Tonight’s Dinner: Τηγάνι ζαμπόν και ζυμαρικά - SheKnows

Έχετε ζυμαρικά και ζαμπόν που περίσσεψε από το ντελικατέσεν που απλά δεν ξέρετε τι να κάνετε; Ρίξτε τα σε ένα τηγάνι, προσθέστε μερικά λαχανικά και ένα κουτάκι σούπα Κάμπελ και έχετε δείπνο.

Σχετική ιστορία. Το τσίλι της Martha Stewart παίρνει την πλούσια, τολμηρή γεύση από αυτό το μυστικό συστατικό

Όταν σκέφτομαι τη συμπυκνωμένη σούπα, σκέφτομαι τη Campbell's. Το Homestyle Chicken Noodle τους είναι η τέλεια απάντηση όταν είμαι άρρωστος και τίποτα δεν πάει καλύτερα με ένα σάντουιτς με ψητό τυρί από το Tomato Bisque τους με μερικά κράκερ Ritz.

Δεν έχω σκεφτεί ποτέ να χρησιμοποιήσω τις σούπες τους για να φτιάξουν μια σάλτσα για ένα δείπνο, ωστόσο. Θα έπρεπε, θέλω να πω, ότι είναι νόστιμα από μόνα τους, οπότε είμαι σίγουρος ότι θα ήταν ιδιαίτερα καλά όταν προσθέτετε κρέμα και ποικιλία μπαχαρικών σε αυτά. Και, με όλες τις πρόσφατες διαφημίσεις που μιλούν για τη χρήση τους για να αρωματίσουν κοτόπουλο ή ρύζι, σκέφτηκα, γιατί όχι; Πήγα λοιπόν στο Ιστοσελίδα του Cambell και δοκίμασα την πρώτη μου συνταγή.

Soταν τόσο εύκολο και νόστιμο, δεν ξέρω γιατί είχα αποφύγει να χρησιμοποιήσω ένα κουτί για να ενισχύσω τα δείπνα μου στο παρελθόν. Το καλύτερο μέρος ήταν ότι χρειάστηκαν περίπου 20 λεπτά για να φτιάξετε το δείπνο επειδή η σάλτσα ήταν τόσο εύκολη στην παρασκευή. Πρόσθεσα μερικά επιπλέον συστατικά στη σούπα, έριξα ζυμαρικά και λαχανικά και το δείπνο γεννήθηκε.

Όχι μόνο γύρισα πίσω για δευτερόλεπτα, ο επιλεκτικός γιος μου έγλειψε το πιάτο του καθαρό. Οποιαδήποτε συνταγή που τον κάνει να κάνει, παίρνει ένα μεγάλο μπράβο από μένα.

Τηγάνι ζαμπόν και ζυμαρικά

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια ζυμαρικά μεσαίου κελύφους
• 1 κουταλιά σούπα με μπρόκολο Campbell’s Cream
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 φλιτζάνι τυρί τσένταρ
• 1 κουταλιά της σούπας καφέ μουστάρδα
• 2 φλιτζάνια άνθη μπρόκολου
• 1 1/2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ζαμπόν, ψιλοκομμένο

Κατευθύνσεις

1. Μαγειρέψτε ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. μόλις μαλακώσει, ξεπλύνετε, στραγγίστε και αφήστε το στην άκρη.
2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατέψτε μαζί τη σούπα, το γάλα, το τυρί, τη μουστάρδα και το μπρόκολο και βράστε. μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και σιγοβράστε για 5 έως 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το μπρόκολο.
3. Ανακατέψτε τα ζυμαρικά και το ζαμπόν και μαγειρέψτε μέχρι το μείγμα να είναι ζεστό και να φουσκώνει. Σερβίρετε αμέσως.

Άλλες συνταγές ζυμαρικών από το She Knows

Μπρόκολο Rabe και ζυμαρικά Orecchiette

Ζυμαρικά μάραθου και καρότου

Σούπα Φακής & Ζυμαρικών