Προφανώς μας αρέσει να μαγειρεύουμε (γεια, κάθε συνταγή Ina Garten ποτέ), αλλά μερικές φορές μπορεί ειλικρινά να είναι δύσκολο να πάρετε ένα πλήρες, χορταστικό γεύμα στο τραπέζι. Υπάρχουν μερικές νύχτες που έχετε αρκετό χρόνο για να φτιάξετε το κοτόπουλο, αλλά ένα πραγματικό συνοδευτικό; Fuggedaboutit. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχουν ορισμένα είδη που καταλήγουμε να αγοράζουμε πρεμιέρα από το παντοπωλείο, από σαλάτες σε σακούλες (μπορεί να είναι νόμιμα νόστιμες) έως φούρνους μικροκυμάτων πατάτες πουρέ. Και πριν χτυπήσετε αυτό το τελευταίο, ακούστε μας! Αυτές οι προψημένες πουρέ πατάτας εξοικονομούν πολύ χρόνο και είναι σίγουρα πιο κοντά στο πραγματικό από τις αποξηραμένες νιφάδες. Αλλά αν εξακολουθούν να μην έχουν φτάσει στο σημάδι για εσάς, τότε Η κουζίναΤου Sunny Anderson κατάστημα τριών συστατικώναγόρασε πουρέ πατάτας πρόκειται να έρθει στη διάσωση.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Sunny Anderson (@sunnyanderson)
Το κλειδί σε αυτό το πιάτο είναι να βασιστείτε στις γεύσεις του τυπικού πουρέ πατάτας σας (όπως Μπομπ Έβανς πουρέ πατάτας). Θα βρίσκονται στην ενότητα έτοιμα τρόφιμα στο ψυγείο. Ο Άντερσον επιλέγει τον πουρέ πατάτας σκόρδου, που έχει ήδη έναυσμα για τη λαχταριστή γεύση στυλ που ψάχνουμε.
Αλλά για να τις κάνει πραγματικά ξεχωριστές, αντί να ψήνει τις πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων, τις προσθέτει σε μια κατσαρόλα γεμάτη με λιωμένο βούτυρο και τριμμένο φρέσκο σκόρδο. Οι πουρέ πατάτας ξαναζεσταίνονται στο ζεστό βούτυρο, γίνονται κρεμώδεις και λαχταριστές, ενώ το φρεσκοτριμμένο σκόρδο προσθέτει μια μεγάλη γεύση.
Για να σερβίρετε, ο Άντερσον πασπαλίζει την κορυφή των πατατών με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το οποίο φέρνει μια ένδειξη φρεσκάδας σε ένα κατά τα άλλα παρακμιακό συνοδευτικό.
Η θέρμανση του βουτύρου και των πατατών διαρκεί μόνο λίγα λεπτά, σε σύγκριση με τον συνολικό χρόνο παρασκευής πουρέ πατάτας (ξεφλουδίζουμε, ψιλοκόβουμε, βράζουμε, πολτοποιούμε) από την αρχή, αλλά έχει σχεδόν το ίδιο βάθος γεύση. Λαμβάνοντας υπόψη πόσο χρόνο σας εξοικονομεί, πιστεύουμε ότι το κατάστημα του Άντερσον που αγόρασε το πουρέ πατάτας είναι σωστό για τα χρήματα.
Μπορείτε επίσης να παίξετε με τις προσθήκες. Το θρυμματισμένο μπέικον θα ήταν σίγουρα μια απόλαυση σε αυτή τη συνταγή και δεν θα λέγαμε ποτέ όχι για να προσθέσουμε λίγη τριμμένη γραβιέρα στο μείγμα. Or, θα μπορούσατε να αφαιρέσετε μια σελίδα από το βιβλίο του Μπόμπι Φλέι (άλλωστε, ο Άντερσον έκανε την αγάπη της για τον Φλέι πολύ γνωστή αθλητικές κάλτσες με το πρόσωπό του επάνω, μεταξύ άλλων) και προσθέστε πράσινα τσίλι και queso για μια ικανοποιητική νοτιοδυτική λήψη. Όπως και να έχει το αναμίξετε, αισθανόμαστε εντελώς εμπνευσμένοι από τις αναβαθμίσεις πουρέ που αγόρασε το κατάστημα του Anderson.
Πριν φύγεις, τσέκαρε Οι εύκολες συνταγές δείπνου της Ina Garten την εβδομάδα το βράδυ παρακάτω:
Παρακολουθήστε: Μια ψητή πίτσα 5 συστατικών που είναι πιο εύκολη από την παραγγελία φαγητού
