Έχετε ήδη εγκαταλείψει τις αποφάσεις σας για την Πρωτοχρονιά της 1ης Ιανουαρίου; Αν ναι, εδώ είναι η ευκαιρία σας να ξεκινήσετε από την αρχή. Φέτος, η κινεζική Πρωτοχρονιά - η πιο σημαντική παραδοσιακή κινεζική γιορτή - ξεκινά στις 26 Ιανουαρίου με εορτασμούς που διαρκούν 15 ημέρες.
Κινέζικη Πρωτοχρονιά: Έτος του βόδιου
Κάθε χρόνο, η Πρωτοχρονιά τιμάται με ένα από τα 12 ζώα. Ο μύθος λέει ότι ο Βούδας κάλεσε όλα τα ζώα να έρθουν κοντά του πριν φύγει από τη γη. Μόνο δώδεκα ήρθαν να τον αποχαιρετήσουν και ως ανταμοιβή ονόμασε ένα χρόνο μετά το καθένα με τη σειρά που έφτασαν. Αυτό είναι το έτος των βοδιών.
Δεν χρειάζεται να βρίσκεστε στην Κίνα για να λάβετε μέρος στις γιορτές της κινεζικής Πρωτοχρονιάς. Για να μπείτε στο πνεύμα του νέου έτους, δοκιμάστε αυτές τις συνήθεις παραδόσεις και φαγητά. Δεν έχετε τίποτα να χάσετε και μόνο τυχη να κερδίσει.
Συμβουλές για να γιορτάσετε το κινεζικό νέο έτος
Καθαρίστε την κακή τύχη: Λίγες μέρες πριν ξεκινήσει η γιορτή της κινεζικής Πρωτοχρονιάς, καθαρίστε το σπίτι σας. Πιστεύεται ότι ο καθαρισμός θα απαλλάξει το σπίτι σας και τον εαυτό σας από την κακή τύχη του προηγούμενου έτους, κάνοντας το σπίτι σας ανοιχτό για την καλή τύχη του επόμενου έτους.
Συγκεντρωθείτε την παραμονή: Την παραμονή της κινεζικής Πρωτοχρονιάς (6 Φεβρουαρίου), μαζέψτε τους φίλους και την οικογένειά σας και γευματίστε μαζί. Σερβίρετε ένα γεύμα από ολόκληρα ψάρια και ανοιξιάτικα ρολά - και τα δύο συμβολίζουν τον πλούτο, την αφθονία και την ευημερία για το επόμενο έτος. Ξεκινήστε την αντίστροφη μέτρηση λίγο πριν τα μεσάνυχτα και ευχηθείτε καλή χρονιά ο ένας στον άλλον!
Ημέρα 1: Την πρώτη ημέρα του κινεζικού ή σεληνιακού ημερολογίου είναι ταμπού για τους Κινέζους να τρώνε κρέας. Η αποχή από το κρέας πιστεύεται ότι φέρνει μακρά και ευτυχισμένη ζωή. Αντί για πιάτα με βάση το κρέας, ετοιμάστε περιτυλίγματα μαρουλιού και χυλοπίτες, που σημαίνουν καλή τύχη και μεγάλη διάρκεια ζωής. Φάτε τα χυλοπίτες ολόκληρα γιατί το κόψιμο μπορεί να σημαίνει ότι η ζωή σας θα κοπεί σύντομα! Αυτή είναι επίσης η ημέρα για να δείξετε εκτίμηση για τα μεγαλύτερα μέλη της οικογένειάς σας - είναι μια καλή στιγμή να σας καλέσουμε παππούδες και γιαγιάδες και να τους πείτε ότι εκτιμάτε τη σοφία τους.
Ημέρα 2: Δώστε στον Fido μια επιπλέον απόλαυση στο μπολ του σήμερα. Οι Κινέζοι θεωρούν αυτή τη μέρα τα γενέθλια όλων των σκύλων. Δειπνήστε με τους γονείς σας και φτιάξτε ένα ολόκληρο κοτόπουλο, το οποίο είναι μια αναπαράσταση του συνδυασμού. Ωστόσο, μην δίνετε στον Fido ένα κόκαλο κοτόπουλου γιατί μπορεί να σπάσει και να κολλήσει στα ούλα ή στο λαιμό του.
Ημέρες 3 και 4: Τρώτε μανταρίνια και πορτοκάλια αυτές τις μέρες για καλή τύχη και ευημερία. Είναι κακή τύχη να επισκέπτεστε άλλους αυτές τις δύο ημέρες, οπότε απολαύστε χρόνο με τον εαυτό σας-παραγγείλετε την αγαπημένη σας απογείωση, χαλαρώστε και κάντε μια ενδοσκόπηση.
5η μέρα: Τα ζυμαρικά είναι το καλό για την ημέρα. Το στρογγυλό σχήμα των ζυμαρικών δηλώνει οικογένεια και πλούτο.
Ημέρα 6: Φτιάξτε (ή παραγγείλετε) πάπια Πεκίνου. Είναι σύμβολο πίστης και πίστης.
Ημέρα 7: Γιορτάστε τα γενέθλιά σας σήμερα, ανεξάρτητα από το πότε είναι... το καλύτερο μέρος είναι ότι δεν θα είστε ένα χρόνο μεγαλύτεροι. Τρώτε σούσι ή μαγειρεμένο ψάρι, και τα δύο προωθούν μια μακρά επιτυχημένη ζωή.
Ημέρα 8: Bήστε ή φάτε ένα γλυκό κέικ σήμερα, πράγμα που σημαίνει ότι θα έχετε μια άφθονη, γλυκιά ζωή καθώς και μεγάλη αφθονία το επόμενο έτος. Σήμερα είναι μια τυχερή μέρα γιατί το οκτώ είναι ένας παραδοσιακός τυχερός αριθμός που σημαίνει περιουσία.
Ημέρα 9: Είναι παράδοση να αποτίσουμε φόρο τιμής σε ένα αγαπημένο άτομο και να πίνουμε κινέζικο τσάι σήμερα.
Ημέρες 10, 11 και 12: Το νέο έτος πλησιάζει στο τέλος του, οπότε φροντίστε να διατυπώσετε τις δικές σας αποφάσεις για το επόμενο έτος. Προσπαθήστε να εξοφλήσετε τυχόν χρέη ή να επιστρέψετε τα δάνεια που σας δανείστηκαν, να κόψετε τα μαλλιά σας ή να φορέσετε έντονα χρώματα όπως το κόκκινο. Η στάση και η εμφάνισή σας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα ανοίξει το δρόμο για τον τόνο ολόκληρου του έτους σας.
Ημέρα 13: Για να καθαρίσετε το σώμα και την ψυχή σας, απολαύστε άφθονο ρύζι και χόρτα όπως γιακάδες, μπρόκολο, ή μουστάρδα.
Ημέρα 14: Ξεκινήστε την προετοιμασία για το Φεστιβάλ Φανάρι, που είναι η τελευταία νύχτα των εορτών. Φτιάξτε φαναράκια από χαρτί και σφίξτε τα στο σπίτι σας καθώς και φρέσκα λουλούδια, φυτά και κεριά.
Ημέρα 15: Την τελευταία ημέρα των εορταστικών εκδηλώσεων, πάρτε τους συγγενείς και τους φίλους σας για ένα πάρτι. Σερβίρετε ένα μπουφέ με ζυμαρικά, ψάρια ολόκληρα, τηγανίζετε χυλοπίτες, περιτυλίγματα μαρούλι, χοιρινό, μανταρίνια και πορτοκάλια. Αφήστε χρόνο στο τέλος της ημέρας για να σκεφτείτε τα προηγούμενα και τα επόμενα χρόνια και πώς να τηρήσετε καλύτερα τις αποφάσεις σας.
