Hot Body, Hot Kitchen: Γλυκό τυρί blintzes (VIDEO) - Σελίδα 2 - SheKnows

Γλυκό τυρί blintzes συνταγή

Συστατικά:

Για τη γέμιση τυριού

• 1/2 φλιτζάνι τυρί μασκαρπόνε
• 1/2 φλιτζάνι τυρί ρικότα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λεμονιού

Να συναρμολογηθεί

• 10 κρέπες χωρίς γλουτένη (δείτε τη συνταγή παρακάτω)
• Μαρμελάδα Blackberry (δείτε τη συνταγή παρακάτω)
• Μαρμελάδα βερίκοκο

Κατευθύνσεις:

1. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, δουλέψτε τα υλικά της γέμισης μέχρι να αναμειχθούν καλά.
2. Τοποθετήστε την κρέπα επίπεδη και ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας στη μέση. Διπλώστε τις πλευρές προς τα μέσα και, ξεκινώντας από το κάτω μέρος, τυλίξτε προς τα πάνω για να περικλείσει τη γέμιση. Τηγανίζουμε με τη ραφή βουτύρου προς τα κάτω πρώτα μέχρι να γίνουν ελαφρώς τραγανά και ζεστά.
3. Κορυφή με την επιθυμητή μαρμελάδα.

Συνταγή για κρέπες χωρίς γλουτένη

Συστατικά:

• 3 κουταλιές βούτυρο (συν περισσότερα για το τηγάνι)
• 3 αυγά
• 1 φλιτζάνι αλεύρι χωρίς γλουτένη
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα τηγάνι ή στο φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε το βούτυρο.
click fraud protection
2. Προσθέστε τα πάντα σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως και να αρχίσουν να σχηματίζονται φυσαλίδες στην κορυφή.
3. Ρίξτε σε ένα δοχείο ή ένα μπολ και αφήστε το να ξεκουραστεί για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου ή αφήστε το στο ψυγείο αν το χρησιμοποιήσετε αργότερα.
4. Βουτυρώνετε ένα τηγάνι 8-10 ιντσών με περίπου 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο, το στροβιλίζετε για να καλυφθεί ομοιόμορφα το τηγάνι και ρίχνετε την περίσσεια πίσω στο κουρκούτι.
5. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι από το μείγμα στο τηγάνι και περιστρέψτε το για να στρώσει ομοιόμορφα.
6. Μαγειρέψτε μέχρι οι άκρες να αρχίσουν να ξεφλουδίζουν από τις πλευρές.
7. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να αναποδογυρίσετε προσεκτικά την κρέπα και μαγειρέψτε για 1 ακόμη λεπτό από την άλλη πλευρά. Και οι δύο πλευρές πρέπει να είναι χρυσοκαφέ.

 Συνταγή μαρμελάδας βατόμουρου 3 συστατικών

Απορρίψτε το μυστικό: Βάλτε το βότανο σας! Την επόμενη φορά, δοκιμάστε να ρίξετε μερικά κλωνάρια δεντρολίβανου ή θυμαριού ή ίσως ακόμη και φρέσκο ​​τζίντζερ.

Συστατικά:

• 24 ουγγιές βατόμουρα
• 2 φλιτζάνια σιρόπι αγαύης
• Χυμός από 1 λάιμ

Κατευθύνσεις:

1. Τοποθετήστε τα βατόμουρα και την αγαύη σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε για να ενωθούν, σφραγίστε με πλαστικό και αφήστε να βράσουν στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
2. Τοποθετήστε ένα φαρδύ, ψητό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
3. Ρίξτε το μείγμα μούρων και τον χυμό λάιμ στο τηγάνι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει πηχτό και μαρμελάδα, για περίπου 20 λεπτά.
4. Σουρώστε μέσα από ένα φίλτρο πλέγματος σε ένα μεγάλο, ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ, φροντίζοντας να πιέσετε τα μούρα για ολική εξαγωγή των χυμών.
5. Φυλάσσετε έως και 3 εβδομάδες στο ψυγείο.

Περισσότερες λιχουδιές χωρίς γλουτένη

Πρωινό ή επιδόρπιο; Αυτό το τραγανό κρανί-μήλο χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι και τα δύο
Τηγανίτες γλυκοπατάτας με κρέμα βανίλιας-καρύδας-η πιο ονειρική στοίβα ποτέ
Τα μπισκότα βρώμης-σοκολάτας αποκτούν ένα πολύ νόστιμο makeover χωρίς γλουτένη

Αφήστε ένα σχόλιο