Ζουμερό, παναρισμένο στήθος κοτόπουλου επικαλυμμένο με σάλτσα ντομάτας, στρωμένο γενναιόδωρα με λιωμένο τυρί μοτσαρέλα και πασπαλισμένο με τρία βότανα και ακόμη περισσότερο τυρί: Αν μπορούσαμε να τρώμε κοτόπουλο παρμιτζάνα κάθε εβδομάδα, θα. Αλλά ας το παραδεχτούμε, δεν είναι το πιο εύκολο πιάτο και σίγουρα δεν είναι το πιο υγιεινό. Αλλά μετά πέσαμε πάνω Giada De Laurentiis«παρμάτα κοτόπουλου που δεν είναι μόνο γρήγορη και εύκολη, αλλά είναι κατά κάποιο τρόπο πολύ πιο ελαφριά (και ακόμηφιλικό προς τα παιδιά!) εκδοχή του παραδοσιακού ιταλικού πιάτου.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Πιο υγιεινό παστέλι κοτόπουλου… Οι Jade & @shanefarley το ζητούν κάθε εβδομάδα! Απόψε.. κερδίζουν! Συνταγή στο @thegiadzy
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis) στις
"Ο Jade & @shanefarley το ζητούν κάθε εβδομάδα!" Η De Laurentiis είπε για τη 12χρονη κόρη και τον επί πέντε χρόνια αγόρι της, Shane Farley. «Απόψε… κερδίζουν!»
Ντε Λαουρέντις Πιο υγιεινό κοτόπουλο παρμεζάνα Το πιάτο τα έχει όλα: το κοτόπουλο, τα μυρωδικά, το τυρί. Αυτό όμως που το κάνει πιο υγιεινό είναι η έλλειψη τριμμένης ψωμιού. Στη θέση του? Ελαιόλαδο εμποτισμένο με βότανα.
«Το βούρτσισμα του κοτόπουλου με λάδι από βότανα αντί για ψίχα ψωμιού δίνει στο κοτόπουλο πλούσιο και χρυσοκάστανο χρώμα», γράφει η De Laurentiis στο lifestyle blog της, Giadzy.
Η παρέα κοτόπουλου του De Laurentiis μειώνει επίσης το χρόνο προετοιμασίας και μαγειρέματος σχεδόν στο μισό. Αφού αλείψετε τις κοτολέτες με το λάδι βοτάνων, απλά ροδίστε κάθε πλευρά (περίπου ένα λεπτό ανά πλευρά) σε ένα πυρίμαχο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. (Δεν έχετε τηγάνι; Συνιστούμε να παραλάβετε ένα από ένα άλλο αστέρι του Food Network Η αγαπημένη μάρκα της Ina Garten, Lodge. Αυτή τη στιγμή πωλείται και στο Amazon.)
Εικόνα: Amazon.
Στη συνέχεια, ρίξτε τα υπόλοιπα υλικά στο τηγάνι με το κοτόπουλο και ψήστε για περίπου πέντε λεπτά (μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο). Αλήθεια, αυτό είναι!
«Πολύ ευκολότερο και ελαφρύτερο από την παραδοσιακή εκδοχή, αυτό το πιάτο παίρνει τη γεύση του από φρέσκα βότανα, ειδικά το δεντρολίβανο», λέει ο De Laurentiis. Πουληθήκαμε!
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι εύκολες συνταγές για δείπνο το βράδυ της Ina Garten παρακάτω:
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο εντός αυτής της ιστορίας, ενδέχεται να λάβουμε α μικρή προμήθεια της πώλησης και ο λιανοπωλητής μπορεί να λάβει ορισμένα ελεγχόμενα δεδομένα για λογιστική σκοποί.
