Ανάμεσα σε παράσιτα, ζιζάνια, λιπάσματα και μύκητες, βιολογικά κηπουρική μπορεί να είναι μια πρόκληση. Μόλις το δοκιμάσετε, σύντομα συνειδητοποιείτε γιατί μπορεί να είναι τόσο ακριβό στο παντοπωλείο.
Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι ορκίζονται στη συντροφιά κηπουρική και το μόνο που χρειάζεται είναι λίγος προγραμματισμός για να αποκτήσετε τον βιολογικό κήπο των ονείρων σας.
Η κηπουρική συντροφιάς είναι μια μέθοδος κηπουρικής στην οποία φυτεύετε ορισμένα φυτά μαζί σε μια προσπάθεια να αποκρούσετε τα παράσιτα, να εμπλουτίσετε το έδαφος και να διατηρήσετε μαζί φυτά που ευδοκιμούν σε παρόμοιες συνθήκες. Αν και δεν πιστεύουν όλοι ότι λειτουργεί, σίγουρα δεν βλάπτει να το δοκιμάσετε. Εάν λειτουργεί, μπορεί να σημαίνει ότι δεν χρειάζονται λιπάσματα ή φυτοφάρμακα (ακόμα κι αν θεωρούνται βιολογικά). Η διαδικασία συνολικά θα μπορούσε να σας εξοικονομήσει χρήματα και να οδηγήσει σε έναν καταπράσινο κήπο. Ακολουθούν μερικές βασικές συμβουλές για να ξεκινήσετε.
Προετοιμάστε το χώμα σας
Το υγιές, εμπλουτισμένο έδαφος είναι το πιο σημαντικό στοιχείο ενός υγιούς κήπου. Το κομπόστ και το σάπια φύλλα θα βοηθήσουν στη δημιουργία θρεπτικών συστατικών στο έδαφος που θα γονιμοποιήσουν τα φυτά σας χωρίς τη χρήση προϊόντων χημικών λιπασμάτων. Το έδαφος πρέπει να αφήνεται να ξεκουράζεται κάθε λίγα χρόνια και οι καλλιέργειες θα πρέπει να εναλλάσσονται κάθε εποχή, εάν είναι δυνατόν. Αυτό βοηθά στην εξάλειψη ασθενειών που μπορούν να ευδοκιμήσουν στο έδαφος. Διαφορετικά φυτά προσθέτουν επίσης διαφορετικά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, επομένως η εναλλαγή των καλλιεργειών σας εξασφαλίζει το πιο εμπλουτισμένο έδαφος. Οποιοδήποτε χώμα είναι εκτεθειμένο ή δεν χρησιμοποιείται θα πρέπει να καλύπτεται με σάπια φύλλα ή καλλιέργειες.
Φυτέψτε παρόμοια φυτά μαζί
Υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί τρόποι για να συνδυάσετε φυτά στη συντροφική κηπουρική, ανάλογα με τους στόχους σας. Εδώ είναι οι πιο συνηθισμένοι συνδυασμοί:
Βοτανικές οικογένειες
Μπορούν να συνδυαστούν παρόμοια φυτά, όπως ριζώδη λαχανικά όπως καρότα, παντζάρια και κρεμμύδια ή πιπεριές, μελιτζάνες και ντομάτες. Τα φυτά της ίδιας οικογένειας έχουν συχνά τα ίδια προβλήματα με παράσιτα και ασθένειες. Εάν τα κρατήσετε μαζί, μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή της εξάπλωσης των προβλημάτων σε όλο τον κήπο.
Σίτιση οικογενειών
Τα φυτά μπορούν επίσης να συνδυαστούν με βάση τις ανάγκες τους. Για παράδειγμα, το σέλινο, το καλαμπόκι και το σκουός είναι βαριές ταΐστρες, που σημαίνει ότι απαιτούν πολύ γόνιμο έδαφος, ενώ το σκόρδο, τα ραπανάκια και οι πατάτες είναι ελαφριές τροφοδοσίες.
Οικογένειες επιδόσεων
Η άλλη μέθοδος είναι ο συνδυασμός φυτών με βάση την ανάγκη τους για ηλιακό φως. Τα φυτά που προτιμούν τη σκιά ή τη μερική σκιά μπορούν να φυτευτούν στη βάση ψηλότερων ή πιο θαμνωδών φυτών. Εάν φυτέψετε ένα λαχανικό που μεγαλώνει σε ένα αμπέλι, όπως τα αγγούρια ή τα σταφύλια, δημιουργήστε μια δομή σαν teepee και στη συνέχεια φυτέψτε μαρούλι και άλλα λαχανικά που χρειάζονται σκιά από κάτω.
Οικογένειες που καταπολεμούν τα παράσιτα
Τέλος, μπορείτε να φυτέψετε ορισμένα φυτά το ένα κοντά στο άλλο που αποτρέπουν τα παράσιτα από άλλες καλλιέργειες. Τα ραπανάκια, για παράδειγμα, λέγεται ότι αποτρέπουν τα σκαθάρια του αγγουριού και της σκουός. Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν ακόμη και να φυτέψουν μερικά θυσιαστικά φυτά, όπως ένα επιπλέον φυτό ντομάτας που προσελκύει τα παράσιτα, αλλά επιτρέπει στα υπόλοιπα φυτά ντομάτας να ευδοκιμήσουν.
Φυτέψτε λουλούδια και παράγετε μαζί
Πολλοί άνθρωποι έχουν έναν κήπο αφιερωμένο αποκλειστικά στα φρούτα και τα λαχανικά τους και έναν εντελώς ξεχωριστό χώρο για λουλούδια. Εκτός από το να προσθέτουν λίγο χρώμα στον κήπο σας, τα λουλούδια προσελκύουν ωφέλιμα έντομα και βοηθούν στον εμπλουτισμό του εδάφους. Τα λουλούδια καλύπτουν επίσης το έδαφος, καθιστώντας λιγότερο πιθανό να έχετε προβλήματα με τα ζιζάνια. Μερικά από τα καλύτερα λουλούδια για τον λαχανόκηπο σας περιλαμβάνουν:
- Κατιφές
- Μαυρομάτικα Σούζαν
- Χρυσός αστέρας
- Βάλσαμο μελισσών
- Λουλούδι κώνου
- Μυριόφυλλο
- Καλέντουλα
- Σύμπαν
- Κοινή ζίννια
Μάθετε για τα καλύτερα πολυετή φυτά για τον κήπο σας >>
Συνωστίστε τα φυτά σας
Όταν οι περισσότεροι άνθρωποι οραματίζονται έναν κήπο, σκέφτονται τακτοποιημένες σειρές φυτών, με κάθε σειρά να περιέχει την ίδια ποικιλία φυτών. Στη συντροφική κηπουρική, τα φυτά αναμειγνύονται και φυτεύονται κοντά. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των ασθενειών, στην εξάλειψη των παρασίτων και μπορεί ακόμη να σημαίνει λιγότερα ζιζάνια και λιγότερο πότισμα. Πολλά φυτά δεν χρειάζονται πολύ χώρο για να αναπτυχθούν, επομένως η φύτευσή τους σε τακτοποιημένες σειρές με χώρο μεταξύ τους αφήνει το έδαφος εκτεθειμένο και μπορεί να προκαλέσει ξήρανση. Επιπλέον, τα φυτά είναι έτοιμα για συγκομιδή σε διαφορετικές χρονικές στιγμές, οπότε αν φυτέψετε ορισμένες καλλιέργειες που πρέπει να συγκομιστούν σε τέλη άνοιξης ή αρχές καλοκαιριού με φυτά που πρέπει να συγκομιστούν στα τέλη του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο, θα έχετε όλα φρέσκα προϊόντα έτος. Τα γλυκά μπιζέλια, για παράδειγμα, δεν αντέχουν τη ζέστη, επομένως πρέπει να φυτευτούν νωρίς και χρειάζονται ένα πέργκολο για στήριξη. Τα αγγούρια γενικά συλλέγονται αργότερα και μπορούν επίσης να εκπαιδευτούν να μεγαλώνουν σε πέργκολα, ώστε αυτά τα φυτά να γίνουν καλοί σύντροφοι.
Φυτέψτε καλλιέργειες κάλυψης
Οι καλλιέργειες κάλυψης είναι ουσιαστικά ζωντανό σάπια φύλλα. Βοηθούν στην κάλυψη του εδάφους, συγκρατούν την υγρασία και προσελκύουν ωφέλιμα έντομα. Η μηδική, το φαγόπυρο, το τριφύλλι και η χειμερινή σίκαλη δημιουργούν εξαιρετικές καλλιέργειες. Μπορούν να φυτευτούν κάτω από ψηλά λαχανικά, σε άδεια κρεβάτια ή κατά μήκος μονοπατιών. Η μηδική ειδικά μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργία του αζώτου στο έδαφος, στο οποίο ευδοκιμούν τα άλλα φυτά.
Περισσότερες συμβουλές κηπουρικής
Συμβουλές για να έχετε έναν επιτυχημένο λαχανόκηπο
Συμβουλές για να καλλιεργήσετε το δικό σας μαρούλι
Top 5 συμβουλές για τη μεταφύτευση του κήπου σας
