Δεν είναι μυστικό, μαμάδες. Το να κάνετε τα παιδιά να τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να είναι πονοκέφαλος. Ωστόσο, είναι δυνατό να ετοιμάσουμε το τέλειο γεύμα και μπορούμε να βοηθήσουμε.
Τα μεσημεριανά γεύματα στο σχολείο καθιστούν ακόμη πιο δύσκολο να διατηρήσετε τη διατροφή των παιδιών σας σε καλό δρόμο επειδή δεν είστε εκεί για να παρακολουθείτε τι τρώνε. Μη χάνεις ακόμα την ελπίδα. Χρησιμοποιώντας τις χρήσιμες συμβουλές σε αυτήν τη λίστα παρακάτω, μπορείτε να μάθετε πώς να ετοιμάζετε το τέλειο σχολικό γεύμα — ένα δελεαστικό, νόστιμο και θρεπτικό επίσης!
Βήμα 1: Επιλέξτε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Σύμφωνα με την Διατροφικές Οδηγίες για Αμερικανούς που κυκλοφόρησε το 2010 από το USDA, ένας από τους καλύτερους τρόπους για να επιτευχθεί μια υγιεινή διατροφή είναι να ξεκινήσετε με τροφές και ποτά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, θαλασσινά, άπαχα κρέατα, πουλερικά, αυγά, ξηρούς καρπούς, σπόρους και όσπρια. Όταν επιλέγετε τροφές για να βάλετε στα μεσημεριανά γεύματα των παιδιών σας, προσπαθήστε να κάνετε τις περισσότερες επιλογές σας από την παραπάνω λίστα.
Για παράδειγμα, ορισμένες επιλογές για το κύριο πιάτο μπορεί να είναι:
- Σάντουιτς γαλοπούλας σε ψωμί ολικής αλέσεως με μαρούλι και ντομάτα
- Πίτα ολικής αλέσεως με χούμους
- Τσίλι με τρία φασόλια
- Σούπα νουντλς κοτόπουλου με λαχανικά
- Μπουρίτο με μαύρο φασόλι με τυρί
- Ζαμπόν και γαλοπούλα ρολό
- Σπαγγέτι ολικής αλέσεως και κεφτεδάκια
Όλες αυτές οι τροφές είναι εξαιρετικές επιλογές γιατί είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και γεμάτες πρωτεΐνες.
Βήμα 2: Επιλέξτε υγιεινά συνοδευτικά
Τα συνοδευτικά δεν χρειάζεται να είναι γεμάτα χημικά, αλάτι και ζάχαρη για να είναι διασκεδαστικά. Γίνετε δημιουργικοί και επιλέξτε υγιεινές πλευρές που είναι θρεπτικές και νόστιμες. Με δελεαστικές, φιλικές προς τα παιδιά επιλογές όπως αυτές, τα παιδιά σας δεν θα βρεθούν να περιπλανηθούν στο μηχάνημα αυτόματης πώλησης:
- Φρέσκα ολόκληρα φρούτα (σταφύλια, μήλα, μάνγκο, ροδάκινα, δαμάσκηνα, μπανάνες κ.λπ.)
- Παρφέ γιαουρτιού με φρέσκα μούρα και γκρανόλα
- Φρούτα kabobs
- Πολύχρωμες λωρίδες λαχανικών με χούμους ή ντρέσινγκ ράντσο
- Διαβολικά αυγά
- Μάφιν ολικής αλέσεως (καρότο, βατόμουρο, μήλο, κράνμπερι κ.λπ.)
- Ψωμί καλαμποκιού
- Τσιπς αποξηραμένων φρούτων
- Κρακεράκια ολικής αλέσεως και τυρί
Βήμα 3: Συμπεριλάβετε ένα υγιεινό ρόφημα
Μην καταστρέφετε το υγιεινό γεύμα του παιδιού σας ρίχνοντας ένα ανθυγιεινό ρόφημα γεμάτο πρόσθετα σκουπίδια. Οι καλύτερες επιλογές είναι φρέσκο νερό με λεμόνι, γάλα χαμηλών λιπαρών και χυμούς φρούτων όπως Mott’s Wild Grape Surge. Τα μπουκάλια των 8 ουγγιών είναι το τέλειο μέγεθος σερβιρίσματος για μικρά παιδιά και είναι εύκολο να συσκευαστούν. Επιπλέον, υπάρχουν γεύσεις, όπως το λευκό σταφύλι και το φρούτο, για να προσθέσετε κάποια ποικιλία.
Βήμα 4: Ανακατέψτε το και διατηρήστε το φρέσκο
Μην κολλάτε σε μια αποτυχία! Σε κανέναν δεν αρέσει να τρώει σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και ζελέ κάθε μέρα. Διατηρήστε το συναρπαστικό και ανακατέψτε το. Εάν το σχολείο των παιδιών σας επιτρέπει στους μαθητές να ζεστάνουν τα μεσημεριανά τους γεύματα, μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε ό, τι πεντανόστιμο φαγητό έχετε στη διάθεσή σας.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε τα εφόδια για να συσκευάσετε τα τρόφιμα με τρόπο που τα κρατά να φαίνονται νόστιμα και φιλόξενα. Ποιος θέλει να φάει ένα αχλάδι που είναι στριμωγμένο στο κάτω μέρος μιας χάρτινης σακούλας κάτω από ένα βαρύ θερμός; Εξετάστε το ενδεχόμενο να επενδύσετε σε μερικά χαριτωμένα επαναχρησιμοποιήσιμα κουτιά που μπορείτε να χρησιμοποιείτε ξανά και ξανά. Κρατήστε το διασκεδαστικό. Διατηρήστε το φρέσκο. Πριν το καταλάβετε, τα παιδιά σας θα τρώνε καθημερινά θρεπτικά, ισορροπημένα, υγιεινά τρόφιμα το μεσημέρι.
Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτήθηκε από τον Mott's.
Περισσότεροι τρόποι για να μεγαλώσετε υγιή παιδιά
Συμβουλές για την προετοιμασία του μεσημεριανού κουτιού το προηγούμενο βράδυ
Ετοιμάστε ένα καλύτερο γεύμα για τα παιδιά σας
Έξυπνο σνακ για μετά το σχολείο
10 πιο υγιεινές τροφές που πρέπει να τρώνε τα παιδιά σας
