Όταν ακούμε τους φίλους και την οικογένειά μας να μιλούν για το πώς να μαγειρεύουν, τις περισσότερες φορές θυμούνται τις μέρες που πέρασαν στην κουζίνα με τις δικές τους γονείς ή παππούδες, μαθαίνοντας πώς να ψιλοκόβουν, να καρυκεύουν και να σοτάρουν συστατικά από έναν έμπιστο ενήλικα, συνήθως σε κάποιο είδος οικογένειας οικογενειακό κειμήλιο τηγάνι από χυτοσίδηρο ή Ολλανδικός φούρνος. Αλλά δεν έχουν όλοι φροντιστές που μαγειρεύουν ή που έχουν το χρόνο ή την υπομονή να διδάξουν σε ένα παιδί πώς να μαγειρεύει (το οποίο είναι απολύτως δίκαιο - προσπαθείτε να καθαρίσετε μετά από ένα παιδί 5 ετών που "βοηθά" να αναμειχθεί μια παρτίδα μπισκότων ζύμη). Αυτό ίσχυε για Aνα Γκάρτεν, η οποία είχε μια μαμά που δεν απολάμβανε καθόλου το μαγείρεμα. Αντ 'αυτού, η Garten έμαθε να μαγειρεύει από ένα κλασικό βιβλίο μαγειρικής που μπορείτε να βρείτε ακόμα και σήμερα.
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.
Όταν η Melissa McCarthy ρώτησε την Ina Garten για το πώς έμαθε να μαγειρεύει πάνω τους ανακάλυψη+ ειδικός Cocktails & Tall Tales With Ina Garten και Melissa McCarthy, Η Garten αποκάλυψε ότι δεν έμαθε να μαγειρεύει παρά μόνο αφού μετακόμισε από το σπίτι των γονιών της. «Πείνασα!» αστειεύτηκε.
Μόνο που μετακόμισε ο σύζυγός της Τζέφρι ότι ο Garten άρχισε να μαθαίνει να μαγειρεύει σοβαρά, όλα χάρη στο κλασικό Το βιβλίο μαγειρικής των New York Times από τον διάσημο κριτικό τροφίμων Craig Claiborne. Δημοσιεύτηκε το 1961 και περιέχει περισσότερες από 1500 γκουρμέ συνταγές για τον οικιακό μάγειρα.
Είναι ένα κλασικό βιβλίο μαγειρικής, στο ίδιο επίπεδο με το Julia Child's Κατέχοντας την τέχνη της γαλλικής μαγειρικής. Και λαμβάνοντας υπόψη ότι είναι το βιβλίο από το οποίο έμαθε να μαγειρεύει η ίδια η Ina Garten, είναι σίγουρα ένα από αυτά που πρέπει να ελέγξετε αν ενδιαφέρεστε να ενισχύσετε τις γαστρονομικές σας ικανότητες.
Πριν φύγεις, τσέκαρε Οι εύκολες συνταγές δείπνου της Ina Garten την εβδομάδα το βράδυ παρακάτω:
Παρακολουθώ: Το εργαλείο καθαρισμού της κουζίνας της Ina Garten πωλείται παντού εκτός από εδώ
