Ένα από τα αγαπημένα μου συνοδευτικά για τις γιορτές είναι το ισπανικό ρύζι του παππού μου, Casey, το οποίο συχνά τρώγαμε μαζί με σπιτικά ταμάλια. Α φυσικά χορτοφάγος συνταγή, αυτό το πεντανόστιμο ρύζι ξεκινάει από την εστία και τελειώνει στο φούρνο (μπόνους αν έχετε άλλα πιάτα διακοπών που χρειάζονται προσοχή στην εστία). Με κάθε μπουκιά που αξίζει τη γεύση, παίρνετε τρυφερό ρύζι, ψητές ντομάτες, κρεμμύδια και μαϊντανό. Σερβίρετε αυτό το vegan συνοδευτικό για διακοπές και απολαύστε το όλο το χρόνο για να ικανοποιήσετε τα vegan λατινικά γιεν σας.
Ένα από τα αγαπημένα μου συνοδευτικά για τις γιορτές είναι το ισπανικό ρύζι του παππού μου, Casey, το οποίο συχνά τρώγαμε μαζί με σπιτικά ταμάλια. Μια φυσικά vegan συνταγή, αυτό το πεντανόστιμο ρύζι ξεκινάει από τη σόμπα και τελειώνει στο φούρνο (μπόνους αν έχετε άλλα πιάτα διακοπών που χρειάζονται προσοχή στην εστία). Με κάθε μπουκιά που αξίζει τη γεύση, παίρνετε τρυφερό ρύζι, ψητές ντομάτες, κρεμμύδια και μαϊντανό. Σερβίρετε αυτό το vegan συνοδευτικό για τις γιορτές και απολαύστε το όλο το χρόνο για να ικανοποιήσετε τα vegan λατινικά γιεν σας.
Διακοπές ισπανικό ρύζι
Σερβίρει 6
Συστατικά:
-
τ
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 φλιτζάνι λευκό ρύζι με μακρούς κόκκους
- 2 φλιτζάνια νερό
- 1 (15 ουγκιά) μπορεί να ψηθούν ντομάτες σε κύβους
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φ.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, κατάλληλη για φούρνο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- Προσθέστε ρύζι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, για 1 έως 2 λεπτά ή μέχρι το ρύζι να ψηθεί ελαφρώς.
- Προσθέτουμε νερό, ντομάτες, κρεμμύδι και μαϊντανό ανακατεύοντας να ενωθούν. Βράζουμε, σκεπάζουμε και βάζουμε στο φούρνο.
- Bήνουμε για 35 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να απορροφηθεί το υγρό.
- Αφαιρέστε και σερβίρετε ζεστό.
τ
τ
τ
τ
τ
Πιο vegan συνταγές διακοπών!
