Πολλοί λένε ότι το μαγείρεμα δεν είναι τόσο δύσκολο όσο ψήσιμο, και είμαστε κάπως διατεθειμένοι να τους πιστέψουμε. Αλλά είναι επίσης απλώς ότι οι περισσότεροι από εμάς αρχίζουμε να μαγειρεύουμε αλμυρά πιάτα, επειδή αυτό πρέπει να κάνουμε για να τρέφουμε τον εαυτό μας τρεις φορές την ημέρα, επομένως μαθαίνουμε τα βασικά πολύ νωρίτερα. Όταν πρόκειται για ψήσιμο, υπάρχουν πολλά πιο λεπτά σημεία που μπορούν να φτιάξουν ή να χαλάσουν μια συνταγή και δεν είναι πάντα πράγματα που μπορείτε να μάθετε από την εμπειρία. Να γιατί αυτό το αξιόπιστο βιβλίο μαγειρικής από τον King Arthur Flour, το οποίο αυτή τη στιγμή πωλείται στο Costco, είναι τόσο απαραίτητο. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με το πώς να κάνετε σταθερά αφράτο ρολά κανέλλας ή μια φραντζόλα από χωριάτικο λευκό ψωμί, τότε αυτό είναι το βιβλίο που ψάχνετε.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια από την πώληση.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Costco (@costco)
Το βιβλίο του King Arthur Baking Company, The All-Purpose Baker's Companion, είναι νικητής του James Beard Book Award, και για καλό λόγο. Περιέχει περισσότερες από 450 συνταγές ψησίματος για αρχάριους μέσω ειδικών, η καθεμία με σαφείς οδηγίες βήμα προς βήμα. Θα βρείτε επίσης χρήσιμες εικόνες, πλαϊνές γραμμές με συμβουλές ψησίματος, συμβουλές αντιμετώπισης προβλημάτων, συμβουλές για αντικαταστάσεις συστατικών και πολλά άλλα. Είναι ένα περιεκτικό εγχειρίδιο που καλύπτει τα πάντα, από την παρασκευή μπισκότων μέχρι το ψήσιμο ψωμιού, και είναι ένα υπέροχο δώρο (ειδικά όταν συνδυάζεται με μερικά συστατικά του King Arthur Flour!).
Επί του παρόντος, The All-Purpose Baker's Companion διατίθεται μόνο στο κατάστημα στην Costco, όχι στον ιστότοπό τους. Ωστόσο, μπορείτε επίσης λάβετε ένα αντίγραφο στο Amazon.
Ακόμη και διάσημοι αρτοποιοί όπως η ειδικός στα μπισκότα Dori Greenspan, η Christina Tosi του Milk Bar και η μάγος ζαχαροπλαστικής Joanne Chang είναι θαυμαστές αυτού του βιβλίου μαγειρικής και είναι εύκολο να καταλάβει κανείς γιατί. Έχουμε βασιστεί συχνά στον ιστότοπο του KAF όταν δοκιμάζουμε μια νέα συνταγή για πρώτη φορά, αλλά είναι ακόμα καλύτερο να έχουμε ένα αντίγραφο των ανόητων οδηγιών τους που μπορούμε να κρατήσουμε στην κουζίνα. Πάρτε την κάρτα Costco σας (ή εγγραφείτε για συνδρομή εδώ) και κρατήστε τα μάτια σας καλά για αυτό το απαραίτητο βιβλίο μαγειρικής του αρτοποιού την επόμενη φορά που θα είστε στο κατάστημα.
Ικανοποιήστε το γλυκό σας με πιο φοβερό Είδη αρτοποιίας Costco φαίνεται στην παρακάτω gallery.
Παρακολουθήστε: How to Make Giada De Laurentiis's Stuffed Lasagna Rolls
