Δεν υπάρχει τίποτα σαν τη γεύση του ζεστά μπισκότα φρέσκα βγαλμένα από το φούρνο. Η μυρωδιά είναι θεϊκή και η διαδικασία ψησίματος είναι εξίσου διασκεδαστική. Κατά τη διάρκεια της καραντίνας, πολλοί από εμάς έχουμε γίνει αυτο-πιστοποιημένοι ειδικοί στο ψήσιμο, αλλά δεν υπάρχει κανένα σνακ τόσο διαχρονικό όσο το mastering τέλεια μπισκότα σοκολάτας. Σε ένα πρόσφατο live βίντεο του Instagram, Μάρθα Στιούαρτ αντιμετώπισε τη «διάσημη» συνταγή της κόρης της Αλέξη για σοκολάτα με μαύρη ζάχαρη μπισκότα και είμαστε πρόθυμοι να στοιχηματίσουμε ότι είναι λαχταριστά. Αλλά οι ακόλουθοι του Στιούαρτ στο Instagram είχαν σκέψεις — και φαίνεται ότι υπάρχει μια μάχη για τα μπισκότα σοκολάτας μεταξύ της λεπτής και τραγανής κατασκήνωσης και εκείνων που προτιμούν μια πιο πηχτή, πιο μαστιχωτή απόλαυση.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Κάτω από μια φωτογραφία των μπισκότων, η λεζάντα γράφει: «Πιάσατε την @marthastewart48 στο Instagram Live να φτιάχνει τα διάσημα μπισκότα σοκολάτας με μαύρη ζάχαρη και το κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι της κόρης της; Παρακολουθήστε το τμήμα στην καρτέλα IGTV μας και λάβετε τις συνταγές στον σύνδεσμο στο bio."
Τραγανό, πνιγμένο και πρακτικά ικετεύοντας να το συνδυάσετε με γάλα; Ναι, είμαστε επί του σκάφους. Αλλά η μη αφράτη συνταγή είναι φαινομενικά αποθαρρυντική για κάποιους. Ένας χρήστης σχολίασε, «Όχι. Επίπεδα υπερβολικά τραγανά μπισκότα. Πέρασμα." Κάποιος άλλος έγραψε: "Προσπαθώ πολύ σκληρά να ΜΗΝ φτιάχνω επίπεδα μπισκότα 🙂 Είμαι σίγουρος ότι έχουν ωραία γεύση, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να αποφύγουν τις επίπεδες λακκούβες με μπισκότα." Χμ...ωχ.
Η ομάδα λεπτή και τραγανή υπερασπίστηκε τον Στιούαρτ, ωστόσο, καθώς οι περισσότεροι σχολιαστές ήταν θετικοί - επαινώντας το μπισκότα και λέγοντας ότι είτε ανυπομονούσαν να δοκιμάσουν τη συνταγή είτε ότι είχαν ήδη, και ήταν μια οικογένεια αγαπημένη. Και ειλικρινά; Είμαστε με τον σχολιαστή που έγραψε, «επίπεδα, χοντρά, μαστιχτά, τραγανά… είναι όλα καλά!»
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Martha Stewart (@marthastewart)
Είναι αρκετά ενδιαφέρον ότι μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα μπισκότα έως και δύο ημέρες νωρίτερα (προετοιμασία γεύματος οποιοσδήποτε;). Αν και η συνταγή απαιτεί μόνο 1 1/2 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας, αν θέλετε τα μπισκότα σας να είναι επιπλέον σοκολατένια, μπορείτε να ακολουθήσετε την παραλλαγή του Stewart και να χρησιμοποιήσετε δύο γεμάτα φλιτζάνια. De-lish!
Αφήστε τα μπισκότα για τον Άγιο Βασίλη ή φυλάξτε τα όλα για τον εαυτό σας, αυτά τα μπισκότα είναι βέβαιο ότι θα εξαφανιστούν πριν ανατείλει ο ήλιος.
Παίρνω Μάρθα ΣτιούαρτΗ κόρη του Μπισκότα σοκολάτας με καστανή ζάχαρη Alexis's συνταγή.
Ικανοποιήστε το γλυκό σας με πιο φοβερό Είδη αρτοποιίας Costco φαίνεται στην παρακάτω gallery.
