Ο ήλιος έχει βγει, έχουμε φορέσει το κοντό μας σορτς και τώρα που οι κοινωνικές συναναστροφές είναι και πάλι θέμα, θα βρεθούμε σε ένα ή δύο μπάρμπεκιου στην πίσω αυλή τους επόμενους μήνες. Εάν σας έχει ανατεθεί το πολύ σημαντικό καθήκον να φέρετε το πατατοσαλάτα στο μπάρμπεκιου, είστε πραγματικά τυχεροί γιατί μόλις εντοπίσαμε μια ευχάριστη συνταγή για πατατοσαλάτα που σίγουρα θα εντυπωσιάσει όλους στο πάρτι. Η συνταγή δεν προέρχεται από κανέναν άλλον από τον διάσημο σεφ Κέρτις Στόουν και η δημιουργία του συνδυάζει όλη τη λαχταριστή γεύση μιας ψητής πατάτας σε μια εύκολη στην παρασκευή σαλάτα.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τη Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
Ο Stone μοιράστηκε πρόσφατα τη συνταγή σε ένα επεισόδιο του Ρέιτσελ Ρέι Δείξτε πού έδειξε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε αυτό το πιάτο. Ξεκινά όπως κάθε άλλη πατατοσαλάτα βράζοντας τις πατάτες σε νερό και στη συνέχεια βυθίζοντας τις σε ένα βραστό μείγμα ζωμού κοτόπουλου, ασκαλώνων, τουρσιών και κάπαρης. Αφού κρυώσει και οι πατάτες έχουν μουλιάσει όλο το ζωμό κοτόπουλου, προσθέτετε λίγο μαγιονέζα, μαϊντανό και πολύ πολύ μπέικον. Αυτό είναι το μόνο που υπάρχει!
«Είναι καλύτερο όταν σερβίρεται ζεστό, αλλά μπορεί να γίνει έως και οκτώ ώρες νωρίτερα, σκεπασμένο και στο ψυγείο». Ρέιτσελ Ρέι γράφει στην ανάρτησή της στο Instagram. Αγαπάμε την ευκολία αυτού του πιάτου αλλά το γεγονός ότι μπορείτε να το ετοιμάσετε από πριν και να το αφήσετε μέσα ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να το σερβίρετε είναι ένα τεράστιο μπόνους και σας αφήνει περισσότερο χρόνο για να ετοιμάσετε άλλα πιάτα.
Μπορείτε να πάρετε την πλήρη συνταγή από Ρέιτσελ Ρέι.
Πριν πάτε, ρίξτε μια ματιά στο δικό μας συλλογή από καλοκαιρινά κοκτέιλ παρακάτω:
