Πάρτε επιδόρπια σε ενήλικες μόνο με λίγη ποσότητα ποτού.
Φιλοξενία εκδήλωσης ή δείπνου μόνο για ενήλικες αυτήν την εορταστική περίοδο; Ενισχύστε τη γεύση των γλυκών σας με μια ή δύο σταδιακές αλκοόλες.
Πολλά παραδοσιακά και κοινά επιδόρπια μπορούν να ενισχυθούν με τις γεύσεις του αλκοόλ. Εδώ είναι μια λίστα με επιδόρπια που μπορούν να γίνουν και να ταιριάξουν με μια πικάντικη γεύση.
Κρέπες
Ένα αγαπημένο αγαπημένο, οι κρέπες μπορούν να ανέβουν στο επόμενο επίπεδο:
- Το σιρόπι πορτοκαλιού μπορεί να καλυφθεί με ένα πορτοκαλί ποτό όπως το Grand Marnier και να περιχυθεί από πάνω.
- Λιώνουμε ένα άλειμμα φουντουκιού (Nutella) και διπλώνουμε σε μερικές σφηνάκια υγρό φουντουκιού, στη συνέχεια απλώνουμε σε κρέπες και διπλώνουμε. Σερβίρετε με φράουλες.
Πουτίγκες
Θαυμάστε τους καλεσμένους σας με μια εντυπωσιακή επίδειξη φλαμπέ ή μια ζεστή κρέμα στο τραπέζι:
- Προσεκτικά ζεστό μπράντι σε μια κατσαρόλα στην εστία μαγειρέματος. Με προσοχή, ανάψτε το μπράντι στην κατσαρόλα και στη συνέχεια ρίξτε αργά πάνω από την πουτίγκα. Βεβαιωθείτε ότι η περιοχή σερβιρίσματος είναι καθαρή από όλα τα άλλα αντικείμενα και αφήστε τη φλόγα να σβήσει μόνη της.
- Αν φτιάχνετε κρέμα γάλακτος για την πουτίγκα σας, τη δαντέψετε με λίγο ρούμι.
Τιραμισού
Όλοι αγαπούν το τιραμισού, αλλά όπως πολλοί υποψιάζονται, μπορεί να είναι μια θεραπεία μόνο για ενήλικες:
- Όταν βυθίζετε τα σφουγγάρια στο μείγμα του καφέ προσθέστε ένα ή δύο σφηνάκια Kahlua.
- Προσθέστε έναν υπαινιγμό φουντουκιού προσθέτοντας ένα αρωματισμένο υγρό όπως το Frangelico στην κρέμα.
Μους
Ενισχύστε τη μους σας με διαφορετικές γεύσεις:
- Προσθέστε σφηνάκια φουντουκιού, μέντας ή ποτού καφέ.
- Παίξτε τη γεύση "αλκοόλ" σερβίροντάς τα σε ποτήρια.
Μπάλες ρούμι
Αν μόλις τελειώσετε λίγο για να πιείτε με καφέ, δεν μπορείτε να ξεπεράσετε τις αγαπημένες χριστουγεννιάτικες μπάλες ρούμι.
Συστατικά:
- 1 πακέτο (250 γραμμάρια) μπισκότα Arrowroot ή άλλα απλά γλυκά μπισκότα
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα
- 1 φλιτζάνι σουλτανάκια ή χουρμάδες, ψιλοκομμένα
- 1/4 φλιτζάνι ρούμι
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
- 2 φλιτζάνια αποξηραμένη καρύδα
Κατευθύνσεις:
- Τρίψτε τα μπισκότα ψιλοκομμένα (αλλά όχι σε σκόνη) και προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αφήστε το να μείνει στο ψυγείο για μια ώρα (αυτό θα βοηθήσει με το ρολάρισμα).
- Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά της σούπας για να αφαιρέσετε το μείγμα και τυλίξτε σε μπαλάκια, στρώστε την καρύδα και καθίστε σε ένα πιάτο. Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα.
Πιο διασκεδαστικές συνταγές
Τα κορυφαία 5 κοκτέιλ για τα Χριστούγεννα
Κάρτες με βρώσιμα ονόματα για τα Χριστούγεννα
3 συνταγές Hanukkah που γίνονται εύκολα
