Παίρνουμε μαθήματα μαγειρικής από Ρέιτσελ Ρέι από τότε που ήμασταν παιδιά. Γεύματα 30 λεπτών ήταν μια από τις πρώτες εκπομπές μαγειρικής που παρακολουθήσαμε ποτέ και μας έμαθε πώς να φτιάχνουμε σπιτικά νόστιμα γεύματα που δεν χρειάζονταν όλη μέρα, κάτι που δεν συνειδητοποιούσαμε ότι ήταν δυνατό. Αλλά η Ray έχει εξελιχθεί εντελώς με την πάροδο του χρόνου, και ενώ η εστίασή της εξακολουθεί να είναι στο απλό, νόστιμο φαγητό, υπάρχουν περισσότερα από αυτό. Έχει ένα νέο βιβλίο μαγειρικής που κυκλοφορεί αυτό το φθινόπωρο και υπόσχεται να είναι το πιο προσωπικό της βιβλίο μέχρι σήμερα, και ανυπομονούμε να δούμε τι υπάρχει μέσα.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια από την πώληση.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Rachael Ray (@rachaelray)
Το βιβλίο ονομάζεται Αυτό πρέπει να είναι το μέρος: Αποστολές & Φαγητό από το Home Front, και ο Ray λέει ότι εμπνεύστηκε από τη χρονιά που μαγειρεύει στο σπίτι που έκανε στην κουζίνα της στα βόρεια της Νέας Υόρκης κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Το ίδιο καταφύγιο στην κορυφή του κράτους πήρε φωτιά και παραλίγο να καταστραφεί τον Αύγουστο του περασμένου έτους, οπότε αν κάποιος καταλάβει πώς 2020 Το 2020 ήταν, είναι ο Ρέι.
Το βιβλίο περιλαμβάνει περισσότερες από 125 συνταγές για τα πάντα, από απλά γεύματα, όπως ζυμαρικά με ρεβίθια με μία κατσαρόλα μέχρι εορταστικά φαγητά όπως το πορτσίνι και το ριζότο με χόρτα. Υπάρχουν επίσης 16 δοκίμια για να διαβάσετε από τη Ray, τα οποία σίγουρα θα δώσουν στους θαυμαστές ένα ανοιχτό παράθυρο στη ζωή της όπως δεν έχουμε ξαναδεί.
Μπορεί επίσης να είναι καθαρτικό να διαβάζουμε για κάποιον που βιώνει τα ίδια πράγματα που περάσαμε όλοι σε κάποιο βαθμό το 2020. Δεν είχε σημασία αν ήσουν διάσημος ή πλούσιος – το μαγείρεμα στο σπίτι έγινε κάτι στο οποίο έπρεπε όλοι να επικεντρωθούμε.
Ο Ρέι λέει για το 2020, «Συνδέομαι μέσω της μαγειρικής και παρατήρησα ότι αυτό έκαναν και πολλοί άλλοι. Πήγαμε στην κουζίνα για να μοιραστούμε κάτι από τον εαυτό μας—και η μαγειρική έγινε η πειθαρχία, η εκτροπή και η αφοσίωση που μας βοήθησαν».
Ανάμεσα σε αυτές τις βαθιές σκέψεις και τις νόστιμες συνταγές που δημιούργησε (γεια, Stupid Good, Silly Easy Tray Bake Sausage), Αυτο πρεπει να ειναι το μερος είναι υποχρεωτική παραγγελία για εμάς.
Το βιβλίο είναι διαθέσιμο για προπαραγγελία τώρα και θα κυκλοφορήσει στα τέλη Οκτωβρίου, ακριβώς στην ώρα του για την εποχή μαγειρέματος comfort food.
Πριν πάτε, ελέγξτε μερικά από Οι καλύτερες συνταγές για δείπνο της Ina Garten παρακάτω:
Παρακολουθήστε: Δοκιμάσαμε το Overnight Mac & Cheese της Ina Garten και καταλαβαίνουμε πλήρως γιατί έσπασε το Διαδίκτυο
