Το μάζεμα της Apple είναι ένα από αυτά που υπάρχουν παντού φθινοπωρινές δραστηριότητες, και είναι πολύ διασκεδαστικός ο οικογενειακός χρόνος για να περάσετε μια μέρα στο περιβόλι, επικοινωνώντας με τη φύση, επιλέγοντας τα καλύτερα φρούτα ενώ εισπνέετε τον καθαρό αέρα. Αλλά μετά γυρνάς σπίτι με 472 μήλα και… τώρα τι; Σάλτσα μήλου για όλη τη γειτονιά; Ευτυχώς Μάρθα Στιούαρτ έχει μια καλύτερη ιδέα: Apple-Honey Upside-Down Cake.
«Σκεφτείτε ότι είναι ένας άλλος υπέροχος λόγος για να πάτε να μαζέψετε μήλα αυτόν τον Σεπτέμβριο — ή μια διασκεδαστική και απροσδόκητη αλλαγή για να σερβίρετε στο Rosh Χασανά, όπως είναι το εβραϊκό έθιμο να τρώμε φέτες μήλου βουτηγμένες σε μέλι για να διασφαλίσουμε ότι η νέα χρονιά θα είναι γόνιμη και γλυκιά». προτείνει το Λεζάντα Instagram που συνοδεύει τη φωτογραφία αυτού του υπέροχου γλυκού.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια από την πώληση.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Αυτή η συνταγή προέρχεται από αυτήν 99ο (!) βιβλίο μαγειρικής, Martha Stewart's Fruit Desserts: 100+ τρόποι για να απολαύσετε τα καλύτερα από κάθε εποχήn, και είναι η τέλεια απόλαυση για ένα δροσερό φθινοπωρινό βράδυ. Ή το πρωί; Πιστεύουμε ότι το κέικ μήλου για ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ είναι αποδεκτό. Γιατί φρούτα!
Στον οπωρώνα μήλων, αναζητήστε σταθερά, τάρτα μήλα, όπως το Granny Smith, το Mutsu ή το Winesap. Σύμφωνα με τις Σημειώσεις του Μάγειρα για το σελίδα συνταγής, «Τα μήλα που τρώτε ολόκληρα ή τα μαγειρεύετε σε σάλτσα μήλου δεν είναι τα ίδια που θέλετε για αυτό το επιδόρπιο. Επιλέξτε σταθερές ποικιλίες - έτσι θα διατηρήσουν το σχήμα τους όταν ψηθούν και αναποδογυριστούν σε πιατέλα σερβιρίσματος - που έχουν αρκετή τάρτα για να αντιμετωπίσουν τη γλυκιά καραμέλα.
Σίγουρα προσθέτουμε αυτό το κέικ Apple-Honey Upside-Down στη σειρά φθινοπωρινών γλυκών μας και προγραμματίζουμε ένα ταξίδι συλλογής μήλων για το επόμενο διαθέσιμο Σαββατοκύριακο. Ωστόσο, θα προσπαθήσουμε να περιορίσουμε τη συλλογή φρούτων σε μερικές δεκάδες.
Πάρτε την πλήρη συνταγή από Μάρθα Στιούαρτ.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω αυτές οι κομψές μάρκες μαγειρικών σκευών που δίνουν στο Le Creuset μια καλή κίνηση για τα χρήματά του:
