα που κάνουν».
Η μουσική φιλική προς τα παιδιά δεν μου αρέσει να παίζω μέσα στο σπίτι
«Αυτή τη στιγμή η κόρη μου είναι σε μια εφαπτομένη Taylor Swift και δεν μπορώ να την κάνω να παίξει κάτι άλλο. Ο άντρας μου προσπαθεί να την κάνει να ακούσει άλλα πράγματα. Προσπαθούμε να τους κάνουμε να ακούν μουσική χωρίς παιδιά. Μου αρέσει να ακούω όλα τα κλασικά μαζί τους, αλλά υπάρχει μια παιδική έκδοση Reggae που ονομάζεται Ρέγκε Ράντι που ακούμε. Υπάρχει επίσης ένα συγκρότημα που ονομάζεται Οι Κοιλιές Γκιγκλ Αυτό δεν με τρελαίνει… Ο Giggle Bellies και η Taylor Swift βρίσκονται σε έντονο rotation».
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Έκτακτα νέα: επιστρέψαμε! Τα αγαπημένα σας επιστρέφουν; Μη χάσετε την πρεμιέρα της σεζόν του @BravoTopChef All Stars Πέμπτη 19 Μαρτίου στο @bravotv! #TopChef (λάβετε όλες τις λεπτομέρειες στις ιστορίες μου 🤗🔪👩🍳!)
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από Γκέιλ Σίμονς (@gailsimmonseats) στο
Οι αγαπημένες μου συνδρομές για παιδιά
«Είμαστε συνδρομητές σε δύο περιοδικά για την κόρη μου: Γρήγορα, ένα εξαιρετικό μη κερδοσκοπικό περιοδικό μαγειρικής για παιδιά και είναι πραγματικά έξυπνο. Τότε Καλύτερες στιγμές, που είναι ένα κλασικό παιδικό περιοδικό ο μπαμπάς μου πήρε την κόρη μου για τα Χριστούγεννα. Είχαμε μια συνδρομή βιβλίου το μήνα για την κόρη μου από τη βιβλιοθήκη PJ όταν ήταν μικρότερη, αλλά ήταν μόνο για τα δύο πρώτα χρόνια της ζωής της. Και φυσικά, τους Ειλικρινείς συνδρομές σε πάνες και μαντηλάκια - πολύ σημαντικό."
Οι αγαπημένες μου μάρκες για παιδιά κάτω από το ραντάρ
«Λατρεύω όταν βρίσκεις μια μάρκα που πραγματικά σου λύνει ένα πρόβλημα: Ένα από τα πιο εκπληκτικά δώρα που πήραμε όταν γεννήθηκε ο γιος μου ήταν μια συνδρομή σε μια επωνυμία που ονομάζεται Lovevery, ένα κουτί με επίκεντρο το παιδί που παίρνετε κάθε δύο μήνες, άρα συμβαδίζει με το μοτίβο ανάπτυξης του παιδιού, και είναι παιχνίδια και παιχνίδια και δραστηριότητες και εργαλεία μάθησης για κάθε στάδιο της βρεφικής ηλικίας από το μωρό έως νήπιο. Τώρα έχουμε μέχρι το κουτί των δύο ετών (τα παίρνετε κάθε δύο μήνες) — είναι μεγάλα κουτιά γεμάτα με τα πιο όμορφα παιχνίδια — όλα ξύλινα, όμορφη χρωματική παλέτα. Βασίζονται στη φιλοσοφία των παιχνιδιών Montessori. Ξεκινά στους τρεις μήνες. αυτά τα παιχνίδια απλώς πιάνουν παιχνίδια και μαθαίνουν περισσότερα για το σχήμα και το χρώμα. Γίνονται όλο και πιο ενδιαφέροντα και αφοσιωμένα καθώς το παιδί σας μεγαλώνει. Έρχονται πάντα ένα μήνα πριν το παιδί σας φτάσει σε αυτήν την ηλικία. Υπάρχουν μπλοκ εργαλεία, υπάρχουν μπάλες και πίστες για αυτοκίνητα και παιχνίδια στοίβαξης και παιχνίδια ραπτικής. Αυτό ήταν το πιο ασυνήθιστο δώρο. Το Lovevery είναι μια καταπληκτική μάρκα."
Πώς κρατάω την γκαρνταρόμπα της μαμάς μου στη θέση της
«Οι μάρκες ρούχων που μου αρέσουν αυτή τη στιγμή που νομίζω ότι είναι απλά είναι πραγματικά προσιτές και διασκεδαστικές — φοράω πολλά Veronica Beard, Loeffler Randall, μια όμορφη μάρκα που ονομάζεται CEA (τοπική μάρκα της Νέας Υόρκης)… Φοράω πολλά Rebecca Taylor, Rebecca Minkoff (συντροφική μαμά του Μπρούκλιν και την αγαπώ υλικό). Μόλις αγόρασα στον εαυτό μου μια νέα τσάντα από μια απίστευτα όμορφη δερμάτινη εταιρεία που ονομάζεται Lutz Morris — αγόρασα μια πολύ μεγάλη τσάντα, είναι μια υπέροχη μαμά τσάντα απόλαυσης επειδή είναι πολύ μεγάλη, επομένως είναι υπέροχο να χωράει οτιδήποτε χρειάζεστε… είναι επίσης πολύ κομψό και ανθεκτικό, έτσι θα κρατήσει το βάρος."
Για να λάβετε ακόμη περισσότερες συστάσεις για γονείς, Κάντε κλικ ΕΔΩ για να διαβάσετε για τις άλλες κομψές μαμάδες που εμφανίζονται στο δικό μας Σειρά Momsessed.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο εντός αυτής της ιστορίας, ενδέχεται να λάβουμε α μικρή προμήθεια της πώλησης και ο λιανοπωλητής μπορεί να λάβει ορισμένα ελεγχόμενα δεδομένα για λογιστική σκοποί.

Να τι να δώρο στους μικρούς σας σεφ να πυροδοτήσει το πάθος τους για την παρασκευή τροφίμων.