Ψήσιμο γιορτινά μπισκότα αυτή η εποχή του χρόνου είναι λιγότερο παράδοση και περισσότερο καταναγκασμός, αν είμαι ειλικρινής με τον εαυτό μου. Μέχρι στιγμής φέτος το έχω φτιάξει μπισκότα κολοκύθας, μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας, σοκολάτα μέντα μπισκότα, μπισκότα μελάσα και άλλα, αλλά τι θα γινόταν αν υπήρχε ένας ευκολότερος τρόπος να γεμίσω τις θήκες για μπισκότα που σχεδιάζω σχετικά με το δώρο παρά να φτιάχνω κυριολεκτικά ένα bazillion διαφορετικές συνταγές που απαιτούν να πλένω συνεχώς το μίξερ μου γαβάθα? Χάρη σε Ina Garten, υπάρχει! Μόλις μοιράστηκε ένα συνταγή για κουλουράκια στο Instagram και στο Η εκπομπή του σήμερα που μπορεί στην πραγματικότητα να μετατραπεί σε πέντε διαφορετικά είδη μπισκότων, όλα χρησιμοποιώντας μια συνταγή Barefoot Contessa που δεν αστοχεί. Όπως λέει πάντα, «Πόσο εύκολο είναι αυτό;»
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώνουμε και να εμπνέουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα αγαπήσετε όσο κι εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια από την πώληση.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Ina Garten (@inagarten)
Η συνταγή για τα βασικά μπισκότα κάνει απλές, βουτυρώδεις καρδιές κουλουράκια (μας αρέσουν αυλακωτοί κόφτες μπισκότων). Απαιτεί πέντε υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη στη διάθεσή σας: βούτυρο, ζάχαρη, βανίλια (χρησιμοποιούμε Η αγαπημένη βανίλια του Garten), αλεύρι και αλάτι. Ψήστε τα μπισκότα ως έχουν και θα έχετε υπέροχα μπισκότα κουλουρακιών, τέλεια με τσάι ή κακάο. Ωστόσο, μπορείτε να επεκτείνετε τη συνταγή με πολλούς διαφορετικούς τρόπους για να φτιάξετε περισσότερα μπισκότα.
Μπορείτε να φτιάξετε μπισκότα faux-Linzer μετατρέποντας τα κουλουράκια σε σάντουιτς μαρμελάδας. Μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα πεκάν στη ζύμη για να φτιάξετε σπιτικές αμμουδιές πεκάν, μπορείτε να βουτήξετε το κουλουράκι στη σοκολάτα για να φτιάξετε τα πιο πολυτελή ή μπορείτε να γλασάρετε τα μπισκότα σας με γλάσο με διαφορετικές γεύσεις και να τα πασπαλίσετε για να μεταμορφωθούν τους.
Γνωρίζετε αυτές τις φόρμες για μπισκότα βουτύρου της Δανίας που βασικά είναι πάντα γεμάτες με προμήθειες ραπτικής; Λοιπόν, αυτή είναι σαν την DIY-έκδοση της κατασκευής ενός από αυτά τα κουτιά, εκτός από το ότι εμπλέκονται πραγματικά cookies! Έχουν όλα την ίδια βάση για μπισκότα βουτύρου, η οποία τα δένει μεταξύ τους, αλλά οι επιπλέον πινελιές σας μεταμορφώνουν τη ζύμη, ώστε να έχετε ένα ανάμεικτο μπισκότο στα χέρια σας που δεν απαιτούσε να πλύνετε το μπολ του μίξερ εκατό φορές κατά τη διαδικασία του γεμίσματος του μπισκότου σας τενεκέδες.
Ναι, αυτά τα κουλουράκια κάνουν καταπληκτικά δώρα. Αλλά αν αποφασίσετε να κρατήσετε αυτή τη μεταμορφωτική παρτίδα μπισκότων για τον εαυτό σας, δεν θα το πούμε!
Πριν πάτε, ελέγξτε αυτά Ιδέες για γιορτινά δώρα εγκεκριμένες από την Ina Garten:
