Λέτε πατάτα, λέω ποτάχτο, αλλά σχεδόν όλοι λένε γιαμ! όταν παρουσιάζεται με οποιοδήποτε.
Βρετανική εταιρεία κουζίνας Lark και Larks σκέφτηκε πολύ για τον φαινομενικά ταπεινό κόνδυλο και βρήκε 50 τρόπους για να μετατραπεί σε κάτι νόστιμο.
Θα ήταν λάθος να παραβλέψουμε και τους διαφορετικούς τύπους πατάτας. Από τις νέες πατάτες μέχρι τις δαχτυλιές, τις μοβ πατάτες έως τις γλυκές, αυτά τα ευέλικτα λαχανικά προσφέρουν κάτι για όλους. Εδώ είναι οι 13 αγαπημένοι μας τρόποι για να μαγειρέψουμε πατάτες, με συνταγές.
1. Ο απόλυτος κρεμώδης πουρέ πατάτας
Το βούτυρο και η παχιά κρέμα κάνουν τα πάντα καλύτερα, ειδικά με αυτούς τους παρακμιακού πουρέ πατάτας.
2. Πικάντικες πατάτες μπέικον ή γκρατίν
Προσθέτωντας τυρί και μπέικον σε αυτές τις πατάτες και στη συνέχεια το ψήσιμο κάνουν ένα πιάτο που είναι εξαιρετικά κρεμώδες μέσα και τραγανό-αλμυρό από πάνω.
3. Πεπερόνι και πατάτες γεμιστές με τυρί, χωρίς πατάτες
Δεν θα αφήσετε ποτέ την κρούστα σας όταν φτιάχνετε πίτσα σε μια αφράτη αλλά τραγανή πατάτα hasselback.
4. Μπρόκολο και μίνι πατάτες γεμιστές με τυρί
Το μπρόκολο και το τυρί είναι ο τέλειος συνδυασμός. Οι πατάτες και το τυρί είναι ο τέλειος συνδυασμός. Πατάτες, μπρόκολο και τυρί? Εξω από αυτόν τον κόσμο!
5. Brαρονέφρι και γεμιστές τυρί jumbo πατάτες
Αν σκεφτήκατε ποτέ να έχετε ψήσει πατάτες για κυριακάτικο δείπνο, τότε αυτή είναι η συνταγή που περιμένατε. Δεν γίνεται πιο εγκάρδιο ή πιο σπιτικό από ψαρονέφρι, τυρί και ψητές πατάτες.
6. Πατάτες παπουτσιών με μαύρο λάδι τρούφας, θαλασσινό αλάτι και μαϊντανό
Πείτε αντίο στις μουτζουρωμένες, γλυκές τηγανητές πατάτες. Αυτά τα πατάτες πατάτες είναι ασταμάτητα τραγανές και έχουν κάτι ιδιαίτερο χάρη στο λάδι τρούφας, το θαλασσινό αλάτι και τον φρέσκο μαϊντανό.
7. Χασίς ζαμπόν γλυκοπατάτας
Χασίς γλυκοπατάτας όχι μόνο έχει εντελώς δολοφονική γεύση, αλλά είναι και πιο θρεπτικό από το χασίς που γίνεται με τα κανονικά σπινθήρες. Επιπλέον, η γλυκύτητα των πατατών παίζει υπέροχα από το καπνιστό, αλμυρό ζαμπόν.
8. Ρολά γλυκοπατάτας δεντρολίβανο
Τρυφερό, υγρό και ελαφρώς γλυκό: Αυτά ρολά θα σας πείσει να μην ψήσετε ποτέ ξανά χωρίς πατάτες.
9. Καραμελωμένα σουβλάκια γλυκοπατάτας
Γλυκοπατάτες κομμένες σε φέτες, τηγανισμένες, στη συνέχεια επικαλυμμένες με ζάχαρη? Κυριολεκτικά δεν μπορείς να κάνεις λάθος.
10. Nachos φλούδα πατάτας
Πείτε adios στις μάρκες τορτίγιας - Οι πατάτες μπορούν να αντέξουν στα χορταστικά νάτσο πολύ καλύτερα. Φορτώστε στο guac!
11. Παπατέλες γεμιστές Tex-Mex
Ζεστό, αφράτες πατάτες και η δροσερή, πικάντικη κρέμα γάλακτος είναι ένα σπίρτο που φτιάχτηκε στον παράδεισο.
12. Αργή κουζίνα κρεμώδης σούπα πατάτας
Οι πατάτες είναι ήδη άνετα τρόφιμα, αλλά όταν τις αναμειγνύετε σε α κρεμώδης σούπα με κουτάλι? Θα είστε έτοιμοι να χαλαρώσετε μετά από ένα μπολ.
13. Σαλάτα πατάτας με λίπος μπέικον
Οι λέξεις ελάχιστα μπορούν να περιγράψουν πόσο εκπληκτικό είναι αυτό πατατοσαλάτα γεύσεις, αλλά θα προσπαθήσω: καπνιστό, αλμυρό, πλούσιο, πικάντικο, κρεμώδες, αφράτο, νόστιμο!
Και μην ξεχνάτε τη φέτα πατάτας, τη γαλέτα, τις σγουρές τηγανητές πατάτες, το καστανό χασί... Στην πραγματικότητα, γιατί να μην δείτε το παρακάτω infographic για περισσότερες ιδέες;
Ακόμα περισσότερες πατάτες
Πώς να αγοράσετε και να προετοιμάσετε πατάτες
Διατροφή γλυκοπατάτας - μαγείρεμα γλυκοπατάτας
Καλλιέργεια πατάτας
