Γνωρίζουμε ότι είστε όλοι για διασκέδαση, δημιουργικότητα συνταγές που έχουν ένα λάκτισμα σε αυτούς, και αυτό το τελευταίο από την country crooner Trisha Yearwood θα αφήσει πραγματικά το στόμα σας να βουρκώνει. Ο τραγουδιστής και συγγραφέας του επερχόμενου Trisha’s Kitchen: Εύκολο άνετο φαγητό για φίλους και οικογένεια προσφέρει ένα απολαυστικό και απολαυστικό πάρτε τηγανητά ψάρια με τη συνταγή της Fried Flounder with Sweet Pepper Mayo. Είναι μια απλή, εύκολη συνταγή που χρειάζεται λιγότερο από 40 λεπτά για να προετοιμαστεί και θα σας κάνει να αφήσετε κατεψυγμένα ψάρια στο παρελθόν.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια από την πώληση.
Πριν φτάσουμε σε αυτό το ομαλό, πικάντικο μαγιονέζα, ας ξεκινήσουμε τηγανίζοντας λίγο ψάρι! Η συνταγή του Yearwood απαιτεί το φυτικό λάδι να θερμανθεί στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ σε έναν ολλανδικό φούρνο. Έπειτα, θα θελήσετε να κόψετε απαλά το λαχανάκι σας - ή το προτιμώμενο εύθρυπτο ψάρι. Όταν όλα είναι έτοιμα, μπορείτε να στρέψετε την προσοχή σας στο μείγμα αλευριού. Χτυπάμε τα ξηρά υλικά - αλεύρι, ρυζάλευρο, Καρύκευμα θαλασσινών Old Bay και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μεγάλο μπολ. Μην το κάνετε έχετε στο χέρι το Old Bay? Μην ανησυχείς. Μπορείτε να το παραγγείλετε στο Amazon με μόλις 7 $!
Στη συνέχεια, προσθέστε τη σόδα κλαμπ της επιλογής σας και ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά στο ανθρακούχο ρόφημα μέχρι να φαίνεται ελαφρώς πιο αραιό από το μείγμα για τηγανίτες. Τώρα, πρόκειται να βάλουμε το ψάρι μας στη θάλασσα (φυτικό λάδι). Πρώτα, αλείψτε το ψάρι σας σε λίγο αλεύρι με αλάτι και πιπέρι και μετά βουτήξτε το ψάρι στο κουρκούτι πριν το βάλετε στο λάδι για έως και 4 ή 5 λεπτά. Μόλις γίνει ωραίο και χρυσαφένιο, μπορείτε να τα στρώσετε σε μια τραχανά για να στραγγίξουν — συμβουλή: προσθέστε λίγο αλάτι αμέσως για να μουλιάσει στην τραγανή επικάλυψη του ψαριού!
Εντάξει, ας πάμε στο καλό μέρος: το Sweet Pepper Mayo. Αυτό το μέρος είναι εξαιρετικά εύκολο. Απλώς συνδυάστε τη μαγιονέζα, τις πιπεριές, το κορνισόν, το μαϊντανό και το ξύσμα λεμονιού και τον χυμό σας και ανακατέψτε τα υλικά για να ενωθούν. Όπως το Yearwood, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε καυτερή σάλτσα! Εάν σκοπεύετε να κάνετε το Sweet Pepper Mayo πριν από το ψάρι, φροντίστε να βάλετε το Sweet Pepper Mayo στο ψυγείο για να παραμείνει δροσερό. Και κάπως έτσι, είσαι η βασίλισσα της θάλασσας με αυτή τη νόστιμη συνταγή!
Πάρτε το πλήρες Συνταγή για τηγανητό καλκάνι με γλυκό πιπέρι επί Δίκτυο Τροφίμων.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι καλύτερες συνταγές για δείπνο του Garten παρακάτω:
