Εάν ένα (ή 10) άτομα στην κοινωνική σας τροχιά έχει πηδήξει στην κατανάλωση είτε κολλαγόνου είτε κάνοντας εμβόλια κολλαγόνου, ίσως σκέφτεστε να αγοράσετε κάποια συμπληρώματα ή σκόνες για να δείτε τι είναι όλη η διαφημιστική εκστρατεία σχετικά με. Αλλά με όλο τον σεβασμό στους υπέροχους φίλους και τα μέλη της οικογένειάς μας, δεν είναι πάντα η καλύτερη πηγή όταν πρόκειται για αποφάσεις για την υγεία μας — ειδικά στην περίπτωση μανίες για την υγεία, οι οποίες μπορεί να είναι ακριβές και αναποτελεσματικές στην καλύτερη περίπτωση και στη χειρότερη επικίνδυνη.
Τι πρέπει να κάνει το κολλαγόνο;
Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα: Τι ακριβώς υποτίθεται ότι επιτυγχάνει αυτή η πρόσληψη κολλαγόνου; Γιατρός Δρ Malini Reddy του Reddy Medical Group Λέει η SheKnows τα συμπληρώματα κολλαγόνου έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και χρόνια για τη θεραπεία του πόνου των αρθρώσεων, κυρίως σε ασθενείς που έχουν οστεοαρθρίτιδα. «Πρόσφατα, τα συμπληρώματα κολλαγόνου έχουν γίνει δημοφιλή και για άλλους λόγους, όπως η βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος, η οικοδόμηση μυών και η απώλεια λίπους και για την υγεία του πεπτικού συστήματος», λέει ο Reddy.
Ο Reddy εξηγεί ότι, αν και κάποια μικρής κλίμακας έρευνα έχει δείξει ότι το κολλαγόνο μπορεί να βελτιώσει αυτά τα πράγματα, δεν πιστεύει ότι υπάρχει αρκετή διαθέσιμη αξιόπιστη έρευνα που να δικαιολογεί τη σύστασή της ασθενείς. “Θα έπρεπε να έχω περισσότερα στοιχεία που να δείχνουν ότι υπάρχει αύξηση του κολλαγόνου σε αυτά τα όργανα που στοχεύονται και ότι η αύξηση είναι αρκετά σημαντική για να έχει πραγματικά το επιθυμητό αποτέλεσμα», λέει.
Dr. Andrew Ordon, ιατρός, συνοικοδεσπότης του Οι γιατροί και αναπληρωτής καθηγητής πλαστικής χειρουργικής στο Keck School of Medicine του USC, συμφωνεί, λέγοντας Γνωρίζει ότι η πρόσληψη κολλαγόνου μέσω συμπληρωμάτων και σκονών δεν έχει βρεθεί να παράγει σημαντικά Αποτελέσματα. “Αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα σας διασπά το κολλαγόνο καθώς αφομοιώνεται και οι πρωτεΐνες που προκύπτουν διασκορπίζονται σε όλο το σώμα», εξηγεί ο Ordon.
Πρέπει να τρώμε ή να παίρνουμε κολλαγόνο για να βελτιώσουμε την υγεία μας;
Εάν πιστεύετε ότι θα μπορούσατε να ωφεληθείτε από το κολλαγόνο, ο γιατρός Δρ. David Belk, μαζί με τον Reddy και τον Ordon συμφωνούν ότι μια ισορροπημένη διατροφή είναι η καλύτερη προσέγγιση εάν αναζητάτε τις πρωτεΐνες που περιέχει το κολλαγόνο. “Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη, η οποία, όταν καταναλώνεται από το στόμα - είτε τρώγεται είτε λαμβάνεται ως χάπι ή κάψουλα - πέπτεται με τη διάσπαση στα συστατικά του αμινοξέα», λέει ο Belk στο SheKnows. Τα αμινοξέα που λαμβάνετε από την κατανάλωση κολλαγόνου δεν είναι τόσο διαφορετικά από αυτά που περιέχει άλλες πηγές πρωτεΐνης, όπως το κρέας, τα αυγά και το γάλα.
«Με άλλα λόγια, η λήψη ενός συμπληρώματος κολλαγόνου ή η κατανάλωση περισσότερου χόνδρου (που περιέχει κολλαγόνο) θα δεν βελτιώνει την υγεία ή την εμφάνισή σας περισσότερο από ό, τι, ας πούμε, η κατανάλωση ομελέτας», εξηγεί ο Belk. «Η πρωτεΐνη είναι πρωτεΐνη».
λέει ο Ordon τρώγοντας μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνη C, ο ψευδάργυρος και ο χαλκός είναι ο καλύτερος τρόπος για να αυξήσετε τα επίπεδα κολλαγόνου. Ομοίως, ο Reddy συνιστά τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, εάν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας παράγει κολλαγόνο. "Οπως και Εφόσον τρώτε μια καλά ισορροπημένη διατροφή, θα πρέπει να έχετε αρκετά από αυτά τα συστατικά για να παράγετε επαρκές κολλαγόνο χωρίς συμπληρώματα», λέει.
Οπότε να το έχετε — τρώτε μια καλά ισορροπημένη διατροφή που περιέχει άφθονες πρωτεΐνες και βιταμίνες και το σώμα σας θα παράγει αρκετό κολλαγόνο από μόνο του. Πρέπει να πούμε ότι αυτά είναι καλά νέα για τους τραπεζικούς μας λογαριασμούς.
