Ενώ ξεφυλλίζοντας το βιβλίο που κυκλοφόρησε πρόσφατα Η διόρθωση της πείνας (Rodale Books, Σεπτέμβριος 2012) από Νιου Γιορκ Ταιμς Η συγγραφέας μπεστ σέλερ Pam Peeke, MD, συνάντησα μια εύκολη συνταγή για χορτοφάγους πουτίγκας chia που έγινε η νέα μου απογευματινή απόλαυση. Φτιαγμένο με σπόρους chia superfood, είναι μια από τις προτάσεις του Peeke για υγιεινά σνακ που θα περιορίσουν τις λιγούρες σας. Αν και Η διόρθωση της πείνας δεν είναι ένας χορτοφαγικός οδηγός για να ξεπεράσετε την υπερκατανάλωση τροφής, έχει πολύτιμες συμβουλές για τον τρόπο ζωής που μπορούν να σας βοηθήσουν να νικήσετε τον εθισμό στα τρόφιμα και να βελτιώσετε τη σχέση σας με τη διατροφή σας. Θα βρείτε επίσης μερικές συνταγές και διατροφικές στρατηγικές φιλικές προς τους χορτοφάγους.
Ενώ ξεφυλλίζοντας το βιβλίο που κυκλοφόρησε πρόσφατα Η διόρθωση της πείνας (Rodale Books, Σεπτέμβριος 2012) από Νιου Γιορκ Ταιμς Η συγγραφέας μπεστ σέλερ Pam Peeke, MD, συνάντησα μια εύκολη συνταγή για χορτοφάγους πουτίγκας chia που έγινε η νέα μου απογευματινή απόλαυση. Φτιαγμένο με το
Εύκολη πουτίγκα Chia
Συνταγή από Η διόρθωση της πείνας από την Pam Peek, MD.
Σερβίρει 2
Συστατικά:
-
t
- 1-1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά
- 1 φλιτζάνι γάλα σόγιας βανίλια
- 1/4 φλιτζάνι 100 τοις εκατό χυμός κερασιού
- 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia
- 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα κεράσια (ή άλλα αποξηραμένα φρούτα)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
t
t
t
t
t
Κατευθύνσεις:
-
t
- Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
- Σκεπάζουμε το μπολ και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
t
Πιο νόστιμο χορτοφαγικές συνταγές!
