Ο Guy Fieri, με το ξανθό ξανθό κούρεμα του και το στυλ του σερφερ, είναι σίγουρα ο πιο μοντέρνος από όλους τους οικοδεσπότες του Food Network.
Φιέρι είναι Το επόμενοΔίκτυο ΤροφίμωνΑστέρι νικητής, ο Guy λέει ότι δεν χρειάζεται να είσαι εκπαιδευμένος σεφ για να τους εντυπωσιάσεις στο τραπέζι. Πιστεύει πολύ στη σπιτική μαγειρική και γι' αυτό είναι ο τέλειος οικοδεσπότης Η απόλυτη αναμέτρηση συνταγής.
«Οι περισσότεροι μπορούν να μαγειρέψουν κάτι», λέει Φιέρι. «Δεν έχει σημασία αν είναι ζυμαρικά, μπιφτέκι, πίτσα ή κάτι άλλο, αλλά ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει αυτό το ξεχωριστό προϊόν».
Αυτή είναι η δεύτερη σεζόν του Απόλυτη αναμέτρηση συνταγής και φέτος ο Φιέρι αναλαμβάνει μόνος του καθήκοντα φιλοξενίας. Κάθε εβδομάδα, οι σπιτικοί μάγειρες θα διαγωνίζονται σε μία από τις έξι κατηγορίες. Comfort Food (4 Ιανουαρίου), Burgers (11 Ιανουαρίου), Κέικ (18 Ιανουαρίου), Hot & Spicy (25 Ιανουαρίου) Επιδόρπια (8 Φεβρουαρίου) και Hometown Favorites (15 Φεβρουαρίου). Εκτός από τη δόξα, οι νικητές θα πάρουν στο σπίτι τους 25.000 $ και η συνταγή κάποιου θα παρουσιαστεί σε εθνικό επίπεδο στα TGI Fridays.
Σε αντίθεση με τέτοιες εκπομπές Κορυφαίος μάγειρας, Το Δίκτυο ΤροφίμωνΑπόλυτη αναμέτρηση συνταγής οι διαγωνιζόμενοι δεν χρειάζεται να είναι ειδικοί στη μαγειρική.
«Μερικοί άνθρωποι έχουν περισσότερο γαστρονομικό ταλέντο από άλλους», λέει ο Fieri. «Νομίζω ότι το να είσαι ψύχραιμος υπό πίεση είναι το καλύτερο χαρακτηριστικό για έναν διαγωνιζόμενο. Ίσως να είσαι ένα πόνυ με αυτό το πιάτο με ζυμαρικά, αλλά αν το φέρεις, θα κερδίσεις».
Για όσους από εσάς σχεδιάζετε μια μεγάλη παρέα για το κυριακάτικο δείπνο του Super Bowl, ο Fieri έχει μερικές συμβουλές.
«Μαγείρεψε μερικά από τα βασικά σου. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι πρέπει να αναπτύξουν ένα περίπλοκο μενού επειδή είναι μια γιορτινή εκδήλωση. Το επόμενο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι η εξάσκηση. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι θα είναι σε θέση να βγάλουν τον καλύτερό τους εαυτό χωρίς καμία εξάσκηση. Απλώς δεν λειτουργεί με αυτόν τον τρόπο», λέει ο Fieri. «Επίσης πείτε σε όλους όσοι έρχονται να φέρουν κάτι. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να συγκεντρωθείτε στο προϊόν σας και δεν χρειάζεται να κάνετε όλα τα είδη για το γεύμα».
