Το γεύμα με παιδιά μπορεί να είναι σίγουρα αγχωτικό. Αυτές οι 5 συμβουλές βοηθούν τους γονείς να χαλαρώσουν και να βοηθήσουν τα παιδιά να φάνε καλύτερα.
τ
t Ως οικογενειακός ειδικός στη διατροφή, έμαθα μερικά πράγματα για το να γίνουμε τα γεύματα όσο το δυνατόν πιο άγχος. Τελικά, αν το φαγητό με την οικογένειά σας δεν είναι ευχάριστο και ανταμείβει, τότε ποιο είναι το νόημα;
1. Βρείτε μια μέθοδο προγραμματισμού γεύματος που λειτουργεί για εσάς
t Ο προγραμματισμός των γευμάτων είναι το κλειδί για την ομαλή λειτουργία του γεύματος, αλλά υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το πετύχετε. Μου αρέσει να προγραμματίζω γεύματα την εβδομάδα κάθε φορά και να ψωνίζω για τα πάντα την Κυριακή. Άλλες μαμάδες μπορεί να προτιμούν να μαγειρεύουν κατά παρτίδα και να παγώνουν γεύματα, έτσι ώστε να είναι εύκολη η προετοιμασία τους μέσα στην εβδομάδα. Οι πιο έμπειροι μάγειρες θέλουν να εφοδιάζουν την κουζίνα τους και να αποφασίζουν ποιο γεύμα θα ετοιμάσουν με βάση το πώς αισθάνονται εκείνη την ημέρα.
t Κάθε άτομο πρέπει να βρει ένα σύστημα που να λειτουργεί για αυτόν ή αυτήν. Συνεχίστε να προσπαθείτε μέχρι να μπείτε σε ένα καλό αυλάκι και φροντίστε να κάνετε αλλαγές όταν δεν λειτουργεί πλέον.
2. Χρησιμοποιήστε τη βραστήρα σας
t Το βραστήρα είναι μια εξαιρετική συσκευή για χρήση σε πολυάσχολες μέρες. Αν διαπιστώσετε ότι τα απογεύματά σας είναι γεμάτα δραστηριότητες, βάλτε κάτι στη βραστήρα μετά το μεσημεριανό γεύμα ή ίσως το πρωί αν είναι εργάσιμη ημέρα. Το φθινόπωρο είναι η τέλεια εποχή του χρόνου για να φτιάξετε ζεστά πιάτα όπως βραστά και σούπες, οπότε απλά ολοκληρώστε το γεύμα με μια γρήγορη σαλάτα και τελειώσατε!
3. Μην αναλαμβάνετε την ευθύνη για το φαγητό του παιδιού σας
t Μερικές φορές, το πιο αγχωτικό μέρος ενός οικογενειακού γεύματος είναι η απόρριψη του παιδιού από το φαγητό του. Αυτό κάνει τους γονείς να αισθάνονται ότι πρέπει να «πάρουν» το παιδί τους να φάει, χρησιμοποιώντας κάθε είδους αρνητικές πρακτικές σίτισης, συμπεριλαμβανομένων εντολών δαγκώματος και επιβραβεύοντας το παιδί με επιδόρπιο.
t Αντί να χρησιμοποιείτε αυτές τις αγχωτικές τακτικές, δοκιμάστε να ακολουθήσετε διεθνή ειδικό σίτισης Η συμβουλή της Έλιν Σάτερ να μοιράσετε την ευθύνη με το παιδί σας. Κάντε τη δουλειά να πάρετε το γεύμα στο τραπέζι, αλλά στη συνέχεια αφήστε το παιδί σας να αποφασίσει τι και πόσο θα φάει. Αυτό όχι μόνο κάνει τα γεύματα ευχάριστα, αλλά οδηγεί επίσης τα παιδιά να τρώνε μεγαλύτερη ποικιλία τροφίμων με την πάροδο του χρόνου με καλύτερη ρύθμιση των τροφίμων. Το μυστικό είναι να έχετε πάντα κάτι στο τραπέζι που το παιδί σας είναι πιθανό να φάει, δίνοντάς του έτσι χρόνο να ζεσταθεί σε νέα πιάτα.
4. Βάλτε τα παιδιά να δουλέψουν
t Έχοντας μια πολιτική ανοιχτής κουζίνας που επιτρέπει στα μικρά να βοηθήσουν στην προετοιμασία του γεύματος μπορεί να κάνει θαύματα. Όταν τα παιδιά είναι μικρά, δώστε τους μια συγκεκριμένη δουλειά όπως το πλύσιμο λαχανικών ή το στρώσιμο του τραπεζιού. Καθώς μεγαλώνουν, προσθέστε εργασίες και σύντομα θα μπορέσουν να κάνουν μέρος του γεύματος. Μέχρι να γίνουν έφηβοι, μπορούν να δοκιμάσουν να κάνουν δείπνο κάθε τόσο (και ακόμη και να βοηθήσουν με τα πιάτα).
Για συνταγές που μπορούν να κάνουν τα μεγαλύτερα παιδιά, δείτε το βιβλίο μου, Άφοβη σίτιση >>
5. Αφήστε τα «πρέπει» και αγκαλιάστε τον εσωτερικό σας μάγειρα
t Όταν άρχισα να μαγειρεύω, έκανα πολλά γεύματα που νόμιζα ότι έπρεπε να φτιάξω και ήμουν αρκετά άθλια. Τώρα επικεντρώνομαι σε αυτό που μου αρέσει να μαγειρεύω και η όλη διαδικασία έχει γίνει πολύ πιο ευχάριστη.
t Έτσι βασιστείτε σε συνταγές και συστατικά που απολαμβάνετε εσείς και η οικογένειά σας και σύντομα θα έχετε μια καλή λίστα γευμάτων για να διαλέξετε.
Να μάθω περισσότερα
τΟικογενειακές και φιλικές για παιδιά συνταγές
τ5 λόγοι που το παιδί σας πεινάει συνεχώς
τΟ προγραμματισμός γευμάτων διευκολύνεται
