Κολοκύθι είναι ένα από τα πιο ευέλικτα λαχανικά. Μπορείτε να το φάτε ως σνακ ή ως ορεκτικό και μπορείτε να το βάλετε κρυφά σε οποιοδήποτε γεύμα, από ζυμαρικά προς το πολέντα. Και είναι κατά τη διάρκεια αυτών των καλοκαιρινών μηνών που λατρεύουμε να πειραματιζόμαστε με τα κολοκυθάκια - τελικά είναι η εποχή των κολοκυθιών. Η πρώτη συνταγή που φτιάχνουμε; Ina GartenParmesan Pesto Zucchini Sticks, ένα σνακ γεμάτο βότανα, εξαιρετικά γευστικό που μπορεί να φτιάξει ο καθένας.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια από την πώληση.
«Πάντα αναζητώ νέους τρόπους για να αναβαθμίσω τη γεύση των συνοδευτικών πιάτων», λέει ο Garten σε ένα επεισόδιο του Ξυπόλητη Κοντέσα
Τα συστατικά που κάνουν πραγματικά τα κολοκυθάκια πέστο παρμεζάνας της Garten's να λάμπουν είναι ο μαϊντανός και το πέστο - ή αυτό που η Garten περιγράφει ως "καλό πέστο αγορασμένο από το κατάστημα.”
Για να ξεκινήσετε, ανακατέψτε το πέστο σας με λίγο ελαιόλαδο και αφήστε το στην άκρη. Στη συνέχεια, φτιάξτε το μείγμα panko σας, που περιλαμβάνει μαϊντανό, σκόρδο, παρμεζάνα, λίγο νιφάδες κόκκινου πιπεριού για λίγο ζεστό, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
Στη συνέχεια, ήρθε η ώρα να επικαλύψετε τα κολοκυθάκια σας. Ξεκινήστε με το μείγμα πέστο και στη συνέχεια καλύψτε με το μείγμα ψίχας. Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά, πασπαλίζουμε με θαλασσινό αλάτι και σερβίρουμε!
«Τα έφτιαξα αυτά και είναι πλέον εθισμός και αυτό το πέστο θα πάει σε κάθε λαχανικό που μπορώ να βρω!» γράφει ένας Ξυπόλητος τηλεθεατής Contessa. Και δεν μπορούμε Περίμενε να φτιάξουμε αυτή τη συνταγή μόνοι μας.
Βρείτε την πλήρη συνταγή για τα κολοκυθάκια πέστο παρμεζάνας Garten's στο Δίκτυο Τροφίμων.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι καλύτερες συνταγές για δείπνο του Garten παρακάτω:
