Αν ψάχνετε για υγιεινά σνακ πριν τον ύπνο που θα λειτουργήσουν για τη δική σας διατροφή αλλά και για το παιδί σας, λαμβάνοντας υπόψη το σωστό σύνολο θρεπτικών συστατικών, το μέγεθος της μερίδας και την «ελκυστικότητα» για τα μικρά είναι το κλειδί. Θα θέλετε κάτι χορταστικό αλλά όχι πολύ χορταστικό και αυτό δεν θα σας κρατήσει ξύπνιους τη νύχτα. Λοιπόν, τι είδους σιedtime σνακ προτείνουν οι διατροφολόγοι θα είναι επίσης μια επιτυχία με τα παιδιά και τους γονείς; Μιλήσαμε με μερικούς ειδικούς για να μάθουμε.
«Ως μαμά και εγγεγραμμένος διαιτολόγος, μου αρέσει να σκέφτομαι το καύσιμο πριν από τον ύπνο ως ώρα για να λάβω λίγη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες για να χορτάσω και να ικανοποιήσω τόσο εμένα όσο και το μικρό μου προτού ελπίζουμε να τα καταφέρουμε Νύχτα," Ελίζαμπεθ Σο, εγγεγραμμένος διαιτολόγος και σύμβουλος επικοινωνίας διατροφής, λέει η SheKnows. «Συνιστώ συνήθως ένα σνακ 200 θερμίδων για ενήλικες με περισσότερα από 5 γραμμάρια πρωτεΐνης και φυτικών ινών», λέει, ενώ τα παιδιά θα πάρουν μικρότερη μερίδα.
Επιπλέον, έχετε κατά νου «τα σνακ πριν τον ύπνο πρέπει να είναι μικρά με πηγή πρωτεΐνης και σύνθετους υδατάνθρακες για να βοηθήσουν την τρυπτοφάνη που προάγει τον ύπνο να φτάσει στον εγκέφαλο. Σίγουρα θέλετε να αποφύγετε οτιδήποτε περιέχει ζάχαρη ή με καφεΐνη για να αποφύγετε τη διέγερση.» Lauren Harris-Pincus, εγγεγραμμένος διαιτολόγος και συγγραφέας του Το πρωινό γεμάτο πρωτεΐνεςΛέσχη, λέει η SheKnows.
Ακολουθούν 11 συστάσεις για ιδανικά σνακ πριν τον ύπνο.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Brainiac Foods είναι χορηγός της SheKnows, ωστόσο, όλα τα προϊόντα σε αυτό το άρθρο επιλέχθηκαν ανεξάρτητα από τους εκδότες μας. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια από την πώληση.
Τυρί φεγγαριού
Εδώ είναι ένα συσκευασμένο σνακ που είναι εξαιρετικό για να σας βοηθήσει να ξαπλώσετε πριν τον ύπνο. «Θα αρέσει σε παιδιά και μεγάλους Τυρί φεγγαριού, που είναι ένα τραγανό σνακ τυριού που παρασκευάζεται από 100 τοις εκατό πραγματικό τυρί», λέει ο Harris-Pincus. Συνδυάστε με μερικά κράκερ ολικής αλέσεως ή μούρα για ένα ισορροπημένο νυχτερινό μαγείρεμα, προτείνει.
Τοστ αβοκάντο
Γιατί δεν μπορείτε να έχετε τοστ αβοκάντο για περισσότερο από το πρωινό; Απλώστε λίγο πολτοποιημένο αβοκάντο σε μια φέτα τοστ ή ένα λεπτή κουλούρα. Στον Shaw αρέσει να συνδυάζει μισό bagel πουρέ αβοκάντο και ρεβίθια να δώσει στον εαυτό της «όλο το θρεπτικό συστατικό για 180 θερμίδες, 8 γραμμάρια φυτικές ίνες και 7 γραμμάρια φυτικής προέλευσης πρωτεΐνη».
«Δεδομένου ότι η μικρή μου μόλις αρχίζει τα στερεά, το κουλούρι χρησιμεύει ως ένας εξαιρετικός τρόπος για να την εκθέσει στο σιτάρι (ένα κορυφαίο αλλεργιογόνο) και της παρέχει υγιή για την καρδιά λιπαρά και πρωτεΐνες με το αβοκάντο και τα φασόλια — σε πολύ μικρότερες μερίδες, ωστόσο», λέει. Και το αβοκάντο έχει καλά λίπη και μαγνήσιο για να βοηθήσει στην προώθηση της υπνηλίας, επίσης.
Φιστικοβούτυρο & κράκερ ολικής αλέσεως
Ένα άλλο υπέροχο σνακ που προτείνει ο Harris-Pincus, το φυστικοβούτυρο παρέχει κάποιο κορεσμό για να κρατήσει την πείνα χαμηλά και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ισορροπημένα, και τα κράκερ ολικής αλέσεως προσφέρουν σύνθετους υδατάνθρακες για την προώθηση της τρυπτοφάνης. Απλώς κρατήστε το φυστικοβούτυρο σε μία ή δύο κουταλιές της σούπας - δεν θέλετε να αισθάνεστε πολύ γεμάτη με λίπος πριν τον ύπνο, διαφορετικά μπορεί να έχετε στομαχόπονο. Και τα παιδιά λατρεύουν τα σνακ με φυστικοβούτυρο.
Ψημένο edamame με κομματάκια μαύρης σοκολάτας
«Εάν εσείς και τα παιδιά σας είστε πραγματικά δραστήριοι, η αύξηση της πρωτεΐνης στο βραδινό σας σνακ μπορεί να είναι χρήσιμη. Το ψητό edamame παρέχει περίπου 14 γραμμάρια ανά μερίδα και τα κομματάκια σοκολάτας παρέχουν αυτή τη γλυκύτητα που μπορεί να λαχταράτε τη νύχτα», λέει ο Jones. Επιπλέον, το ψητό edamame είναι ωραίο και τραγανό, οπότε τα παιδιά θα σκεφτούν το σνακ ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση στα πατατάκια.
Ελληνικό γιαούρτι με ξηρούς καρπούς ή σπόρους
Τα παιδιά λατρεύουν το ελληνικό γιαούρτι, το οποίο μπορείτε να προμηθευτείτε σε γεύση ή «squirt» ή πόσιμο για διασκέδαση. Στη συνέχεια, προσθέστε ξηρούς καρπούς ή σπόρους, όπως φιστίκια ή σπόρους κολοκύθας, λέει ο Harris-Pincus. Η πρωτεΐνη γεμίζει την κοιλιά, τα προβιοτικά διατηρούν την πέψη ομαλή και οι ξηροί καρποί και οι σπόροι έχουν μαγνήσιο για να χαλαρώσουν το σώμα σε έναν ήσυχο ύπνο, λέει.
Τρυφερά κοτόπουλου φυτικής προέλευσης
Μια άλλη επιλογή που έχει συστήσει ο Shaw σε έναν πελάτη που έχει ένα μικρό παιδί που είναι περισσότερο σνακ και δεν τρώει ποτέ πραγματικά ένα πλήρες δείπνο είναι τα φυτικά τρυφερά κοτόπουλου. Παρέχουν πρωτεΐνες για την ενίσχυση της πληρότητας όλη τη νύχτα και τα παιδιά λατρεύουν να τρώνε κοτόπουλο ως ένα διασκεδαστικό σνακ.
Μια μπάρα πρωτεΐνης παιδικού μεγέθους
"Ο Clif Kids ZBar γεμάτο Οι μπάρες είναι γεμάτες με βούτυρο ξηρών καρπών για να παρέχουν λίγη περισσότερη πρωτεΐνη και υγιή λίπη που εξισορροπούν τους πλούσιους σε φυτικές ίνες υδατάνθρακες. Επιπλέον, η γέμιση προσθέτει μια διασκεδαστική υφή σε σύγκριση με μια κλασική μπάρα Zbar ή άλλη granola», εγγεγραμμένος διαιτολόγος Κέλι Τζόουνς λέει η SheKnows. Επιπλέον, μόνο και μόνο επειδή λέει παιδιά στη συσκευασία δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να είναι μια βολική απόλαυση για οποιονδήποτε ενήλικα όταν είστε πολύ εξαντλημένοι για να ετοιμάσετε κάτι, λέει.
Μήλα σε φέτες & βούτυρο αμυγδάλου
«Οι φέτες μήλου είναι ιδανικές για τα παιδιά και τους γονείς να τσιμπολογούν μαζί και παρέχουν λίγη από αυτή τη γλυκύτητα που μπορεί να λαχταράτε μετά το δείπνο μαζί με πολλά θρεπτικά συστατικά», εξηγεί ο Jones. Ωστόσο, για να νιώθεις ικανοποιημένη από τα σνακ, συνιστά να συνδυάσεις τις φέτες μήλου με λίγο λίπος και πρωτεΐνη. «Το περιχύνοντας τις φέτες με βούτυρο αμυγδάλου προσθέτει λίγο επιπλέον γεύση ενώ ενισχύει τον παράγοντα κορεσμού», λέει.
Μπάρα γκρανόλα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
«Αν το παιδί σας πεινάει πριν κοιμηθεί, θέλετε να του δώσετε κάτι χορταστικό, χορταστικό και με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. ο Kind Kids Chewy Honey Oat Οι μπάρες είναι φτιαγμένες με 100 τοις εκατό δημητριακά ολικής αλέσεως και έχουν μόλις 90 θερμίδες και 5 γραμμάρια ζάχαρη, οπότε σίγουρα ταιριάζουν», λέει ο Rizzo.
Αμύγδαλα καβουρδισμένα με κανέλα
Θέλετε ένα γλυκό σνακ πριν τον ύπνο χωρίς ζάχαρη; “Ψήστε μια παρτίδα αμύγδαλα με κανέλα, αγαύη και αλάτι και τσιμπολογήστε τα όλη την εβδομάδα. Το υγιές λίπος και η πρωτεΐνη στα αμύγδαλα θα ικανοποιήσουν κάθε κοιλιά που γουργουρίζει και θα βοηθήσουν το παιδί σας να κοιμάται ήσυχα», λέει ο Rizzo. Επιπλέον, τα αμύγδαλα έχουν μαγνήσιο για να τονώσουν τη χαλάρωση πριν τον ύπνο.
Δημητριακά με γάλα
Μπορεί να ακούγεται τρελό να προτείνεις πρωινό πριν τον ύπνο, αλλά στην πιο υγιεινή του μορφή, αυτό το σνακ προσφέρει πρωτεΐνη από το γάλα και δημητριακά ολικής αλέσεως και φυτικές ίνες από τα δημητριακά, εγγεγραμμένος διαιτολόγος Νάταλι Ρίζο λέει η SheKnows. Αλλά ελέγξτε την ετικέτα. Θέλετε να αγοράσετε εκδόσεις που έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά εξακολουθούν να έχουν καλή γεύση, ώστε τα παιδιά να θέλουν να τα φάνε το βράδυ.
«Προτείνω την ελεγχόμενη μερίδα φλιτζάνια μούσλι Bob’s Red Mill, τα οποία παρασκευάζονται από έναν θρεπτικό συνδυασμό δημητριακών ολικής αλέσεως, σπόρων, ξηρών καρπών και αποξηραμένων φρούτων, καθιστώντας τα μια καλή πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη», λέει.
Έτσι, την επόμενη φορά που το παιδί σας θα αναζητήσει ένα σνακ πριν τον ύπνο, επιλέξτε ένα από αυτά αντί για γλυκές λιχουδιές που θα μπορούσαν να το κρατήσουν ξύπνιο.
Μια έκδοση αυτής της ιστορίας δημοσιεύτηκε τον Φεβρουάριο του 2019.
