5 τρόποι για να κάνετε μια μοντέρνα περιστροφή στο δείπνο σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών – SheKnows

Εάν βαριέστε το ίδιο παλιό πράγμα όταν πρόκειται για την Ημέρα των Ευχαριστιών, είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να αλλάξετε τα πράγματα και να βάλετε μια μοντέρνα περιστροφή στο μενού της ημέρας της γαλοπούλας σας. Μοιραζόμαστε μερικές εμπνευσμένες ιδέες που θα σας βοηθήσουν να ανανεώσετε το δείπνο σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών αυτή τη σεζόν.

Σχετική ιστορία. Nail art Dawn of the Dead

Ξεκινώντας το γεύμα σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών με ένα χαρακτηριστικό κοκτέιλ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ένα εορταστικό γύρισμα στην ημέρα και να κάνετε τους επισκέπτες να νιώσουν ακόμα πιο ευπρόσδεκτοι. Μας αρέσει η ιδέα ενός κοκτέιλ σαμπάνιας και μηλίτη μήλου. Είναι απλό, ταιριάζει με την εποχή και είναι κομψό χωρίς να αποθαρρύνει τους ανθρώπους ή να φαίνεται επιτηδευμένο. Απλώς γεμίστε ένα φλάουτο σαμπάνιας κατά τα δύο τρίτα με σαμπάνια ή ένα ξηρό, αφρώδες κρασί και προσθέστε μηλίτη μήλου στο υπόλοιπο. Βάλτε λίγους σπόρους ροδιού στο ποτήρι για χρώμα. Σερβίρετε το ποτό πριν το δείπνο και καθώς φτάνουν οι καλεσμένοι.

Εκπλήξτε τους επισκέπτες παίρνοντας παραδοσιακά συνοδευτικά και δίνοντάς τους μια πιο μοντέρνα περιστροφή. Δεν χρειάζεται να αναθεωρήσετε πλήρως ή να εξαλείψετε τα αγαπημένα που αρέσουν στο πλήθος, αλλά μπορείτε να τα ενημερώσετε με μερικές απλές αλλά νόστιμες αλλαγές.

• Αντί απλώς να πολτοποιείτε πατάτες, γογγύλια ή γλυκοπατάτες, σερβίρετε ένα μείγμα από αρωματικά ψημένα λαχανικά ρίζας. Κόψτε τα λαχανικά της επιλογής σας σε κύβους, προσθέστε αρκετές καθαρισμένες σκελίδες σκόρδο και κλωνάρια δεντρολίβανο ή θυμάρι και ρίξτε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ψήνετε στους 425 βαθμούς F για 40 έως 50 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
• Μπορείτε επίσης να ανταλλάξετε την κατσαρόλα με πράσινα φασόλια με ένα πιο ελαφρύ συνοδευτικό. Σοτάρετε τα φασόλια σας μέχρι να γίνουν τρυφερά, περιχύστε με λεμόνι και ελαιόλαδο και σερβίρετε με ψημένα αμύγδαλα.
• Πείτε αντίο στα βρασμένα και ήπια λαχανάκια Βρυξελλών. Τα τέταρτα? περιχύνουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι? και τα ψήνετε στους 425 βαθμούς F για 20 έως 30 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά εξωτερικά (τα εξωτερικά φύλλα θα ανθίσουν) και να μαλακώσουν εσωτερικά.
• Παρακαλούμε χορτοφάγους με μια σαλάτα κινόα. Ρίξτε μαγειρεμένη κινόα με λαχανικά εποχής σε κύβους, φρέσκα μυρωδικά και φρυγανισμένα φουντούκια και ντύστε με μια βινεγκρέτ βαλσάμικο.

Ενημερώστε τη ρύθμιση του τραπεζιού σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών μαζί με το μενού σας. Εάν συνήθως σας ελκύουν οι πιο σκούρες αποχρώσεις και τα χρώματα του φθινοπώρου για το τραπέζι σας - όπως κόκκινα, πορτοκαλί και καφέ - ήρθε η ώρα να ελαφρύνετε τα πράγματα. Μεταβείτε σε ένα λευκό τραπεζομάντιλο και λευκά σκεύη πιάτων και προσθέστε ποπ με έντονα χρώματα (μπλε, πράσινα, μωβ) με κεριά, μπολ σερβιρίσματος και σουπλά. Ή χρησιμοποιήστε λευκά πιάτα πάνω από ένα τολμηρό τραπεζομάντιλο και προσθέστε ένα κεντρικό κομμάτι από φωτεινά λευκά άνθη. Η υιοθέτηση μιας πιο μινιμαλιστικής προσέγγισης ή μιας προσέγγισης που χρησιμοποιεί πιο ανοιχτές αποχρώσεις βοηθά στον εκσυγχρονισμό του τραπεζιού σας και θα τονίσει καλύτερα το φαγητό.

Αν όλοι έρχονται στο σπίτι σας για τη διάσημη γαλοπούλα σας που κανείς άλλος δεν μπορεί να αντιγράψει, εκσυγχρονίστε το υπόλοιπο τραπέζι σας και αφήστε τη γαλοπούλα ήσυχη. Αλλά αν ψάχνετε για μερικούς νέους τρόπους για να εξυπηρετήσετε το πουλί σας, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αλλάξετε τα πράγματα.

• Ψήστε στη σχάρα στήθη και μηρούς γαλοπούλας αντί να ψήσετε ένα ολόκληρο πουλί.
• Αλλάξτε αυτό με το οποίο γεμίζετε το πουλί σας και χρησιμοποιήστε μαροκινά ή ασιατικά μπαχαρικά αντί για τα συνηθισμένα σας καρυκεύματα.
• Μην σερβίρετε γαλοπούλα καθόλου, αλλά σερβίρετε ψητό κοτόπουλο, χοιρινό φιλέτο ή ακόμα και ψητό ψάρι.
• Σερβίρετε τηγανητές κοτολέτες γαλοπούλας με πικάντικη σάλτσα cranberry.

Γρήγορη συμβουλή: Αν θέλετε να κάνετε κάτι πραγματικά διαφορετικό, επιλέξτε ένα θέμα (μεξικάνικο, καγιούν, κινέζικο κ.λπ.) και δημιουργήστε ένα πιάτο με γαλοπούλα με βάση αυτό το θέμα.

Η κολοκυθόπιτα και η μηλόπιτα είναι τα αγαπημένα της ημέρας των Ευχαριστιών και εμφανίζονται συχνά σε πολλά τραπέζια φαγητού χρόνο με το χρόνο, αλλά γιατί να μην κάνετε κάτι διαφορετικό φέτος όσον αφορά το σερβίρισμα του γλυκού; Αν θέλετε να τηρήσετε την παράδοση, αλλά παρόλα αυτά αλλάξτε λίγο τα πράγματα, σερβίρετε μίνι τάρτες μήλου και κολοκύθας, ώστε οι επισκέπτες να αισθάνονται καλά όταν δοκιμάζουν μία από την καθεμία. Αλλά διαφορετικά, σκεφτείτε να αναδείξετε τα αχλάδια (σε τάρτα ή κέικ), σερβίροντας ένα απλό αλλά εορταστικό κέικ καφέ κολοκύθας, φτιάχνοντας cupcakes κολοκύθας με κρέμα τυριού frosting ή προσθέτοντας cranberries στη μηλόπιτα σας για τάρτα και σοφιστικέ συστροφή. Περιήγηση στις ιδέες για επιδόρπια για την Ημέρα των Ευχαριστιών σε έναν ιστότοπο όπως Tastespotting μπορεί να προσφέρει περισσότερη έμπνευση για να σκεφτείς έξω από το κουτί.

Περισσότερα για την Ημέρα των Ευχαριστιών

Χρησιμοποιήστε τα υπολείμματα της Ημέρας των Ευχαριστιών
Απολαύστε την ημέρα των Ευχαριστιών χωρίς να πάρετε βάρος
Πώς να μαγειρέψετε μια γαλοπούλα