Πριν αποκτήσω παιδί στο σχολείο, δεν είχα ιδέα τι δυσκολίες αντιμετωπίζουν οι μαμάδες κάθε πρωί, όταν είναι ώρα να μαζέψω κουτιά μεσημεριανού γεύματος.
Δεν είναι εύκολο να συσκευάσετε κάτι θρεπτικό που πραγματικά θα απολαύσουν. Προσπαθούμε να συμπεριλάβουμε κεράσματα όπως το αγαπημένο τους φρούτο ή το γάλα σοκολάτας που θα τρώνε χωρίς να διστάζουν. Για να μην τα πολυλογώ, πρέπει να καταλήξεις σε περισσότερα από ένα γεύματα, γιατί κανείς δεν θέλει να τρώει το ίδιο μέρα με τη μέρα, σωστά;
Με όλους τους νέους κανόνες μεσημεριανού γεύματος της μαμάς - συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών ολικής αλέσεως, της αποφυγής σιροπιού καλαμποκιού με υψηλή φρουκτόζη και της παρακολούθησης της πρόσληψης ζάχαρης, μερικές φορές είναι δύσκολο να ισορροπήσουμε τις επιλογές μας. Ξεχάστε τις σούπερ μαμάδες που ξοδεύουν ώρες χαράζοντας σκηνές ταινιών από ψωμί σίκαλης και καρότα. Ζητήσαμε από τους συγγραφείς μας να μοιραστούν ό, τι συσκευάζουν στα μεσημεριανά κουτιά των παιδιών τους. Ακολουθεί μια ματιά στο τι συσκευάζουν οι πραγματικές μαμάδες.
Κιμ Γκράουντι
Προσπαθώ να συμπεριλάβω κάτι από κάθε ομάδα τροφίμων στα γεύματα των παιδιών μου. Τους άφησα να επιλέξουν μερικά από τα αγαπημένα τους για να συμπεριλάβουν κάθε μέρα. Ένα σάντουιτς είναι βασικό (σήμερα είναι φυστικοβούτυρο και ζελέ, αλλά κάνουμε και γαλοπούλα), μαζί με ένα μείγμα σμέουρων και φράουλας. Μια σακούλα αποξηραμένα τσιπς μήλου συνήθως χτυπάει στο σημείο, μαζί με ένα δοχείο με πράσινες ελιές. (Ναι, τα αγόρια μου τρελαίνονται για τις ελιές!) Περιέλαβα επίσης ένα ξεφλουδισμένο πορτοκάλι κλημεντίνης (μου αρέσει να σχεδιάζω ένα πρόσωπο στην τσάντα), μαζί με μια μπάρα granola και TruMoo σοκολάτα γάλα χαμηλών λιπαρών για κατανάλωση.
Καρολίνα Μουρ
Ο πρώτος μου μαθητής είναι επιλεκτικός. Για να τον πείσει να φάει οποιοδήποτε από το μεσημεριανό του πριν τρέξει για διακοπές μετά το μεσημεριανό γεύμα, το μεσημεριανό του πρέπει να είναι ακριβώς έτσι. Σε αυτό το μεσημεριανό γεύμα υπάρχει ένα πορτοκάλι μανταρίνι, το οποίο έχω ήδη ξεφλουδίσει και αφαιρέσει όλα τα πικρά λευκά χορδή. γαλοπούλα και κράκερ για να συγκεντρωθεί σε μίνι σάντουιτς στο σχολείο. και ένα φλιτζάνι Jell-O με ένα κουτάλι. Αφού έχασα αρκετά μονωμένα μπουκάλια (και τα βρήκα μέρες αργότερα με πλωτά κομμάτια μέσα), εγκατέλειψα την αποστολή του στο σχολείο με ένα θερμός. Αντ 'αυτού, στέλνω ένα μπουκάλι νερό. Αυτό γεμίζει με μισό νερό, μισό χυμό μήλου.
Μαίρη Μακόι
Φωτογραφική πίστωση: Mary McCoy
Αυτό που έχουμε εδώ είναι το υπόλοιπο κατσαρόλα, φτιαγμένο με γλυκοπατάτες και κρεμμύδια. Λείπει στην παρουσίαση, αλλά μου αρέσει να πιστεύω ότι το αντισταθμίζει στη διατροφή και τη λειτουργικότητα. Μου αρέσει που μπορώ να βάζω υπολείμματα στο μεσημεριανό κουτί του κοριτσιού μου καθώς καθαρίζω τα πιάτα - είναι αυτό που κάνω κάθε φορά νύχτα, και με βοηθάει να είμαι ήσυχος γνωρίζοντας ότι το παιδί μου μπορεί να απολαύσει το μέτριο μαγείρεμά μου για τη δεύτερη μέρα σειρά. Περιλαμβάνω το μήλο και το γιαούρτι σε περίπτωση που τα υπολείμματα είναι προτομή. Το γιαούρτι είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο και/ή πηγή πρωτεΐνης. Το μήλο είναι ένας εύκολος τρόπος για να πιέσετε μερικά φρούτα. Όλες οι επιλογές με κάνουν να αισθάνομαι ότι δεν χάνω στη γονική μέριμνα, πράγμα που σημαίνει το πακέτο ενός γεύματος.
Μπράντι Μπιντό
Το να έχω ένα παιδί προσχολικής ηλικίας όχι μόνο με κρατά απασχολημένο αλλά και ενεργό. Αντί να στείλω τον γιο μου στο σχολείο με χρήματα μεσημεριανού, επιλέγω να μαζέψω το μεσημεριανό του, ώστε να ξέρω ακριβώς τι τρώει. Πραγματικά προσπαθώ να μείνω μακριά από επεξεργασμένα τρόφιμα. Αντ 'αυτού, επιμένω σε οργανικά άπαχα κρέατα, ξυλάκια τυριού, βιολογικό χυμό ή γάλα και φρούτα. Αυτό δίνει στον γιο μου την ενέργεια που χρειάζεται για να ολοκληρώσει τη σχολική του μέρα και με κρατά χαρούμενο γνωρίζοντας ότι τρώει ένα υγιεινό γεύμα.
Whitney Coy
Η νηπιαγωγός μου εξακολουθεί να τρώει σαν μικρό παιδί, οπότε οι επιλογές μου είναι αρκετά περιορισμένες αν δεν θέλω να φέρει το μεσημεριανό στο σπίτι από το σχολείο τόσο γεμάτο όσο ήταν όταν έφυγε. Δεν κάνει σάντουιτς, οπότε στέλνω λίγο μεσημεριανό κρέας (αυτό είναι ζαμπόν) με μια πλευρά απλών ζυμαρικών για να γίνει λίγο πιο χορταστικό. Μου αρέσει να χρησιμοποιώ προσυσκευασμένες φέτες μήλου και σταφύλια - εξοικονομεί χρόνο και τα μήλα δεν γίνονται καφέ και χοντρά. Εκείνη την ημέρα, πήρε επίσης ένα τουρσί, ένα ξυλάκι τυριού και ένα σνακ κέικ για επιδόρπιο. Είναι περισσότερα από ό, τι συνήθως θα φάει, αλλά μου αρέσει να σιγουρεύομαι ότι έχει κάποια ποικιλία. Επίσης, εκείνη και οι φίλοι της τείνουν να μοιράζονται τα γεύματά τους, οπότε προσπαθώ να σιγουρευτώ ότι υπάρχουν αρκετά για να τριγυρνάμε. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, παίρνει ένα κουτί χυμού για να πιει.
Ελάινα Βέρχοφ
Μου αρέσει να συμπεριλαμβάνω πολύ χρώμα και τραγανή γεύμα στα πακέτα των παιδιών μου. Αυτό το μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνει κοτομπουκιές με ζυμαρικά, μαύρα σταφύλια χωρίς σπόρους, ένα ξυλάκι τυριού και μια ποικιλία από ωμά λαχανικά και χούμους για βύθιση. Συμπεριέλαβα μερικά M & M's για μια μικρή γλυκιά απόλαυση.
Θέλετε να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνουν αρκετή πρωτεΐνη; Τα παιδιά μου λατρεύουν όταν συσκευάζω γιαούρτι στα γεύματά τους. Ανακατεύω γιαούρτι φρούτων με σκέτο για να κόψω τη ζάχαρη. Αυτές οι μπάλες πρωτεΐνης βρώμης και φυστικοβούτυρου χωρίς ψήσιμο είναι πάντα επίσης επιτυχημένες. Αυτό το μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνει επίσης μερικές φέτες μήλου, ένα μίνι κουλούρι και κρέμα τυριού και μέρος μιας παιδικής πρωτεϊνικής μπάρας.
Αυτή η ανάρτηση υποστηρίζεται από το TruMoo.
Περισσότερα για σχολικά γεύματα
Δημιουργικές εναλλακτικές λύσεις για τη χαρτοπετσέτα
Αδιάβροχο το λεωφορείο για το γεύμα σας
9 μαμάδες για το πώς προετοιμάζουν το μεσημεριανό γεύμα στο σχολείο
