Κορυφή σπιτικό σας χορτοφάγος πίτσες με τη συγκομιδή των ανοιξιάτικων λαχανικών που εμφανίζονται στα σούπερ μάρκετ και στα περίπτερα των αγροτών. Σπαράγγια, ρόκα, μάραθο, νέες πατάτες, κρεμμύδια Vidalia, νεροκάρδαμο και φρέσκα βότανα είναι όλα νόστιμες επιλογές για πίτσες φούρνου ή ψητές. Εδώ είναι μια από τις αγαπημένες μας vegan πίτσες της άνοιξης.
Συμπληρώστε τις σπιτικές vegan πίτσες σας με τη συγκομιδή των ανοιξιάτικων λαχανικών που εμφανίζονται στα σούπερ μάρκετ και τις αγορές των αγροτών. Σπαράγγια, ρόκα, μάραθο, νέες πατάτες, κρεμμύδια Vidalia, νεροκάρδαμο και φρέσκα βότανα είναι όλα νόστιμες επιλογές για πίτσες φούρνου ή ψητές. Εδώ είναι μια από τις αγαπημένες μας vegan πίτσες της άνοιξης.
Spring Veggie Pizza
Σερβίρει 8
Συστατικά:
-
τ
- 1 συνταγή για 10 ιντσών vegan πίτσα ζύμη ή έτοιμη για ψήσιμο κρούστα
- 8 μικρά δόρατα σπαράγγια, τελειωμένα, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας
- 1/4 φλιτζάνι λεπτή ξυρισμένη λάμπα μάραθου
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι Βιδαλιά
- 2 μικρές νέες πατάτες, τριμμένες, σε λεπτές φέτες
- Χούφτα ρόκα ή νεροκάρδαμο
- Χούφτα μικτά φρέσκα βότανα, όπως βασιλικός και μαϊντανός
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα vegan τυρί
τ
τ
τ
τ
τ
τ
τ
Κατευθύνσεις:
-
τ
- Τοποθετήστε μια πέτρα πίτσας στο φούρνο και προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F.
- Τυλίξτε τη φρέσκια ζύμη πίτσας σε ένα στρογγυλό 10 ιντσών και τοποθετήστε την σε μια φλούδα πίτσας ή στο πίσω μέρος ενός μεγάλου φύλλου ψησίματος. Εάν χρησιμοποιείτε μια κρούστα έτοιμη για ψήσιμο, τοποθετήστε την στην φλούδα ή στο πίσω μέρος ενός μεγάλου ταψιού.
- Σκορπίστε λαχανικά και βότανα πάνω από την πίτσα και πασπαλίστε με τυρί.
- Σύρετε την πίτσα πάνω στην πέτρα της πίτσας και ψήστε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς η κρούστα και να φουσκώσει το τυρί.
- Χρησιμοποιήστε τη φλούδα πίτσας για να αφαιρέσετε την πίτσα από την πέτρα. Εάν δεν χρησιμοποιείτε φλούδα πίτσας, πιάστε σταθερά την πίτσα με μια λαβίδα και σύρετε την στο πίσω μέρος ενός ταψιού για να την αφαιρέσετε από το φούρνο.
- Αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά και στη συνέχεια κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
τ
τ
τ
τ
τ
Σημείωση Cook: Αν δεν έχετε πέτρα πίτσας, ετοιμάστε πίτσα σε ένα μεγάλο ταψί και ψήστε πίτσα στο φύλλο στο φούρνο.
Περισσότερο vegan δείπνο συνταγές!