Όταν κάνει πολύ ζέστη, το τελευταίο πράγμα που θέλουμε να κάνουμε είναι να περάσουμε λίγη ώρα στην κουζίνα για να ψήσουμε ένα επιδόρπιο. Αλλά τι θα γινόταν αν το επιδόρπιο δεν χρειαζόταν να περιλαμβάνει ένα σωρό κουραστικό ανακάτεμα, χτύπημα, προθέρμανση και μαγείρεμα; Μερικά από τα καλύτερα επιδόρπια του καλοκαιριού δεν χρειάζεται καθόλου μαγείρεμα. Giada de Laurentiis το ξέρει αυτό και μόλις μοιράστηκε ένα 2 συστατικό συνταγή για επιδόρπιο χωρίς ψήσιμοστο blog της The Giadzy που έχουμε ήδη σάλια - γρανίτα λεμονάδα φράουλα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Σε μια ζεστή μέρα, 3 φλιτζάνια φράουλες + 2 φλιτζάνια λεμονάδα = η πιο δροσιστική και νόστιμη απόλαυση. 🍓🍋 Πατήστε τον σύνδεσμο του προφίλ για το πώς να κάνετε (και ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι μούρα έχετε!)
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από Giadzy (@thegiadzy) στο
Η γρανίτα είναι ένα παγωμένο, παγωμένο επιδόρπιο που είναι δημοφιλές στην Ιταλία. Δεν χρειάζεστε παγωτομηχανή για να το φτιάξετε, μόνο μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων, καταψύκτη και υπομονή.
Στη συνταγή του Giada, απλά ανακατεύετε κατεψυγμένες φράουλες και λεμονάδα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Έπειτα, ρίξτε το αψίμαχο μείγμα μούρων-λεμονιού σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Παγώστε το για τρεις ώρες και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ξύσετε το μείγμα σε μια αφράτη υφή. Παγώστε για άλλη μια ώρα, ανακατέψτε το ξανά χρησιμοποιώντας το πιρούνι σας και voila — το επιδόρπιο είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Το αγαπημένο μας σε αυτή τη συνταγή γλυκού με 2 συστατικά είναι το πόσο ευέλικτο είναι. Ο De Laurentiis λέει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κατεψυγμένο μούρο έχετε στη διάθεσή σας, αλλά μπορούμε επίσης να το δούμε να λειτουργεί με κατεψυγμένα φρούτα όπως μάνγκο, ανανά ή συνδυασμό και των δύο. Θα μπορούσατε επίσης να αντικαταστήσετε τη λεμονάδα με λεμονάδα ή χυμό πορτοκαλιού ή ακόμα και να προσθέσετε μια βουτιά prosecco στο μείγμα.
Και μιλώντας για prosecco… φανταστείτε ένα δροσιστικό κοκτέιλ που περιλαμβάνει μια μπάλα γρανίτα στο κάτω μέρος ενός φλάουτου σαμπάνιας, με λίγο κρύο αφρώδη. Τώρα αυτό θα χτυπούσε πραγματικά στο σημείο όταν ο καιρός γίνει ζεστός.
Πριν πάτε, ελέγξτε μερικά από Οι καλύτερες συνταγές ζυμαρικών του Giada παρακάτω:
