Υπάρχει κάτι σπιτικό στο να τοποθετήσετε μια ποικιλία λαχανικών κομμένων σε κύβους, ελαιόλαδο στο φούρνο και να γεμίσετε την κουζίνα με το αλμυρό άρωμα ψημένων λαχανικών με βότανα- ειδικά στα μέσα του χειμώνα. Είναι πράγματι μεθυστικό. Και, ως οικοδεσπότης και σεφ Food Network Aνα Γκάρτεν ξέρει, είναι ένα από τα πιο εύκολα δείπνα της εβδομάδας που μπορείτε να φτιάξετε.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Ina Garten (@inagarten)
«Vegetablesητά λαχανικά με ρίζα που μπαίνουν στο φούρνο για δείπνο! Άνετο φαγητό που είναι επίσης καλό για εσάς », έγραψε η Garten στη φωτογραφία που δημοσίευσε στο Instagram της χθες το βράδυ.
Ο Garten δεν είναι ξένος συνταγές ψητών λαχανικών; είχε μοιραστεί στο παρελθόν τη δημοφιλή πλέον συνταγή για ψητά χειμερινά λαχανικά το 2002 στο βιβλίο μαγειρικής της, Ξυπόλυτη οικογενειακή τεχνοτροπία Contessa. Αλλά αυτή η συνταγή για ψητά λαχανικά δεν είναι ακριβώς αυτή. Αντ 'αυτού, επικεντρώθηκε αποκλειστικά στα λαχανικά με ρίζες, όπως κόκκινα κρεμμύδια, καρότα, πατάτες, γλυκοπατάτες, ρίζα σέλινου και παστινάκι.
Ενώ η Garten δεν μοιράστηκε τη συνταγή για αυτό το συγκεκριμένο πιάτο, απλώς ακολουθήστε τη συνταγή για αυτήν ψητό χειμερινό πιάτο λαχανικών.
Για να ξεκινήσετε, θα προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς και ενώ προθερμαίνεται, κόψτε τα λαχανικά σε κύβους 1 έως 1 1/4 ιντσών. Διαδώστε τα λαχανικά σε α ταψί (ή δύο, ανάλογα με το πόσα λαχανικά ψήνετε). περιχύνετε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. και πετάξτε καλά. Στη συνέχεια, συμπληρώστε τα λαχανικά με κλωνάρια δεντρολίβανο και θυμάρι.
Μόλις προθερμανθεί ο φούρνος, ψήνετε τα λαχανικά για 25 έως 35 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά με ένα μεταλλική σπάτουλα.
Πριν φύγεις, τσέκαρε Οι εύκολες συνταγές δείπνου της Ina Garten την εβδομάδα το βράδυ παρακάτω:
Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι θα λατρέψετε όσο και εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε ένα μικρή προμήθεια της πώλησης και ο λιανοπωλητής ενδέχεται να λάβουν ορισμένα ελεγχόμενα στοιχεία για τη λογιστική σκοποί.
