Πόσες φορές έχετε αγοράσει αισιόδοξα πολλά λαχανικά και στη συνέχεια καταλήξατε να πετάξετε μερικά από αυτά, χαλασμένα και αφαγωμένα, εβδομάδες αργότερα; Είναι εύκολο να υπερεκτιμήσετε την ποσότητα των φρέσκων λαχανικών που χρειάζεστε και να καταλήξετε με ένα νεκροταφείο με εξαρτήματα σαλάτας στα συρτάρια προϊόντων του ψυγείου σας. Αλλά η σπατάλη τροφίμων είναι κακή - για τον πλανήτη και το πορτοφόλι - και κάτι που προσπαθούμε σθεναρά να μειώσουμε. Γι' αυτό κάθε συνταγή που μας δίνει έμπνευση για χρήση λαχανικά που περίσσεψαν είναι ευπρόσδεκτη, και Τζέιμι ΌλιβερΗ πιο πρόσφατη συνταγή του είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε όλα αυτά τα λαχανικά που ετοιμάζονται να γυρίσουν, να τα ρίξετε μαζί και να δημιουργήσετε ένα εύκολο, νόστιμο γεύμα. Γνωρίστε: Oliver’s veggie quesadilla.
Ο Oliver μοιράστηκε τη συνταγή του για veggie quesadilla στο Instagram και φαίνεται πολύ γκουρμέ (αλλά είναι τόσο εύκολο να γίνει). Η συνταγή του περιλαμβάνει καρότα, πράσα και πιπεριές, αλλά
την ιστοσελίδα του τόνισε πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν όλα τα λαχανικά που έχετε. «Έχω χρησιμοποιήσει πράσα γιατί δεν είχα φρέσκα κρεμμυδάκια ή κρεμμυδάκια, οπότε χρησιμοποιήστε ό, τι έχετε. Οποιοδήποτε χρώμα πιπεριάς θα ήταν νόστιμο εδώ, και αν δεν έχετε φρέσκες, οι πιπεριές σε βάζο θα ήταν επίσης μια απόλαυση.»Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Jamie Oliver (@jamieoliver)
Αυτό το γεύμα είναι διασκεδαστικό για όποιον του αρέσει να πειραματίζεται με συνταγές και είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμο για όσους από εσάς έχετε επιλεκτικούς λάτρεις του νοικοκυριού σας. Και το καλύτερο μέρος - εκτός από το ότι είναι ένας νόστιμος τρόπος για να σώσετε τα λαχανικά στο χείλος του κακού - είναι ότι χρειάζονται μόνο τριάντα λεπτά για να προετοιμαστούν και να γίνουν. Έτσι, αν είστε σε μια πρέζα και ψάχνετε για κάτι γρήγορο που μπορείτε να φτιάξετε με ό, τι έχετε στο σπίτι σας, δοκιμάστε αυτό.
Παίρνω Το Veggie Quesadilla του Jamie Oliver συνταγή.
Πριν πάτε, ελέγξτε έξω Οι καλύτερες συνταγές για δείπνο της Ina Garten παρακάτω:
